老字号是中华民族商业文化的活化石，承载着浓厚的文化记忆和民族情感。中华人民共和国成立之初，我国尚有1万多家老字号。经过公私合营改造后，由于社会变迁和经营不善，到20世纪90年代初，老字号存量急剧下降。1991年，国内贸易部开始推动中华老字号振兴工作，认定了1600余家中华老字号。最初，国内贸易部打算以“中国老字号”命名，原北京商学院的一位教授认为，“中国”是国家概念，“中华”是民族和文化概念，建议使用“中华老字号”，被政府部门所采纳。时隔15年，商务部于2006年重新启动中华老字号国家品牌战略，总结了以往中华老字号认定中存在的问题，认为中华老字号认定必须首先有法律法规依据，因此从建章立制入手，颁布了《“中华老字号”认定规范（试行）》，实施“振兴老字号工程”，着手在3年时间内认定1000家中华老字号。随后，浙江省、江苏省、湖北省等地的商务厅和老字号协会也开展了地方性老字号认定工作，为中华老字号振兴的全面推进发挥了重要作用。
商务部以中华老字号认定为契机，扶持了一批具有浓厚民族文化底蕴、享有良好信誉、具有市场竞争力的老字号品牌。这是维护国家品牌安全的重要战略举措。改革开放40年来，随着经济实力的增强，中国形成了一批具有国际影响力的品牌，但是与国际一线品牌相比还有很大的差距。一个真正的国际品牌的形成需要至少几十年甚至上百年的积淀，国际著名品牌的培育概莫能外。中华人民共和国成立后，现代工业起步较迟，加上后来的“文革”等政治运动的折腾，始终没有形成打造国际品牌的外部条件。因此，如果寄希望于以近几十年形成的品牌为主打造国际品牌，显然是不现实的。中华老字号拥有至少半个多世纪乃至上百年的历史，放弃这一最珍贵的品牌资源，无异于舍本逐末。(www.xing528.com)
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