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中华老字号业态创新:理论、路径与案例优化策略

时间:2023-08-13 理论教育 版权反馈
【摘要】:创建中华老字号文化创意产业园区应因地制宜,统筹策划,把握国家文化创意产业发展政策,抓住区域经济转型升级契机,兼顾经济效益与社会效益。(四)打通老字号产业链老字号文化创意产业园区以中华老字号产品、商品贸易销售为主业态,同时进行产业链双向拓展。

中华老字号业态创新:理论、路径与案例优化策略

在全球大力发展文化创意产业的背景下,为推动中华老字号企业的转型升级,应当整合中华老字号的资源,打造中华老字号的聚集平台,充分利用中华老字号的文化资源与商业资源,构建老字号文化创意产业园区;应当重视中华老字号的历史地位、现实意义及其世界性价值,挖掘和激活中华老字号的巨大商业价值,使老字号文化创意产业园区能够形成规模效应、整合效应、创新效应、示范效应和延展效应,培育中华老字号的全新业态和创新范式。2010年12月9日,本书作者策划的中国第一个中华老字号文化创意产业园在杭州中华老字号企业王星记正式开园,拉开了中华老字号文化创意产业发展的序幕,“世界创意产业之父”约翰·霍金斯于2011年专程来考察,并给予高度评价,认为开创了文化创意产业发展的新模式。2011年8月19日,北京西城区宣布在拥有600年商业历史街区的大栅栏建设中华老字号聚集区,在5年内整合50家老字号企业入驻,形成多主题、深度体验的中华老字号体验消费区。这是继杭州首家中华老字号文化创意产业园之后,第二个中华老字号文化创意产业园区,把中华老字号文化创意产业融合推向了新的高度。

创建中华老字号文化创意产业园区应因地制宜,统筹策划,把握国家文化创意产业发展政策,抓住区域经济转型升级契机,兼顾经济效益与社会效益。

(一)争取国家优惠政策的支持

为了鼓励、扶持文化创意产业的发展和繁荣,中央及地方政府相继出台了一系列鼓励、扶持文化创意产业发展的政策,并配合出台了大批的优惠政策,如税收政策、土地政策、创业政策、就业政策等。

创建老字号文化创意产业园区,必须研究国家及地方政府的相关政策,依据这些政策规定进行园区的规划、设计,争取享受相关优惠政策,从而为老字号文化创意产业园区的立项、审批、开发、建设、招商、融资、推广、管理、运营等创造优越的先决条件。

(二)以本地老字号企业为支撑

创建老字号文化创意产业园区,必须以本地的中华老字号企业为基础力量,为本地中华老字号企业提供具有地缘优势的基础条件,并将地方中华老字号企业的历史渊源、商业文化等作为老字号文化创意产业园区的“底色”。(www.xing528.com)

(三)开发老字号商业地产

老字号文化创意产业园区的地产开发,一是要规模大,充分体现规模效应;二是既符合老字号生态特征,又符合地产开发规律,最好以老字号商号地产为主导,辅以商务地产、院校地产、会馆地产、酒店公寓地产的开发。

(四)打通老字号产业链

老字号文化创意产业园区以中华老字号产品、商品贸易销售为主业态,同时进行产业链双向拓展。一是向老字号产业链上游延伸。以中华老字号相关机构以及老字号学者、专家、业界权威为依托组建智库,工作内容包括:中华老字号政策解读、中华老字号发展战略咨询、中华老字号品牌策划、中华老字号形象包装、中华老字号企业上市顾问、中华老字号销售渠道规划等。二是向老字号产业链下游延展。比如:中华老字号销售渠道建设,连锁加盟招商,传统技术教育培训,老字号纪念品与周边产品开发,老字号包装的创意设计,等等。

(五)形成“老字号游”新产品

老字号文化创意产业园区的总体设计规划,应以旅游业为园区产业链不可分割的重要组成部分,将旅游相关元素进行创意组合。比如,餐饮、休闲、娱乐、购物等都是旅游产业链中的主力要素,把这些要素与园区的建筑门牌、街道、回廊、凉亭等进行整体布局;对园区周边的名人故居、风景名胜区、博物馆等进行有机整合,推出不同类型的精品旅游线路。同时,重点突出观赏性,包括园区街道布局的观赏性、广场巡游的观赏性、传统演艺节目的观赏性等。

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