健康的饮食习惯是孩子茁壮成长的基础。吃饭不仅要定量而且要定时,因为人体的一切活动都是由大脑支配的,我们的胃肠道也不例外。每当食物进入口腔后,大脑便发出信号使消化液大量分泌,胃肠道开始蠕动,以使各种营养素在此得以充分的消化吸收利用,提供各个器官需要的营养物质。然后有一段休息时间等待着下一次的进食。如果吃饭不规律,久而久之便淡漠了大脑对进食的强烈刺激。消化液分泌减少了,胃肠活动会被打乱而得不到充分的休息。孩子也整日处于不饥不饱的状态下,既没有饥饿感也没有食欲,于是便出现了厌食、食欲不振的症状。这时即使提供的食物营养价值再高,也得不到很好地消化和吸收,从而影响了孩子的生长发育,对孩子的学习也会产生巨大的不良影响。
那么,怎样让自己的拥有健康的饮食习惯呢?
首先,饮食要有规律,改变饮食不规律的习惯。有些人习惯不吃早餐,或者因为晚睡晚起而耽误了早餐时间,这些习惯在学习过程中是一定要抛弃的。要形成正常的一日三餐的饮食规律。学习是一件很辛苦的事情,对人的体能也有很高的要求,假如没有规律饮食带来的充足能量,很可能就会体能透支,即使不晕倒,思维的效率和活跃性也肯定会受到很大影响。(www.xing528.com)
其次,日常食谱不能太离谱。所谓“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,这句话是很有道理的。按照上面这条原则开列一个简单健康的饮食清单。要想早餐吃得好,每天早上多吃一个煮鸡蛋,营养就足够了,要填饱肚子就再加上面包等主食。如果不爱喝牛奶的话,千万不要为了增加营养而勉强自己,以免引起拉肚子。如果真想添加营养,可以考虑喝“脾气更温和”的豆浆。含维生素B的食物具有镇静作用,而精炼的糖会消耗复合维生素B,破坏血糖水平,让人容易激动,盐则会增强兴奋性。因此正餐可以考虑多吃富含维生素B的食物,如纯谷物、水果、蔬菜和肉,避免含有高精炼的糖或盐的食物。为了保持良好的状态,身体每天需要有规律的新陈代谢,因此还要注意多吃纤维含量丰富的新鲜蔬菜或全麦食品,这些都是对身体非常有好处的物美价廉的食物。至于零食和保健品,尽量少吃或者不吃。这些东西一方面会增加经济负担,另一方面也容易破坏正常的饮食胃口,从而影响饮食的规律性。
最后,餐谱应以“健康均衡”为基调。尽量吃新鲜清淡的饭菜,远离容易导致上火和内分泌失调的油炸麻辣食品。尤其是快到考试的时候,学习压力不小,只有维持规律科学的饮食习惯,才能保持良好的食欲,如果你从食堂的一个窗口走到另一窗口不知道该吃什么菜,视吃饭为最痛苦的事情,那么与“空城计”同行的你,眼看着学习效率的节节下降会更加痛苦。
此外,晚餐不要吃得过饱,一般来说七八成饱比较合适。如果晚餐吃得太饱,往往会影响晚上的看书效率和睡眠效果,进而影响第二天的计划安排。喝水问题也要注意。平时应该多喝水,尤其是身处气候干燥地区和空调、暖气的室内环境中的同学更要注意,喝水可以促进体内循环和排毒,有助于保持良好的身体状态和精神状况。
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