【摘要】：主料厚吐司1片黄油15克细砂糖1汤匙面粉2汤匙辅料牛油果1个香蕉1根牛奶200毫升做法 黄油和细砂糖放入碗中，隔水加热，使黄油融化成液体。牛油果去皮，去核，切块。将牛油果、香蕉和牛奶放入搅拌器，搅打成糊状即可。烹饪秘笈菠萝吐司上的菠萝皮比较甜，搭配的饮料味道要淡一些的，所以牛油果奶昔最好不要加糖。营养贴士牛油果富含蛋白质、多种维生素及钙、镁、钾等矿物质，是营养价值很高的水果，有“森林奶油”的美誉。
烹饪时间 25 min
难易程度 中
特色
菠萝包因为表面的糖霜在烘烤之后颜色金黄，还有网格，像菠萝的表皮，因而得名，而且烤过的糖霜表面脆脆的很好吃。用黄油和砂糖就能做出“菠萝皮”，覆盖在吐司上，自己也能做出现烤的“菠萝包”。
主料
厚吐司1片 黄油15克
细砂糖1汤匙 面粉2汤匙
辅料
牛奶200毫升
做法(www.xing528.com)
❶ 黄油和细砂糖放入碗中，隔水加热，使黄油融化成液体。
❷ 黄油砂糖溶液中加入面粉，搅拌均匀成膏状，成为砂糖黄油霜。烤箱预热160℃。
❸ 将砂糖黄油霜均匀涂抹在吐司表面，用刀斜着在糖霜表面划上大方格。
❹ 将吐司放入烤箱，烘烤约15分钟，烤到糖霜表面成浅金黄色即可。
❺ 牛油果去皮，去核，切块。香蕉去皮，切块。
❻ 将牛油果、香蕉和牛奶放入搅拌器，搅打成糊状即可。
烹饪秘笈
菠萝吐司上的菠萝皮比较甜，搭配的饮料味道要淡一些的，所以牛油果奶昔最好不要加糖。挑选牛油果的时候，如果买回就吃，就选颜色深的，用手轻按，感觉比较软。如果不马上吃，就选绿的，保存时间长些。
营养贴士
牛油果富含蛋白质、多种维生素及钙、镁、钾等矿物质，是营养价值很高的水果，有“森林奶油”的美誉。香蕉富含钾，能够调节人体内的电解质平衡，缓解疲劳。
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