【摘要】：2 在粥内放入白糖即成。本粥的配方中，山楂可消食化积、活血散瘀，加入芹菜可固肾止血、健脾养胃，佐以益脾胃、除烦渴的粳米共同煮粥，加入白糖润肺、生津、调味，增强了这道药膳清肝热、降血压的功效。此粥特别适宜高血压患者食用。
●适用人群：
●药材与食材：
做法
1 将芹菜（连根）洗净，切成2厘米长的段后，与山楂片一同放入锅内；把粳米淘净，放入锅内加水适量，置灶上用武火烧开，移文火上熬至粳米烂成粥，停火。
2 在粥内放入白糖即成。
3 食用时，可当饭吃。
养生功效(www.xing528.com)
山楂：味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。具有消食化积、活血散瘀的功效。对肉食积滞、腹痛泄泻、产后瘀阻、疝气疼痛等症有辅助食疗效果。
芹菜：味甘，性温、无毒。归肺、胃、肾经。具有固肾止血、健脾养胃的功效。对糖尿病、尿血、头风痛、高血压、失眠、白带异常、产后出血、腹痛、小儿吐泻、百日咳等有辅助食疗效果。
粳米：味甘，性平。归胃经。益脾胃，除烦渴。对呕吐，泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足、口干渴等症有辅助食疗效果。
白糖：味甘，性平。无毒。归脾经。具有润肺、生津的功效。对肺燥咳嗽、口干燥渴、中虚脘痛等症有辅助食疗效果。
本粥的配方中，山楂可消食化积、活血散瘀，加入芹菜可固肾止血、健脾养胃，佐以益脾胃、除烦渴的粳米共同煮粥，加入白糖润肺、生津、调味，增强了这道药膳清肝热、降血压的功效。此粥特别适宜高血压患者食用。
小贴士
芹菜选用药芹为佳。
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