在巴山带上由于不同地域的自然环境、生活方式、人文环境的差异，使知客司的礼仪词，形成了不同的风格和流派。
1.庄重古朴型
在巴山一带的知客司礼仪词中，镇巴县及南郑县碑坝镇一带的知客司礼仪词，追求仪整礼庄、承古用典。镇巴县域及南郑县碑坝镇、福成镇等地，知客司的礼仪词往往出口成章，词中往往有《诗经》等古典文献中的诗词、典故，呈现出庄重、典雅、古朴的风格。特别是一些丧葬礼仪词，如镇巴县传统的《祭礼词》常常让参加者耳闻目睹后潸然泪下。
祭礼词·初献
此当初献上，孝子泪汪汪，不见儿的父（母），痛断儿肝肠。父（母）魂归何处，父（母）魄去何方？供奉甘露旨，父（母）恩永难忘。此当作首奠，略略表衷肠，父（母）灵若不昧，请来灵前享。
知客司呼：奏乐（乐止），主祭就位，陪祭就位，鞠躬，伏起，平身，献祭品（全过程略）。
诵《寥莪》之首章：（此《蓼莪》之诗，为孝子不得终养，故作此诗也）“蓼蓼者莪，匪莪伊蒿。哀哀父母，生我劬劳”。初读《蓼莪》第一章，咽喉哽哽好凄凉。父（母）生我如蓼莪羹，子养亲兮似箭忙，吾父（母）如同红日逝，使儿怅望白云乡。为人不报生身苦，空使亲心望断肠。
诵挽词之首章：严父（慈母）一梦入南柯，哀声怨暮痛如何，生前未报劬劳德，死后徒然挽蓼莪。庭前几阵催花雨，好似孤儿泪点落。粉书空唤铬旌柩，血泪恰似南海波。
（说明：此祭礼词，分为初献、亚献、三献，此为初献）
通过礼仪词的表诵，彰显出丧俗礼仪的庄重、肃穆和典雅，参加者进入这样的场合，就会产生一种肃然起敬、仪整礼庄的肃穆之感。
2.奇巧斗智型
城固县二里镇一带的知客司礼仪词，总是和一些婚礼上的智力游戏结合在一起，比如男方去女方家的路上，首先需要破了女方设置的“阵”，才能进入女方的家门；女方已经提前写出一副对联的上联，男方的押礼先生需要工整地对上并书写出对联的下联，才能进入迎亲的下一个环节。这其中有知客司的礼仪词助兴。这种形式的礼仪词即是睿智奇巧、斗智斗谋的类型。
城固县二里镇婚礼的吃膀习俗：婚礼的最后一天，男方要专门为娘家送亲的“上客”摆一桌，端盘人端上的一盘未切的全膀（即全肘），上插一支花，这时知客司必表诵《十二月花》礼仪词，因全膀未切不能下筷，待知客司说毕，客人给端盘人出“喜钱”，复端下换插一果复上，知客司必说《十二月果》后，客人再为厨师出“喜钱”，复端下，厨师三刀切八块端上桌，客人才能享用。《十二月花》和《十二月果》表示婚姻已圆满告成，蕴含开花结果之意。
这也是一种奇巧斗智的活动，一是客人应知道，未切的全膀不能下箸，二是知客司要会表诵《十二月花》和《十二月果》，如果不知道这种规矩，就会闹笑话，给人留下笑柄。(www.xing528.com)
还有南郑县福成镇一带在第四天早上的“福圆”酒席宴上，一些平辈的老表们同新郎进行“插花饮酒”活动，老表们千方百计地要让新郎多喝酒、出喜钱，新郎及其代理人奇巧多变会以巧舌如簧的礼仪词，避罚酒、逃喜钱。
这种睿智奇巧的礼仪词，往往将内容的通俗性和高雅性交织在一起。这种奇巧斗智的活动，为婚嫁活动营造寓教于乐的热闹气氛、活跃人们的文化生活增色不少。
3.幽默风趣型
宁强巴山一带的知客司礼仪词，经常以善意的自嘲方式，运用夸张的手法，表述现场场景或人物，幽默风趣、亦庄亦谐，常常使在场参加活动的人捧腹大笑。如宁强县一带知客司表诵的《请酒倌词》《说吹倌词》《说厨倌词》《说饭房词》《总管自嘲词》《风趣笑言词》等，都十分幽默、风趣、诙谐，常使现场欢声笑语不断。
风趣笑言词
宁请男客一百，不请女客五十，
请了五十来一百，在席前坐了一堆，
谝起闲能说到天黑，未坐席你拉我推，
未动筷碎娃急得咽口水，大娃叫唤脑壳上一拍，
碎娃叫唤奶头一塞。男人叫女人快往回走，
女人把脸一黑，三催两推说“小老子你来我背！”
这种幽默风趣的礼仪词，是人们智慧的结晶，再加上知客司诙谐的语言，幽默的夸张性表诵，往往使现场气氛热闹无比，常常使人们忍俊不禁、捧腹不止而笑翻全场，更使参加活动的人们在欢声笑语中陶冶了情操，丰富了生活。可以说，这种幽默风趣的礼仪词，为人们的精神生活提供了真正的养料。
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