我们班级每学期举办一次美食节。新学期已经过去3个多月，自从秋季运动会后，一直没有任何活动调剂生活。临近期末，学生状态松散，家庭中亲子关系日渐紧张。此种背景下，我计划举办第三届美食节，目的有3个：一是缓解3个多月紧张学习生活造成的身心疲惫；二是增强家庭、师生、家校之间沟通；三是达到人人动手实践的目的，学习冷盘的制作，学会一项生活技能。
我把权力完全下放给学生，发挥他们的聪明才智。本次活动的负责人采取公开竞标的方式选出，代同学以绝对优势胜出，随后她聘请陈同学做她的助手。代同学提出冷餐会上制作纸杯蛋糕和花果茶的建议，这个建议不错，经全班商议，最终本届美食节主题定为“冷餐遇见下午茶，放慢脚步品生活”。
12月13日下午大课间，代同学和陈同学把全班同学重新分为十一个小组，每组5人，召开组长会，分配需要准备的食材。放学后，蔡同学的父亲来到活动室，帮助学生设计宣传版面。
第二天一早，各组同学把准备好的食材交给组长。上午，学生们利用下课时间粘贴条幅、悬挂气球。为了把活动室的布置提高一个档次，我们把班级的白窗帘撤下来，松散地铺在展台中心，赵同学把火红的玫瑰花瓣撒在上面，散发出浪漫气息；陈同学从家里拿来两束塑料花，插在自制花瓶中；拉花、气球被巧手的学生拿捏成各种特殊造型；灯笼悬挂在头顶上方的天花板上，整个会场焕然一新。组长派组员分头给校领导和老师们送邀请函。
中午，学生们早早来到活动室，提前把各组配餐所需食材摆放到每个小组指定的操作台上，个别家长和早来的教师一起做学生的助教。当学生们把切好的各色水果摆入餐盒，鲜红、金黄、玫粉、亮紫互相搭配，惊艳全场。
学生把做好的冷餐装入餐盒，水果捞、水果沙拉、蔬菜大拌盘、黄油玉米、锡纸玉米、蛋糕冷盘（蛋糕是当场烤制的）、妙煎火腿（火腿和鸡蛋做成心形，用竹签串起）整齐地摆放在展台上，学生说这才是真正的“秀色可餐”。各种茶品也做好了，薄荷绿茶、柠檬红茶、玫瑰花茶、秘制绿茶、蜜柚茶、薄荷红茶、茉莉花茶等盛在锥形果茶杯里。
品尝活动很快开始了，家长和老师沿着展台慢慢走慢慢品尝，学生也一边乐呵呵地往嘴里送食物，一边不自觉地点头。
“黄油玉米怎么能这么好吃，谁做的？”
“这个纸杯蛋糕味道比买的都好，怎么做出来的？”
“老师，别忘了为我们组的柚子茶点个赞哦！”
每组制作的菜品被大家拍照、录像留存，品尝的老师和家长为菜品盖上点赞章，根据集赞的数量评选“最佳菜品”“最佳茶艺”奖，予以砸金蛋换礼品奖励。
家长们非常激动地欣赏着自己宝贝做的这满满一桌大餐，他们根本没想到孩子们能把活动办得这样好。看到孩子热情洋溢的笑脸，欣赏这些出自孩子之手的杰作，此时，无声定然胜过千言万语。
活动本着既要办好又不铺张浪费的原则，大家齐心协力想尽办法。从小组安排、活动室的布置、食材的准备、邀请函的制作、点赞章的设计，包括餐盒、盘子和果茶杯的选择，无一处不精致，无一处不细心。装饰品大都是学生从家里带来的，家长从朋友那里借来做蛋糕的专用搅拌机，电水壶是从各个办公室借的，我70多岁的老父亲在家里煮好鸡蛋送来，并把电磁炉和炒勺借给我们，我也把家里的电烤箱带到班级。(www.xing528.com)
整个活动，所有参与者空前兴奋，真正躬身入境，实现了“人人动手参与”的预设。活动的成功举办，真正开发了学生的潜能，增进了亲子关系和家校关系，调紧了学生本已松弛的生活之弦，对期末复习备考十分有益。
代同学作为本次美食节总负责人，她以文章的形式写出了很多大家不知道的细节：
期中考试后，老师告诉我们一个好消息，班级要开办美食节。这次美食节是以制作冷盘和下午茶为主，目的是缓解学习压力，丰富班级文化生活，人人动手实践。我听到消息后甚是激动，当我看到招标公告时，便毫不犹豫地投标。
年少的我没有多少生活经验，只好向妈妈求助。购餐盒过程中出现了小插曲，本以为五常就有卖的，因需要的餐盒型号太小，竟然买不到，妈妈联系了哈尔滨的朋友帮忙，这批餐盒几经周折，终于在美食节前一天如期到达。
设计菜品的时候，我的灵感频出，当设计了8道菜品后，一下子没了思路，没有办法，我只好先分配这8道菜品的原料采购。我把11个组长叫到一起开会，大致分配需要采购的食材。
正当忙得焦头烂额时，我也像老师一样招标，我的好朋友陈倬中标，做了我的第一助手。她二话没说，帮我分担了活动室装饰、分配任务和主持等工作，我便全身心地投入到美食设计之中。
终于在规定时间设计好了，我又把组长叫到一起，介绍整个活动的流程和需要做哪些更细致的准备，内心一直想着民主一些，所以我让组长们各自选择自己组最想准备的食材，没想到他们个个激动，嘈杂的声音完全盖住了我的声音，没有人认真听我讲解，我心里默默地感到一阵难过，想起老师在场的时候，大家都安安静静的，老师不在，他们竟然一点规矩也不遵守。
正在大家七嘴八舌地议论如何选择时，我发现于佳玮一直安静地听大家吵，没说一句话。我连忙问于佳玮想选什么，她笑笑说：“等别的组选完，剩下的给我们组就好了。”我突然对她产生一种空前的敬意，她这种心胸我不具备，若是让我选，必定会选我最喜欢吃的而且采购不需要太多资金的食材。我想，每个能以大局为重，不小心眼的人最终会成就大事业。
第二天，我起床第一件事是将需要带到学校去的材料装进书包。出门时，我还一步三回头地看有没有落下东西。今天我竟然是第一个到班级的，内心有些小欣喜，是工作改变了我，我以前从没这么早到过学校。等待了几分钟，同学们陆陆续续来了，美食节所需的食材摆满了讲台。
别看我们班同学平时做事不着调，但是在关键时刻都非常靠谱。昨天开会时，大家并没有表现出明天一定能把食材拿来的意思，但我清点食材时发现一样不缺，比布置的时候带的还多。
为了做插花，同学们竟然去超市买了新的牛奶杯，我心中非常感动，每个同学为了这次活动都付出了很多。我感到我并不是一个人在战斗，而是全班同学都在帮助我，与我并肩作战。那一刻，我感受到班级的温暖和力量。
最好的管理是激发学生，做活动亦如此。活动前招标，公开、公平、公正地开展真正意义上的竞争，有效提高组织效能；多听学生的意见和建议，真正放手发挥学生潜能。活动从前期准备到准时召开再到会后总结，教师必须做学生的坚强后盾，竭尽全力给予学生物质上的帮助和精神上的支持，同时争取广大家长的理解。
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