【摘要】:同样是居家日常饮食,茶比其他食品调料所多的,是它不仅仅能满足人的物质需要,还能给人带来精神层面的享受。欣赏茶趣,须得喜欢品茗、具备一定的茶知识,最重要的是要有闲情雅致,以从容、散淡的心去品味茶杯中的乐趣。那么为什么不在忙碌的生活中,停一停脚步,也学一学古人偷得浮生半日“茶”呢?众人相聚品茶,相互启迪,可以学到许多知识,不可不说为一大乐事。
开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”,前六件所围绕的中心都是“吃喝”,能谈得上“趣”的,大概只有“茶”了吧。
同样是居家日常饮食,茶比其他食品调料所多的,是它不仅仅能满足人的物质需要,还能给人带来精神层面的享受。欣赏茶趣,须得喜欢品茗、具备一定的茶知识,最重要的是要有闲情雅致,以从容、散淡的心去品味茶杯中的乐趣。
因为茶中大有意趣,所以从唐宋开始,文人墨客爱之好之,各展才能,才创造出如此丰富多彩的茶文化。古人把享受闲暇看得很重要,于是就有诗云“偷得浮生半日闲”,确乎是极为难得的。
品茶是一种乐趣,茶趣的体味与把玩,为都市人繁忙的生活带来了一份淡雅和从容的乐趣。那么为什么不在忙碌的生活中,停一停脚步,也学一学古人偷得浮生半日“茶”呢?
品茶有三乐
一曰:独品得神。一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也。
二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也。(www.xing528.com)
三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行,必有我师。”众人相聚品茶,相互启迪,可以学到许多知识,不可不说为一大乐事。
品茶有四妙
清代诗人杜浚在《茶喜》中说,茶之四妙:曰湛(清澈),曰幽(幽雅),曰灵(灵气),曰远(远致)。
周作人先生在《恬适人生·吃茶》中说:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作‘忙里偷闲,苦中作乐’,享受一点美与和谐,在刹那间体会永久……”
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