【摘要】：减脂也能吃咖喱烹饪时间 20分钟难易程度 简单参考热量表鸡胸肉300克…6 把炒好的菜丝和鸡胸肉一起铺在生菜上，挤上少许甜辣酱，卷起来就可以吃啦。烹饪秘籍这道菜因为放了味道比较重的咖喱，所以不用提前腌制鸡胸肉；甜辣酱可以根据个人口味换成别的酱，或者不加也可以。咖喱搭配上减脂增肌的鸡胸肉，不仅富含蛋白质，还能促进新陈代谢，让人多吃几口也无负担。
烹饪时间 20分钟
难易程度 简单
参考热量表
鸡胸肉300克…399千卡
球生菜100克…12千卡
红甜椒30克…5千卡
芹菜20克…3千卡
咖喱粉10克…34千卡
合计453千卡
主料
鸡胸肉300克·球生菜100克
辅料
红甜椒30克·芹菜20克·食用油1/2茶匙(www.xing528.com)
酱油2茶匙·咖喱粉2茶匙·盐1/2茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙·甜辣酱1茶匙
做法
1 鸡胸肉洗净后控干水分，顺着纹理切成约10厘米长、1厘米粗的条。
2 将所有蔬菜洗净，球生菜去除比较厚的叶柄，沥干水分；红甜椒、芹菜切5厘米长的细丝。
3 取炒锅，烧热后加入食用油，开小火，放入红甜椒丝和芹菜丝，倒入酱油，炒至食材变软后盛出备用。
4 将鸡胸肉条放入锅内，小火翻炒至变色，加入咖喱粉、盐、黑胡椒粉炒匀，使调料均匀包裹在鸡肉上。
5 向锅内倒入一小杯水，盖上锅盖，焖半分钟后关火盛出，这样可以使鸡胸肉更嫩。
6 把炒好的菜丝和鸡胸肉一起铺在生菜上，挤上少许甜辣酱，卷起来就可以吃啦。
烹饪秘籍
这道菜因为放了味道比较重的咖喱，所以不用提前腌制鸡胸肉；甜辣酱可以根据个人口味换成别的酱，或者不加也可以。
咖喱是极少数以主角身份被写进歌里的调味品。咖喱搭配上减脂增肌的鸡胸肉，不仅富含蛋白质，还能促进新陈代谢，让人多吃几口也无负担。
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