如果说鼠疫、埃博拉病毒的爆发，人类在一定程度上还可以归咎于自然，那么疯牛病的产生，则是人类自己一手造成的了。疯牛病首先是被牛感染的，而牛之所以会被感染，是人类残忍地将牛的同类的肉和骨髓制成高科技的牛饲料，这些肉骨髓中有的带有疯牛病病原体，当喂食之后，牛经胃肠消化吸收，经过血液到大脑，大脑将受到病原体的破坏，呈海绵状，最终导致疯牛病。
疯牛病病牛的症状主要表现为脾气改变，紧张，易怒，姿势和步态改变，难以站立，身体平衡障碍，运动失调，产奶量下降，体重下降。症状出现后不久即会死亡，病牛年龄多在3～5岁。当这种病毒传染给人类以后，主要的并发症为焦虑、压抑、行为畏缩等精神异常和行为改变，还有健忘、记忆力减退和进行性发展的小脑综合征，晚期可出现痴呆和阵发性肌痉挛。病人平均存活时间为12个月左右，最终死于植物神经功能衰竭或肺部感染等并发症。疯牛病虽然不如埃博拉病毒患者的死相惨烈，但是它的死亡率却达到了100％！
那么，这种可怕的病毒是如何传染人类的呢？科学家经过研究发现，人类感染疯牛病一般存在三种途径：
（1）吃了感染疯牛病的牛肉或者其他相关的副产品，尤其是从脊椎上提取的肉制品。俗话说“病从口入”，果然不假。我们残忍地让牛食用它们同类的血肉和骨髓，那么它们就以同样的途径报复了我们，只要你吃了它们的肉，你也会跟它们一样，感染疯牛病，这真是莫大的讽刺！
（2）母婴传播方式。据2003年3月5日英国《泰晤士报》报道，英国最近出生的一名婴儿患有疯牛病，可能是通过母体胎盘垂直传播而得病，因为这名产妇有典型的疯牛病症状。也就是说，人类感染了以后，也会变成疯牛病的传染源，将病毒传染给其他的人，这种途径一般认为是第一种途径的附加危害。(www.xing528.com)
等待宰杀的病牛
（3）人类使用的某些化妆品或者其他产品中，含有动物作为原料的成分，也会传染给使用者。想想吧，你所使用的某一款晚霜之中，竟然躺着一头死去的疯牛，你难道不会不寒而栗吗？
部分科学家证明，疯牛病在人类身上并发，并不一定是动物的报复，也可能是环境污染造成的，认为环境中超标的金属锰含量可能是“疯牛病”的原因之一。其实这个证明除却医学贡献以后是很可笑的，难道环境污染不是人类一手造成的吗？
其实，疯牛病早于1985年4月就已在英国发现，此后，一场疯牛病肆虐了整个英国。为此，英国将疯牛病疫区的1100多万头牛屠宰处理，造成了约300亿美元的损失，并引起了全球对英国牛肉的恐慌。1996年3月20日，英国政府宣布，英国20余名克雅氏病患者与疯牛病传染有关，引起世界的震惊。继英国之后，法国、德国、爱尔兰、瑞士、比利时、卢森堡、荷兰、葡萄牙、丹麦、意大利等20多个国家发生过疯牛病。十几年来，欧洲有近百人死于疯牛病，死者大多数是英国人，致使英国乃至整个欧洲都“谈牛色变”。
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