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《日用俗字》:山东饮食文化宝典,百种菜点揭秘

时间:2023-08-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:《日用俗字》,清蒲松龄撰。著有《聊斋志异》、《聊斋文集》、《聊斋诗集》等。是书写于清康熙四十五年,以山东地区的民间俗语、方言写成,七字一句,读来朗朗上口。全书共三十一章,大体包括身体医药、饮食杂用、生产行业、军政法律、博物文艺、宗教迷信、社会问题等七个方面的内容。全书共记载一百多种不同菜点,对于研究明末清初山东地区的饮食文化提供了重要资料。

《日用俗字》:山东饮食文化宝典,百种菜点揭秘

《日用俗字》,清蒲松龄撰。蒲松龄(1640—1715),字留仙,一字剑臣,别号柳泉居士,世称聊斋先生,自称异史氏。山东淄川(今山东淄博)人,清代杰出的文学家、小说家。著有《聊斋志异》、《聊斋文集》、《聊斋诗集》等。

是书写于清康熙四十五年(1706),以山东地区的民间俗语、方言写成,七字一句,读来朗朗上口。全书共三十一章,大体包括身体医药、饮食杂用、生产行业、军政法律博物文艺宗教迷信、社会问题等七个方面的内容。

是书单行本少见,常见的为路大荒编的《蒲松龄集》本,由中华书局上海编辑所1962 年刊行,上海古籍出版社1986 年再版。(www.xing528.com)

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