【摘要】:茶,这一历史悠久、传承文明的饮料,从药用、汤料、饮品流传至今,至少已有数千年的历史。中国是茶的原产地、茶文化的发祥地,被誉为“茶的祖国”。世界各国,凡提及茶事者,无不与中国联系在一起。茶,乃是中华民族的骄傲,也是中国对人类做出的一大贡献。
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。”茶,这一历史悠久、传承文明的饮料,从药用、汤料、饮品流传至今,至少已有数千年的历史。作为世界三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)之一,茶以特有的健康价值及文明意义,受到世界人民的认可。
学习目标:了解茶的起源,理解并掌握茶起源于中国的相关知识;熟悉中国茶文化发展进程中各个历史时期的饮茶习俗;背诵一首茶诗,欣赏不同历史时期的茶绘画与茶书法,感受中华茶文化的艺术魅力。
任务导入
在中国古代,茶是人们生活中的重要物品。“琴棋书画诗酒茶”被誉为文人七件宝,“柴米油盐酱醋茶”被平民百姓视为“开门七件事”。那么究竟是从何时,上流社会钟爱的茶被市井百姓所接受并衍生出流传千古的中国茶道文化呢?(www.xing528.com)
任务解析
“自从陆羽生人间,人间相学事春茶”,在陆羽所著的《茶经》问世之后,茶开始走入寻常百姓的生活之中,中国人开始养成喝茶的习惯。
茶,是中华民族的举国之饮。它“发乎神农氏,闻于鲁周公”,兴于唐,盛于宋,延续明清。如今,茶已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶、咖啡和可可)之一,饮茶嗜好遍及全球,全世界有近60个国家种茶。寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶风茶俗、茶礼茶道等,都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的原产地、茶文化的发祥地,被誉为“茶的祖国”。世界各国,凡提及茶事者,无不与中国联系在一起。茶,乃是中华民族的骄傲,也是中国对人类做出的一大贡献。
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