1000例DIY洋快餐，让宝宝安心享用

孩子总是挡不住肯德基、麦当劳等洋快餐的诱惑，十分迷恋汉堡包、炸鸡、奶昔、薯条、比萨、意大利面等，以至于到了不喜欢吃自家饭的地步。这让妈妈一边担心孩子的健康，一边又束手无策。

在很多营养学家看来，让孩子吃洋快餐无疑是给他们的胃塞进一堆垃圾，既没有什么营养，热量又高。其实孩子喜欢洋快餐的重要原因就是新鲜感。家里的丸子是红烧的，而快餐店的丸子是煎过后夹在面包里的；妈妈只会做肉馅饼，而快餐店可以吃到馅在外面，还铺满了奶酪的比萨饼……

孩子喜欢洋快餐的理由正好可以启发妈妈做饭的思路，向洋快餐学习，把洋快餐吸引孩子的那些因素用在自家的烹饪中，但是要从食材、烹饪形式上进行健康的改良，孩子一定会喜欢的，再也不会吵着去吃肯德基、麦当劳啦。

豆腐莲藕汉堡包

适宜年龄

2岁以上

材料：北豆腐、莲藕各100克，面包糠50克，猪肉馅50克，汉堡面包4个，车达奶酪4片，番茄1个，生菜叶少许，小葱2根，香芹2根，蚝油1小匙，料酒2小匙，蛋黄酱1小匙，香油、植物油、五香粉各适量。(www.xing528.com)

做法：

1.北豆腐用手轻按压出多余水分，再按压成豆腐泥；莲藕擦碎末，小葱切末，香芹连着菜叶切细末，生菜叶洗净，番茄切圆片。

2.猪肉馅中加入蚝油、料酒、五香粉，搅拌均匀，上劲；豆腐泥滗水后倒入肉馅中，加入莲藕末、小葱末、香芹碎、面包糠，搅拌均匀，倒入香油。

3.双手蘸一点水，抓一小团馅料揉成团，再轻压成圆饼状。

4.平底锅倒入少许油，油温后放入肉饼，一面煎至金黄色后，翻面再煎至金黄色。

5.汉堡面包从中剖开，在其中一半面包上抹少许蛋黄酱，铺生菜叶，放上肉饼，再把番茄片和奶酪片放在上面，盖上另一半面包即可。