1.热胀冷缩的性质
实验器材：熟鸡蛋、水。
实验过程：把煮熟的蛋捞起后立刻浸入冷水中冷却几分钟，再捞上来剥皮，发现比不放入冷水中直接剥要容易得多。
实验结论：物体具有热胀冷缩的性质。
2.气体的热胀冷缩
实验器材：乒乓球、热水。
实验过程：将一踩瘪的乒乓球，放在热水里，里面的气体由于温度升高，体积膨胀，会使乒乓球复原。
实验结论：气体具有热胀冷缩的性质。
3.物态变化
实验器材：矿泉水瓶、水。
实验过程：将矿泉水瓶装满水放入冰箱中，水结成冰——凝固；矿泉水瓶装一部分水，敞开瓶口，过一段时间观察到水变少了——汽化（蒸发）；将冷冻后的矿泉水瓶拿出冰箱，发现瓶壁上有水珠——液化；观察冷冻室内的矿泉水瓶，发现瓶壁上有白色的粉末状物质——凝华。
实验结论：水会在三种状态之间变换。
4.液体蒸发吸热
实验器材：熟鸡蛋。
实验过程：把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞起来，直接用手拿时，虽然比较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，用手拿感觉比刚捞上时更烫。
实验结论：液体蒸发要吸收热量。(www.xing528.com)
5.纸杯烧水实验
实验过程：纸杯中加入适量的热水，用蜡烛加热。（如图5-2-3）一段时间后，水会沸腾，但纸杯却不会被烧坏。
实验结论：水在沸腾时吸热，但温度却保持不变。
6.烧不坏的手绢
实验器材：手绢、玻璃杯、铁丝、酒精、火柴、水。
实验过程：
（1）将两份酒精和一份水兑在一起，将手绢放到兑了水的酒精里浸湿。
（2）将手绢从杯子里取出，稍微拧一下水，然后将手绢挂在铁丝上。
（3）用火柴将手绢点燃，燃烧后的手绢完好无损。
实验结论：在酒精燃烧的过程中，有一部分水变成水蒸气汽化了，这些汽化的水汽带走了手绢上的一部分热量，从而降低了手绢的温度。
7.碘的升华和凝华现象
实验过程：锥形瓶中加入固态的碘，塞住瓶口，用酒精灯对瓶底加热。瓶内产生大量紫色气体，没有出现液态的碘，碘从固态直接升华成了气态。停止加热，瓶内的紫色气体渐渐消退，最后消失，瓶身和瓶塞底部出现晶体颗粒，没有出现液态的碘，碘从气态直接凝华成了固态。
实验结论：物质从固态直接变为气态的过程叫升华；物质从气态直接变为固态的过程叫凝华。
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