南瓜百合粥+蒜香橄榄油黑木耳沙拉周六晚餐推荐

南瓜百合粥

宝宝的餐桌也可以如此五彩斑斓！

材料　南瓜75克，百合20克，大米200克。

调料　冰糖适量。

开始做饭喽！

1　南瓜去皮、瓤，洗净，切成小块；百合去皮洗净，分成瓣，放沸水锅中烫透，捞出沥干水备用。

2　大米淘洗干净，放入电饭锅里，按照米和水1∶10的比例加入清水，浸泡30分钟，然后放入南瓜块，按下“煮饭”键。

3　等粥煮开时揭开锅盖，继续煮20分钟左右，下入百合、冰糖，再煮5分钟左右即可。

蒜香橄榄油黑木耳沙拉　

黑木耳的爽脆混合着香椿酱的清香，是很不一样的体验呢。

材料　干黑木耳20克，圣女果7个，蒜1瓣，黄甜椒1个。(www.xing528.com)

调料　盐4克，生抽5毫升，橄榄油、苹果醋、香椿酱各适量。

香椿酱是一种用香椿嫩叶、芝麻油、盐做成的酱料，我闲来无事时喜欢鼓捣这些东西，做法如下：香椿嫩叶250克，芝麻油100克，盐20克。香椿嫩叶洗干净，沥干水后切碎，然后跟芝麻油、盐一起放入料理机里打成糊状就做成了。把香椿酱放在密封的玻璃瓶里，再倒入一些芝麻油，油高出酱0.5厘米就能隔离空气，放在冰箱里冷藏，可以保存一个月。

开始做饭喽！

1　黑木耳用凉水泡发，去掉根，撕成小片，洗净，放入加了盐的开水锅里煮1～2分钟，捞出迅速放在冰水里过凉，沥干水（这步操作可让黑木耳更爽脆）。

2　圣女果放入淡盐水里浸泡10分钟，用清水冲洗干净，去掉上面的蒂，然后对半切开；蒜去皮，切薄片；黄甜椒去蒂、籽，撕成小块。

3　平底锅放在灶上，加入橄榄油和蒜片，用小火将蒜片爆香，然后滤出油即为蒜香橄榄油，放凉。

4　把黑木耳片、圣女果、黄甜椒一起放入盘里，加生抽、苹果醋和冷却的蒜香橄榄油拌匀就可以了。吃的时候蘸香椿酱。营养细细看

对于宝宝来说，饭菜不仅要做得好吃，还要营养搭配恰到好处。就拿这个套餐来说，让人充满能量的“动力”碳水化合物和蛋白质（米粥提供）、清除肠胃垃圾的膳食纤维（南瓜、黑木耳提供）、提高免疫力的维生素和番茄红素（百合、圣女果提供）等，应有尽有。

换着花样吃

如果宝宝肠胃不好，可以把大米换成小米。中医里小米和南瓜都属于黄色食物，有健脾养胃的效果，两者搭配功效更佳，而且都黄澄澄的，很养眼哦。