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汗法美食词典,餐饮饮品

时间:2023-08-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:J1 蒸馏酒Alcools par distillation烈酒;烧酒;白酒(中国白酒);酒曲;酒糟1;奶酒(马奶酒);伏特加;威士忌;白兰地;金酒(杜松子酒、琴酒);龙舌兰酒(塔奇拉、特奎拉);朗姆酒(糖酒、兰姆酒)J2 酿造酒Alcools par fermentation发酵酒(原汁酒);葡萄酒;葡萄品种 ;酒庄;红葡萄酒(红酒);白葡萄酒;玫瑰红葡萄酒;冰葡萄酒(冰酒、冰霜酒);干葡萄

汗法美食词典,餐饮饮品

J1 蒸馏酒 Alcools par distillation

烈酒;烧酒;白酒(中国白酒);酒曲;酒糟1;奶酒马奶酒);伏特加威士忌白兰地金酒(杜松子酒、琴酒);龙舌兰酒(塔奇拉、特奎拉);朗姆酒糖酒、兰姆酒)

J2 酿造酒 Alcools par fermentation

发酵酒(原汁酒);葡萄酒;葡萄品种 ;酒庄;葡萄酒红酒);白葡萄酒玫瑰红葡萄酒;冰葡萄酒(冰酒、冰霜酒);干葡萄酒;半干葡萄酒;半甜葡萄酒;甜葡萄酒;干红葡萄酒(干红);干白葡萄酒(干白);起泡酒(含汽葡萄酒);香槟酒;苹果酒;梨子酒;石榴酒;猕猴桃酒;荔枝酒;蓝莓酒;黄酒(花雕酒、绍酒、老酒);啤酒;麦芽;啤酒花(酒花);黑啤酒;黄啤酒;白啤酒;熟啤;生啤(扎啤);米酒1;日本酒(清酒

J3 配制酒 Boissons alcoolisées préparées

调制酒;竹叶青;蛇酒;麝香酒;参茸酒;虎骨酒;梅酒(青梅酒);鸡尾酒;利口酒(甜烧酒);开胃酒(餐前酒);餐后酒;味美思;比特酒;热酒;甜食酒;波尔图酒;雪利酒;玛德拉酒;马拉加酒;马尔萨拉酒;大马尼尔酒;君度酒(冠特浩酒);马拉希奴酒;果类利口酒;利口杏酒;杏仁利口酒;种料利口酒;黑加仑酒(卡悉酒);修道院酒(荨麻酒、查尔特勒酒);修道院绿酒;修道院黄酒;陈酿绿酒;陈酿黄酒;驰酒;修士酒;衣扎拉酒;马鞭草酒;杜林标酒(涓必酒);利口乳酒;薄荷乳酒;玫瑰乳酒;香草乳酒;紫罗兰乳酒;桂皮乳酒;咖啡乳酒;可可乳酒;茴香酒 (茴香利口酒);顾美露;荷兰蛋黄酒;爱尔兰咖啡(www.xing528.com)

J4 软饮 Boissons non-alcoolisées

矿泉水纯净水;饮用水;玄酒;含汽饮用水;不含汽饮用水;苏打水;汤力水;奎宁(金鸡纳霜);柠檬水碳酸饮料;可乐雪碧;七喜;芬达;美年达;果汁橙汁苹果汁;梨汁;西瓜汁;哈密瓜汁;桃汁;葡萄汁;椰汁;玉米汁;酸梅汤牛奶羊奶骆驼奶;酸奶奶制品(乳制品);醋饮;格瓦斯;功能饮料

J5 热饮 Boissons chaudes

绿茶红茶黑茶黄茶白茶花茶茉莉花茶);乌龙茶(青茶);碧螺春信阳毛尖西湖龙井君山银针黄山毛峰武夷岩茶祁门红茶;都匀毛尖;安溪铁观音六安瓜片;南京雨花茶;太平猴魁庐山云雾茶;峨眉雪芽;普洱茶;滇红;果香茶;花草茶;凉茶;菊花茶;大麦茶;玄米茶;熏豆茶(豆茶);参茶;姜茶(姜汤);薄荷茶;莲心茶;石斛绞股蓝苦丁茶(富丁茶、皋卢茶);柚子茶;大枣茶;咖啡;浓缩咖啡;玛奇朵(马琪雅朵);焦糖玛琪朵;美式咖啡;拿铁咖啡;卡布奇诺;摩卡咖啡;维也纳咖啡;白咖啡;浓咖啡;淡咖啡;含奶咖啡(欧蕾咖啡、奶咖);速溶咖啡;低咖啡因咖啡;热巧克力;奶茶;豆浆;杏仁露(杏仁茶、杏仁奶);杏仁霜

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