器腹方圓，不能和蓋子形成完美的圓體，故本文稱为“方圓”，時代約在西周晚期。圓腹型由方圓型演變而來，器腹更加圓渾，可和蓋子組成一圓體，時代稍晚，約在春秋晚期到戰國晚期。
方圓Ba1型，圈足，有耳有蓋。戰國早期（附錄一·十二）。
方圓Ba2型，圈足，無耳有蓋。西周晚期（附錄一·十）。
方圓Ba3型，圈足，無耳無蓋。西周（附錄一·十六）。
方圓Ba4型，圈足，無耳無蓋。西周晚期（附錄一·十五）。
方圓型在西周時期普遍沒有耳，或有蓋。到戰國晚期出現有耳有蓋。從甲骨、金文、楚秦簡可看到，“豆”字書寫不是圓形，而是橫向橢圓形扁扁的。古文字所見也沒有耳，印證方圓型無耳，在西周時期年代相當合理。盛裝的食物也是有分別，如《周禮·醢人》云：
醢人：掌四豆之實。朝事之豆，其實韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡，茆菹、麇臡。饋食之豆，其實葵菹、蠃醢，脾析、蠯醢，蜃、蚳醢，豚拍、魚醢。加豆之實，芹菹、兔醢，深蒲、醓醢，箈菹、雁醢，筍菹、魚醢。羞豆之食，酏食、糝食。[41]
醢人掌管祭祀時，用器物豆盛裝的食物分四項：一、朝事之豆：裝韭菹、菁菹、茆菹是醃漬過的醬菜；麋臡、鹿臡、麇臡是帶骨的肉醬。二、饋食之豆：蠃醢、蚳醢是昆蟲的肉醬；蠯醢、蜃式、魚醢是海底動物的肉醬。三、加豆：箈菹、筍菹为竹子類的醬菜；兔醢、雁醢为其他動物的肉醬。四、羞豆：酏食、糝食为羹，象粥。可見方圓型豆，深度夠、容量適中，液體食物不會溢出，裝肉醬、醃菜相當適合。圓腹型豆同樣可裝肉醬、醃菜，時代較晚。
圓腹Aa1型：圈足，有耳有蓋（附錄一·二十八）。有錯紅銅，龍紋（附錄一·二十九）。蛇紋（附錄一·三十四）。有鑲嵌異金屬獸紋（附錄一·三十七）。春秋晚期。
圓腹Aa2型，圈足，無耳有蓋。春秋晚期（附錄一·八）。
圓腹Aa3型，圈足，無耳無蓋。春秋時期（附錄一·三十）。(www.xing528.com)
圓腹Ab4型，長柄，無耳無蓋。戰國晚期（附錄一·十四）。
圓腹Ad3型，長柄，無耳無蓋。春秋晚期（附錄一·二十六）。交龍紋。
可見此豆大約出现在春秋晚期到戰國晚期之間；長柄的時代则更晚了，在戰國晚期。春秋晚期的豆還有蓋子，到戰國就無蓋子，無耳無蓋是此型特徵。圓腹型豆是由方圓型豆演變而來，同樣深度夠，但容量更大，液體食物不易溢出，裝肉醬、醃菜非常適宜。
不同的是，到春秋戰國，青銅器製作技術提升，開始在器物上鑲嵌異金屬如紅銅、黃金。紋飾有交龍紋、龍紋、蛇紋，這些紋飾時代較晚。由此，圓腹、方圓型的豆，橫跨時間較長，從甲骨文、西周金文、春秋、戰國時代以降，每逢國家舉行祭典，豆器扮演的角色都很重要。
豆往往與登有關係，如《詩·大雅·生民》云：
卬盛于豆，于豆于登。[42]
說明豆、登都是祭祀之器。《毛傳》云：“木曰豆，瓦曰登。豆，荐葅醢也；登，盛大羹也。”[43]木製为豆，瓦製为登。豆裝醃菜、肉醬，登裝大羹。又《儀禮·公食大夫禮》云：
大羹湆不和，實于鐙，宰右執鐙，左執蓋，由門入。[44]
登也就是鐙，都是裝大羹的食器。鄭玄注：“大羹湆煮肉汁也。大古之羹不和，無鹽菜。瓦豆謂之鐙。”[45]太古時代煮肉汁無調味料，名稱为大羹。沒有加入其他鹽菜增添風味，味道質樸，所以使用的食器瓦豆也就是登，方式相當的確實。由於大羹湯汁多，故宰右手拿鐙，左手拿蓋，以防液汁噴灑出。
雖然“登”的本義为登車，後起之义为由低處向高處爬升、上升，食器層面也作鐙。祭祀時裝大羹，附蓋有防湯汁噴濺的功能。它類似於方圓Ba2型、圓腹Aa2型、圓腹Aa1型，都是容量大，圈足，有蓋的。
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