【摘要】：烧肉寓意皮红体壮，鱼虾代表年年有余。以前村中族人多特留一口鱼塘出租，用租金作为龙船开支及相关费用。因而，吃龙船饭在以前是难得的免费晚餐。昔日母亲们都要盛一碗龙船饭回家，倒进锅中与家中饭菜一起蒸煮，祈求将龙福带到家中。如今大多全家一起品尝这一年一度的龙船饭，直到宴席散后打包回家，以循古礼。龙船饭实是人们通过并肩围食具有神灵意义的图腾，食物进入体内，获得图腾带来的神奇力量。
按古老传统，一般饭桌上都摆上九盆大菜，以示最高等级盛宴，即所谓“九大簋”，也可以十盆，但极忌七盆。饭菜中，蒜头蒸辣椒是必备菜肴，专为辟除“扒仔”身体湿气。另外，节瓜、大藕、虾米粉丝、烧肉、冬菇等各种应时佳肴琳琅满目，特别是苦瓜蒸三
，更令人垂涎欲滴。烧肉寓意皮红体壮，鱼虾代表年年有余。掌勺者必由村中厨艺最高的男性担纲，他时而单手抛锅，时而轻松炒菜，目送手挥，意气风发，因为这正是他能彻底露一手绝活的大好机会。
以前村中族人多特留一口鱼塘出租，用租金作为龙船开支及相关费用。因而，吃龙船饭在以前是难得的免费晚餐。不过，现在多为村中各户集资，或企业或乡贤等出资赞助。
昔日母亲们都要盛一碗龙船饭回家，倒进锅中与家中饭菜一起蒸煮，祈求将龙福带到家中。如今大多全家一起品尝这一年一度的龙船饭，直到宴席散后打包回家，以循古礼。(www.xing528.com)
龙船饭实是人们通过并肩围食具有神灵意义的图腾，食物进入体内，获得图腾带来的神奇力量。与此同时，农耕时代一直各自为政的人们通过一年一次突破血缘关系交往的紧密接触，彼此交流各种信息与劳作合作意向，为即将到来的漫长而辛劳的夏秋劳作做好精神自足和物质与信息交流的铺垫。
以前人们多在门口悬挂艾蒲，小孩身戴香袋，额点硫磺，不过，随着保健条件的日益完善，这些古老风俗已渐渐成为残留在人们记忆中的旧时月色。
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