张飞三拳成三泉，美酒食馔集锦，纪念孔明北伐

据史料记载：蜀国军师诸葛亮，沿金牯道，六出祁山，北伐曹魏时，大军常扎营蜀国西北之重镇梓潼县境。传说有次孔明率大军出祁山，路过梓潼西南绵延的山岭时，天色已晚了，乌云滚滚，夜风瑟瑟；豹在吼，狼在叫，令人毛骨悚然。行军日，只因为蜀国都护李严和诸葛军师的养子诸葛乔专司调运粮草而失职，致使人疲马困，饥渴交加。孔明被迫下令三军，全部军马暂停前进。驻扎于梓潼境内之卧龙山、回龙镇、三河场、金凤垭、飞龙山、虎啸岩等一带休整，待命继续北伐。

哪知等三将军张飞和赵云率领后部人马赶到梓潼卧龙山时，见主帅停军未进，当面参见诸葛军师，方才得知屯军不前的原因，原来是专司押粮的李严和诸葛乔失职而贻误了军机。张飞顿时胡须倒竖、怒发冲冠！大声愤斥左右：“快把那误了军机的狗才，给我拖上来，让三老子教训教训他们！叫他们认得什么是军纪军法，看谁还敢违抗军令？！……”而诸葛亮则心平气和地说；“三将军息怒吧，不论是谁，凡失职而贻误军情者，应该军法重责，决不讲私情！”赵云在一旁也劝张飞：“暂时息怒，等军师查明真情，一定会严办的。”边劝边拉着张飞走出中军帐，沿着斜坡走回本部驻营地。正在夜幕里走着走着，从前面山嘴转过来一伙人影。越来越近。“谁？！”张飞一声巨喝，只吓得那帮人站也不是，跑也不是，只得一起停下来直打哆嗦……有个领头的回言：“三……三……爷……我们是……到诸葛军师那……里去……听命的……。”赵云走近一看，原来是一队兵士押着李严和诸葛乔往中军帐去。张飞一听，怒火冲天，直气得周身发抖。立地吼声雷动：“你！……你狗养的……叫你们认……认得我……三老……子……”接连三拳猛打过去，幸好被赵云阻挡，那两个家伙给张三爷一起跪下求情。拳头从头顶上打过去，直碰到崖边石壁上，打得石片飞舞，山音震荡，崖上石块往坡下乱滚。顿时哗哗哗地冒出了三股清亮亮的喷泉来。

张飞被赵云拉着怒气冲冲地回到宿营地，经再三劝解后，二人对饮醉了一通。后来，李严和诸葛乔被诸葛亮军师贬为庶民，罚罪梓潼，住居卧龙山耕樵而终。诸葛亮率大军继续北伐，无论路过或驻扎操练，对老百姓关怀备至，秋毫无犯。所以，大军走后，老百姓都赞扬仁义之师，久久怀念。(www.xing528.com)

这卧龙山周围如石崖坡、檬桐墚、三河口等处世居的农民，多以石白二姓为主，其他则是蒲张周等杂姓人家。这一带自古地瘠民贫，十年九灾。民众未曾过上一天好日子。不过，这些农民一般都很朴实善良、勤劳勇敢。有一家老实农民叫石兴源，祖辈居住在这石崖坡下，他家世世代代都是种庄稼的。由于他太老实，不会盘算，虽然一家大小终年劳累，起早摸黑拼死拼活地干，可是一年到头家里还是舀水不上灶，穷得衣不蔽体，食不充饥。只不过这石兴源还有一个会烤酒的手艺，他的这份家传秘方，流传好几代了！虽然这卧龙、回龙、三河一带农民十之八九也都会烤酒，但手艺都远远比不上老实农民石兴源的祖传方子。不过这几年接连天旱，水源缺乏，没有很好地进行煮酒技艺罢了。后来，晓得了张三爷愤击石壁而打通了“天河水”（地下水喷出之流泉）。有人叫它“孔明泉”，也有人叫它“张飞泉”。这三股清泉，一年三百六十五天，白天黑夜喷涌直冒，哗哗有声。不管天干水旱，越流越旺。老实农民石兴源虽然家境贫困，但他一有劳力，二有手艺，三是他的烂住宅周围很宽敞，四是他家离“孔明、张飞泉”很近。因此，对他重操烤酒旧业十分有利。只不过还缺一样最重要的东西，那就是本钱。怎么办？去借钱吗？没有地方借。去借贷吗？周围四邻、亲朋好友都是穷哥们，泥菩萨过河——自身难保，哪还有钱出借。晚上与妻子商量后，白氏决定回娘家去借几斗高粱、大麦、玉米之类杂粮和拿点酒回来，先打开煮酒业再说。白氏娘家在老官庙，几代人也是烤酒能手。而今用这“孔明、张飞泉”煮酒。说也奇怪，这泉水煮酒，又快又香。烤出来的酒也比平常多得多。“万事起头难”。只要开了头，夫妻二人又合心，又爱劳动，一家老小和和美美地务农烤酒，再喂猪养蚕、养鸡又养羊。没有几年家里便好过得多了。有了钱又如何花呢”这几年来，石兴源除了搞自己的农副酒业之外，便是给乡亲们传授家传烤酒之法。另外，就是帮助解决年老多病和缺乏劳力的老幼妇残在生活和生产等方面的困难，慷慨捐资，送钱送粮。老实人终归是老实人，他从不考虑自己一家如何享点福，而是想如何为老百姓、为当地民众办些什么好事情。于是他拿出烤酒赚的一些钱，兴办了“三股泉小学”还带头出钱出粮募捐建修“诸葛亮、张飞庙”，热天在大路边搭起施茶棚，在三岔道口立了好几处“指路碑”，还在三河口建修桥梁两座以普渡众生。

后来，百姓为了纪念诸葛孔明率仁义之师北伐，爱戴老百姓如同胞兄妹、亲生父母的军民鱼水深情，把三河场改名叫“三泉乡”，把张三爷三拳打出来的三股清亮泉水，起名叫“孔明、张飞泉”，把“卧龙先生”领兵驻扎过的山叫“卧龙山”或叫“葛山”、“亮山”。至于“诸葛庙”和“张飞庙”，每年春秋二季和逢年过节烧香完愿、歌功颂德和拜谒游览的人，更是川流不息、络绎不绝。