顺德南沙风俗：生菜会、花炮会、庙会等

做会，是顺德古老习俗，不少村庄仍存。现对典型者作介绍。

（1）生菜会

生菜会是顺德最流行的聚会。昔日，宗族男丁出生，须向族长或者甲长禀告，再为男丁开灯，举办灯酒。后来，灯酒色彩渐淡，生菜会成为联络感情的聚会。如今，勒流连杜、龙江等地规模盛大，还吸引游客参与。

（2）花炮会

花炮会在顺德各地仍存，龙江、龙山尤突出。龙山有10多个民间花炮会，每年正月廿六观音开库时，这10多个会将组合起来，举办盛大花炮会。花炮会过后，举行盛宴，参与者在宴会上投得吉祥物，以获来年如意吉祥。花炮会经费，主要由小花炮会共同出资，也从宴会投吉祥物获得。每年的花炮会吸引了各地游客欣然参与。

（3）庙会(www.xing528.com)

顺德庙宇众多，庙会多不胜数，南沙庙会贯穿全年。庙会摆满吉祥物，参与者踊跃竞投，所得款项用于下一年筹办庙会的经费。这种庙会成为联系感情的纽带。

（4）生日会

志同道合的朋友集结成一个会，主要以生日为聚首。如一班会友共20人，有7人在1月生日，其他会友一起在1月选择1天，专门为1月生日的7个人庆祝生日。以前，这种做会形式在顺德相当流行，如今已然消失。

（5）月饼会

这是消费型的一种会，属预付式分期付款。昔日物质匮乏，人们收入不丰，每到中秋佳节，市场供应月饼数量有限，生活不丰裕的家庭从中秋开始，每月向民间自发组织“月饼会”交纳若干零钱，一年下来，到下个中秋，就可存够至少一份月饼费用，零存整取，不少相关饼家还优惠打折，深受欢迎。经济状况相似的家庭组合成月饼会，与月饼厂家联系，约定为下一年消费的月饼预付式分期付款，如四盒月饼120元分12个月付款，每个月付给厂家10元，这样也能保证中秋节时能拿到月饼。目前，这种原始消费型的做会组合已经消失。