青岛美食，必吃海鲜小豆腐、青岛凉粉、肉末海参、黄鱼炖豆腐！

在青岛，这些海鲜美食不可错过！

辣炒蛤蜊：青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影。此菜肴经济实惠，鲜辣爽口。

油焖大虾：经典的鲁菜特色菜品之一。细嫩的虾肉油润适口，鲜、香、甜、咸4种味道相辅相成。

辣炒蛤蜊

油焖大虾

海鲜小豆腐：海参、虾仁、鱿鱼、蛤蜊等海鲜，配上葱花、豆腐，这样炒成的菜肴口味鲜香而不油腻。

青岛凉粉：以石花菜为原料制作而成，是清凉消暑的可口小吃。

海鲜小豆腐

青岛凉粉

肉末海参：海参因“其性温补，足敌人参”而被列为“海八珍”之一。肉末与海参搭配，肉末的香和海参的鲜互相衬托，互为补充。

黄鱼炖豆腐：青岛常见的菜品。鱼肉鲜嫩、细腻；豆腐吸收了鱼的鲜味，软滑可口。

肉末海参

黄鱼炖豆腐

三鲜锅贴：青岛的特色美食，外皮酥香，配料巧妙，营养丰富。

大虾烧白菜：鲁菜中的一道著名菜品，荤素搭配。白菜吸收了大虾的汤汁，鲜美无比。

三鲜锅贴

大虾烧白菜

油爆海螺：螺肉丰腴细腻，素有“盘中明珠”的美誉。

红烧鲍鱼：鲍鱼被誉为“餐桌上的软黄金”，味道鲜美；再浇以芡汁，此菜品油亮、诱人。

油爆海螺

红烧鲍鱼

酸辣鱼丸：新鲜鱼肉制成的鱼丸富有弹性，配以酸辣浓汤，鲜味浓厚，酸辣开胃，口感极佳。(www.xing528.com)

酸辣鱼丸

飞鱼冲浪

制作青岛凉粉的石花菜属于红藻、绿藻还是褐藻？

石花菜

白鲸遨游

青岛特色美食街

登州路啤酒街。登州路啤酒街建筑都是欧式风格，道路两边的门店装饰也与整条街融为一体，既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。特色啤酒吧、啤酒博物馆等休闲场所充分突出了青岛啤酒街浓郁的文化特色，展现了啤酒文化的独特魅力。

德国风情街。德国风情街上有主题雕塑、欧式水景、铁艺栏杆等景观元素，还有德国特色的美食。

台东商业步行街。老青岛人都知道“朝观壁画夜赏灯，吃喝玩乐在台东”。这是整个青岛人气最旺的一条特色街。

劈柴院美食街。劈柴院离青岛火车站很近，呈“人”字形排布。狭窄的街坊里，各式店铺鳞次栉比，各种小吃琳琅满目，香气弥漫，吆喝声、欢笑声此起彼伏。这里有在青岛很出名的沧口锅贴。

海云庵小吃街。海云庵小吃街位于嘉禾路海云广场到糖球广场之间，面积不是很大。每年春节过后的糖球会期间，这里会聚集大约300家经营特色小吃的商户，风味小吃和手工艺品应有尽有，还有茂腔、柳腔、皮影、杂耍、剪纸、年画、秧歌大赛、锣鼓大赛等丰富多彩的民间艺术活动。

云霄路美食街。闽江路-云霄路美食街由闽江路和云霄路两条美食街组成。无论白天夜晚，美食街周围总是车水马龙、人流如织。尤其到了中午及黄昏的用餐时间，连绵数里的街区，车流如潮，人头攒动；店内街畔，飘香流彩，气氛诱人。

泰山路烧烤街。“吃烧烤到泰山路烧烤街。”这句话在青岛广为流传。这里的烧烤经济实惠，是体验青岛烧烤美食的好去处。

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精灵拾贝

（1）海洋食品营养价值高。

（2）青岛美食种类繁多，传统美食源远流长。

海星闪闪

《小海鲜》美食纪录片

《小海鲜》是一部美食纪录片，主要展现了浙江三门的美食生态和人文魅力。全片制作精良，分“讨小海”“烹小鲜”2集，共8个故事。摄制组历时1年多，走遍了三门的海岛村落、蟹田虾塘，用丰富的镜头记录了该县不同季节、不同种类的海鲜和百姓之间的动人故事。该纪录片从海鲜的获取、烹饪、享用等角度，用三门百姓聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐和人们关于家庭、友谊、自然的观念。