山清水秀,优良乐土,亦滋养四面八方的良种茶树。
引进种植的无性系茶树品种,在柳州的分布具有区域性。福云6号、乌牛早、福鼎大毫、龙井系列、浙农系列等品种主要分布在三江和融水,云南大叶种主要分布在柳城、鹿寨。
20世纪80年代,三江八江镇首次引进种植国家级茶树品种福云6号。至2018年统计显示,柳州全市共引进国家级、省级优良茶树品种30余种,种植面积达22.69万亩,尤其以福云6号种植面积最大,占全市茶园总面积的50%。
2018年柳州市茶树品种及其分布情况
1.福云6号
1957—1971年,福建农业科学院茶叶研究所从福鼎大白茶与云南大叶茶自然杂交的后代中,采用单株育种法育成福云6号。1987年,该品种被全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。1988年,三江八江镇布央村引进种植200亩。据2018年统计,柳州全市种植福云6号茶树品种11.51万亩,占全市茶叶种植总面积的50.7%,主要分布情况:三江15个乡镇,面积为11.08万亩;融水3个乡镇,面积为0.36万亩;柳城3个乡镇、鹿寨2个乡镇,面积为0.07万亩。
福云6号茶树品种在柳州茶区开采早,产量高,每年3月上旬即可开采上市,适合制作绿茶和红茶,其中红茶产量占比90%。以福云6号茶树品种加工的代表产品为“三江红”。
2.福鼎大毫
续表
福云6号
福鼎大毫
福鼎大毫芽叶肥壮,满披白毫,为国家级茶树良种。1998年,三江八江镇引进种植50亩。据2018年统计,全市引进种植福鼎大毫茶树品种1.88万亩,占全市茶叶种植总面积的8.2%,主要分布情况:三江14个乡镇,面积为1.1万亩;融水5个乡镇,面积为0.75万亩;柳城4个乡镇、鹿寨2个乡镇,面积为0.03万亩。该品在柳州茶区主要采制成工夫红茶、毛峰绿茶和少量白茶。
3.乌牛早
该茶树为浙江省级优良茶树品种,2004年引进到融水白云乡枫木村、龙岑村,共种植443亩。据2018年统计,全市引进种植乌牛早茶树品种2.18万亩,占全市茶叶种植总面积的9.6%,种植面积仅次于福云6号。主要分布情况:三江16个乡镇,面积为1.82万亩;融水8个乡镇,面积为0.36万亩。
乌牛早茶树品种为特早种,为“柳州早春茶”的当家品种之一,每年2月中旬即可开采上市,以生产绿茶为主,品质上乘。以乌牛早茶树品种加工的代表产品为“三江春”。
4.龙井43
该茶树由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中采用单株育种法育成,为国家级茶树品种,1986年引进到三江丹洲采育场,共种植200亩。据2018年统计,全市引进种植龙井43茶树品种1万亩,占全市茶叶种植总面积的4.4%。主要分布情况:三江15个乡镇,面积为0.9万亩;融水7个乡镇,面积为0.1万亩。
龙井43开采较早,3月上旬即可开采上市,适合制作扁形绿茶。以龙井43茶树品种加工的代表产品为“三江绿茶”“融水高山云雾绿茶”。
5.龙井长叶
乌牛早
龙井43
龙井长叶(www.xing528.com)
该茶树由中国农业科学院茶叶研究所从龙井种中采用单株育种法育成,为国家级茶树品种,1986年引进到三江丹洲采育场,共种植150亩。据2018年统计,全市引进种植龙井长叶茶树品种0.55万亩,占全市茶叶种植总面积的2.4%。主要分布于三江15个乡镇,面积为0.52万亩;融水7个乡镇,面积为0.03万亩。
龙井长叶开采较龙井43稍晚,于每年3月中旬开采上市,适合制作扁形绿茶。以龙井长叶茶树品种加工的代表产品为“三江绿茶”“融水高山云雾绿茶”。
6.梅占
该茶树为国家级茶树良种,2002年引进到鹿寨大乐岭茶业有限公司,共种植230亩。2003年又引进到三江和里、南寨,共种植160亩。据2018年统计,全市引进种植梅占茶树品种0.396万亩,占全市茶叶种植总面积的1.8%。主要分布情况:三江11个乡镇,面积为0.36万亩;融水2个乡镇,面积为0.013万亩;鹿寨1个乡镇,面积为0.023万亩。
梅占茶树品种在柳州茶区开采期较晚,每年4月上旬开采上市,其品种表现优异,制作成红茶、绿茶均带有浓郁的花香和高山韵味,尤其红茶汤色红艳、醇爽,荣获“中茶杯”金奖、“国饮杯”特等奖奖项。
7.金萱(台茶12号)
该茶树为台湾优良茶树品种,2003年引进到融水红水乡芝东村,共种植30亩。据2018年统计,全市引进种植金萱茶树品种0.11万亩,占全市茶叶植种总面积的0.5%,主要分布于三江6个乡镇,面积为0.1万亩;融水2个乡镇,面积为0.01万亩;鹿寨、柳城有少量种植。
金萱茶树品种开采期与梅占相近,4月上旬开采上市,制作红茶产品香气高雅,汤色浓郁。曾荣获“中茶杯”金奖、“国饮杯”特等奖等奖项,与梅占同为柳州制作优质红茶的当家品种。
梅占
金萱
8.云南大叶种
行政区域调整之前,1965年广西壮族自治区四塘农场从云南引进云南大叶群体种,共种植0.04万亩;1970年柳城国营伏虎华侨农场相继引进该品种共种植0.15万亩。现有的云南大叶种全部分布于5个国有农场,种植总面积0.45万亩,占全市茶园总面积的2.0%。目前的主要用途为制作大宗红茶和炒青绿茶。
9.其他
除了以上主要品种,柳州市广泛引进种植的茶树品种还有安吉白茶、桂绿1号、金观音、金牡丹、大红袍、槠叶齐、九龙大白、福鼎大白等,均为国家级或省级优良茶树品种。
品种作为产业发展的基础,是调整产品结构的关键因素,根据《柳州市农业种植业“十三五”发展规划》及打造“柳州早春绿茶”“柳州红茶”的总体部署,地方技术部门不断引进适合制作绿茶、红茶产品的品种示范种植。近年来,柳州开始引进黄金茶、黄金芽、尧山秀绿、中茶108、桂香22等,正在进行示范种植,加快推进良种茶园优质化。
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