《浙江茶文化史话：中国东南沿海的文明新邦》

浙江地处中国东南沿海，是古老而伟大的中华文明发祥地之一。在至少七千年的繁衍生息征途上，我们的先民凭靠其聪明睿智与勤劳勇敢创造了“河姆渡文化”、“良渚文化”、“古越文化”、“浙东文化”等等名闻遐迩的文化典型，为后世留下了极其丰富的历史遗产，从而使浙江在中华文明发展史上无愧于“文物之邦”、“文献名邦”的高雅称号。现在，在社会主义现代化建设时期，四千万聪明勤劳的浙江人民，正在继往开来地建设一个经济上繁荣开放、文化上多元发展的文明新邦。

处在这样一个承前启后、继往开来的历史时期，作为知识界、文化界的成员，我们觉得有责任、有义务去整理和总结浙江七千年文明发展史的原貌与经验，并以历史主义的、实事求是的态度去批判继承、发扬光大我们先民留下的珍贵遗产，从而为浙江现代化与现代浙江人提供一份可资了解历史、开创未来的资料，这便是本人和本书编委会诸同仁发愿编纂〈浙江文化研究系列丛书》的根本动机。

然而，“人生也有涯，而知无涯”。浙江文明源远流长、绚丽多姿，其史料浩如烟海、博大精深，总结其历史的工作，并非一朝一夕即可完成，更非一人一伙所能竟功。我们这个研究所，是个并无官方拨款而靠民间赞助的学术研究团体，无论在人力还是财力上皆可谓心有余而力不足、志大而“财”疏，因此只能量力而行，做一些力所能及而又稍具特色的文化研究工作。于是，我们选择了浙江文明史上最有光彩、最具特色的几个侧面与门类作为研究的突破口，因此，首先集中精力编纂了这套《浙江文化史话丛书》。今后如果条件允许，我们还希望能够组织深入研究浙江文化史的专著丛书。例如《浙江文化名家丛书》、《浙江历代思想家丛书》等等。

本丛书是由本主编组织策划、并与各位顾问、编委反复协商后确定专题、再约请各专题所涉领域内学有专长的中青年学者撰著的。其特色在于，它选择了浙江区域文化中最具特色、最有影响力的几个历史题材为研究对象、以史话为写作体裁、将若干种各自独立成书的小型学术著作合编为一部综合性的区域文化丛书，从而构成熔学术性、知识性、趣味性于一炉的系列历史知识读物。收入本丛书的著作，有总体反映从史前河姆渡文化到清代姚江文化变迁史的《河姆渡文化史话》，有生动描述人类玉器时代辉煌业迹的《良渚文化史话》，有系统记载浙东学术发展脉络与评述浙东优良学风的《浙东学术史话），有全面反映浙江地方戏曲之起源、发展、演变状况的《浙江戏曲史话》，有结合实地考察、描述浙江佛教建筑特色和浙江佛教发展演变历史的《浙江佛寺史话》，还有经过专业梳理提炼而生动反映浙江物产特色及其文化内涵的《浙江丝绸文化史话》与〈浙江茶文化史话》。(www.xing528.com)

收入本丛书的各部著作，经过各位著者的精心撰著和编者的细心审改，基本达到了“语言流畅、品位精美；图文并茂、雅俗共赏”的要求。著者力求避免泛泛介绍、平铺直叙和史料堆积，而以散文笔调写历史，既写出了所涉主题的发展演变脉络和历史作用，又写出了研究对象的文化特色及其蕴涵的意义与价值。因此，尽管各册专著在写作风格与技巧上不可避免地存在着水平不齐、文采有别的问题，然而我敢断言：本丛书是能够经得起时间考验的，并将受到广大读者的欢迎与喜爱！

本丛书在课题策划和组稿过程中，得到了著名文化人类学家、浙江大学毛昭晰教授以及著名地方志专家、浙江省社会科学院前副院长魏桥编审等专家学者对研究课题的积极支持，并受到宁波出版社社长、总编的高度重视和具体支持。这里还要特别提及的是，我们还得到了台湾南华管理大学及龚鹏程校长、浙江省国际信托投资公司及陈文宪总经理、浙江金义集团及陈金义总裁等单位和个人对本研究课题的部分资助。尽管资助的数量有限，但他们支持学术文化研究而不求回报的精神是值得铭记的。借本书出版之机，我谨代表本书编委会和各位作者向上述单位和个人表示由衷的谢忱！让我们再接再厉、携手共进，为正确认识、深入发掘、发扬光大我们浙江七千年文明史所积淀的优秀文化精神、文化传统和文化优势，为在新世纪开创浙江文化发展的新局面而贡献心力吧！

（1998年10月写于浙江中华文化研究所
1999年6月改定于朝晖寓所）