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果农登云梯作业,展示天把式,赢得喝彩

时间:2023-08-14 理论教育 版权反馈
【摘要】:经营“高田”的果农常登云梯,空中作业,故称为“天把式”。“天把式”胆大心细,登上四五丈高的云梯,在无保险索的情况下,伸展双手作业,如在空中耍杂技,使人胆战心惊。每年7月中旬至8月上旬,“天把式”大显身手,开始“吊枝”。“天把式”登上云梯,将麻绳分布树冠周围,遍系主枝。秋后果子成熟,黄绿相间,香味扑鼻,“天把式”到了大忙季节。看热闹的其他“天把式”,先是个个目瞪口呆,尔后是纷纷喝彩。

果农登云梯作业,展示天把式,赢得喝彩

兰州黄河两岸分布着一片片的果园,尤其是上下沟到五泉山、颜家沟的南园,水车园到宁卧庄的东园,白云观一带的北园,以及金天观以西的上下西园,种植冬果梨、软儿梨、长把梨、酥蜜梨、窝梨子、吊蛋子、马奶头等梨树,其果实称之为“绿货”,还有苹果类的“红货”,如绵苹果、红檎、紫檎、花檎、沙果、秋子等。相对于种植五谷杂粮、蔬菜瓜类的“低田”,称果园为“高田”。经营“高田”的果农常登云梯,空中作业,故称为“天把式”。这是明清以来形成的一个行当。

“天把式”膂力过人,举得起云梯、戗杆,身手矫健。举梯过水渠,先把云梯甩过去,再一个箭步跨过水渠扶定,甩、跨、扶一气呵成,干净利索,再举梯前行。有的“天把式”为了抄近路,则将云梯抛过矮墙,翻过墙,将云梯扶定,再举梯而行。“天把式”胆大心细,登上四五丈高的云梯,在无保险索的情况下,伸展双手作业,如在空中耍杂技,使人胆战心惊。他们选用笔直的上细下粗、中部约略碗口粗的松椽,制为云梯、戗杆。云梯用一根松椽,下端削为斧刃状,或镶铁叉,便于插入地内,起固定作用。松椽从每隔1.5尺凿个孔,镶入长约1尺的“梯牚子”,整体上像一只蜈蚣。“梯牚子”的间隔1.55尺,可以卡紧膝盖,固定身体,腾出双手作业。云梯一般有20多个梯牚子,也有十几个的。戗杆将两根松椽的顶端钻孔,用牛皮绳环套连接起来,可以摆成各种角度,其下端也削为斧刃状,或镶铁叉,成为一副戗杆。作业时,用戗杆环套缠住云梯上部的梯牚子,调成最佳角度,戗住云梯,插入地内,三足鼎立,形成支架,以便“天把式”攀登作业。

天把式

自春到秋,“天把式”除育苗、“接眼子”(嫁接)之外,主要干以下几种活儿:早春刮树皮,用镰刀形的“挠儿”,把粗糙的外皮刮去,消灭隐藏过冬的害虫。刮过树皮的果树,果肉细腻无渣。锯去干枯病枝,在茬口上涂蜡,防止蒸发、感染。暮春果花将凋谢时,嫩叶刚刚萌发,危害花、叶、幼果的害虫正在猖獗之时,“天把式”就要登上云梯,持长竹竿不轻不重,恰到好处地敲遍树枝,掸落害虫和受病虫害的弱果,既能消灭害虫,又能起到疏果增产的作用,这叫“掸花虫子”。幼果膨胀期,卷叶蛾就会吐丝卷住树叶,偷偷蚕食叶片。“天把式”又登云梯,摘去病叶。这叫“摘包角(读gě)子”。此时,有些害虫将虫卵产在树干上,“天把式”则将白黏土和成泥,给树干穿上白泥袄,封闭害虫,使其无法出来。这称为“墁树”。临洮诗人黄国华《兰州杂诗》云:

犹升木末危不支,刮垢磨光尽树皮。

酷似漆工施妙手,殷勤涂垩复涂脂。

犹,猴属,也叫犹猢,似猴而足短,好登悬岩高树,这里赞许“天把式”有如猿猴般敏捷,登在树顶,颤巍巍,岌岌可危,可谓传神之笔。(www.xing528.com)

“天把式”最重要的技术活儿是“吊树”,或叫“吊枝”“盘树”。由于梨树结果累累,容易压弯枝条,随着果实的渐次长大,往往会压折树枝。将其“吊枝”后,能够保护树枝,使果实安全成熟,并能预防风害,使之通风透光,达到丰产的目的。每年7月中旬至8月上旬,“天把式”大显身手,开始“吊枝”。先在主干上捆扎一根松椽,高出树冠丈许,称之为“吊杆”;再在松椽中部横绑一根杆子,固定在主枝上,称之为“天秤”。松椽顶端事先系有小指头粗的麻绳四批(一批两根)、八批,或更多批。“天把式”登上云梯,将麻绳分布树冠周围,遍系主枝。再将麻莲绳系在主枝上,将其下端结成“鸡爪子”扣子,把硕果密坠的果枝拴住。同时要针对不同的树姿或风向,采取相应的吊枝方式,以确保树枝不折。整个梨树吊枝后,颇像一架倒置的降落伞,又像一艘桅杆上挂满绳索的风帆,在绿色的海洋中破浪而行。传说,抗战中,日本间谍夜间潜入兰州,误将绷满绳索的梨树视为无线电天线,可见兰州的军事通讯发达,防守严密,无外乎日机轰炸兰州有来无回。临洮诗人黄国华《兰州杂诗》云:

杆高百尺索如丝,牵引新条复旧枝。

若网在纲归一统,树人树木有同期。

诗人用纲举目张形容“吊枝”技术,抓住其特征,颇有新意。

“天把式”的最后一样活计是采果。秋后果子成熟,黄绿相间,香味扑鼻,“天把式”到了大忙季节。他们登上颤悠悠的云梯,卡住膝盖,探出身子,轻舒猿臂,喜摘果子,装满小筐,用绳吊到地面,周而复始,摘尽果子。

“天把式”中有高手,善于采摘一般“天把式”不敢问津的伸向河面或崖边果树上的果子。20世纪,甘肃举院(今兰大二医院)靠河边的果园里有株大冬果,树高枝粗,有一大枝伸向河面,硕果累累,无法采收,只好摇晃树枝,有的冬果梨掉入河里,有的落地伤痕累累。园主为这株长着朱砂点、白如雪、甜如蜜的冬果不能全部收获而糟心。园主请来安宁堡的“天把式”朱双魁采收。朱双魁先绕树转了一圈,顿时胸有成竹。选定最佳位置,支云梯,架戗杆,登云梯钻入树心,吊上一根椽子,朝向黄河,绑上可以旋转的“天秤”,再将自己拴在“天秤”架上,悬空垂于河面,他忽高忽低,忽左忽右,忽而是鹞子翻身,忽而是海底捞月,“猴进狗退”(举云梯规避障碍物的一种进退步伐),将这一大枝冬果梨全部摘光。看热闹的其他“天把式”,先是个个目瞪口呆,尔后是纷纷喝彩。下树后,园主用丰盛酒饭招待,多给工钱并赠砖茶一块。

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