【摘要】：烹饪时间20 min难易程度低特色沼三明治是一种美味地吃掉生圆白菜的新型三明治，咔哧咔哧咬起来特别爽口，制作方法简单，取材容易。用保鲜膜把三明治整个包起来。用锋利的刀将三明治拦腰切断。吃的时候再去掉保鲜膜，以免三明治散开。烤过的吐司要晾凉再做三明治，温热状态容易让菜丝出水，而且包裹保鲜膜的时候会产生水汽，让三明治变得潮湿，影响口感。
烹饪时间 20 min
难易程度 低
特色
沼三明治是一种美味地吃掉生圆白菜的新型三明治，咔哧咔哧咬起来特别爽口，制作方法简单，取材容易。自己做的复合果料酸奶中果料特别丰富，现拌现吃，口感棒棒哒。
主料
圆白菜3片 奶酪片1片
原味酸奶1杯
辅料
沙拉酱1汤匙 黑胡椒粉适量
甜麦圈3汤匙
做法(www.xing528.com)
❶ 吐司放入预热后的烤箱，150℃烘烤10分钟后取出。
❷ 圆白菜洗净，切成细丝，加入沙拉酱搅拌均匀。
❸ 取一片吐司，金黄的一面向下，白色一面向上。放上一片奶酪和一片火腿。
❹ 铺上拌好的圆白菜丝，尽量铺平，铺匀。撒上适量黑胡椒粉。
❺ 盖上另一片吐司，金黄面朝外。用保鲜膜把三明治整个包起来。
❻ 用锋利的刀将三明治拦腰切断。吃的时候再去掉保鲜膜，以免三明治散开。
❼ 甜麦圈和干果混合在一起，浇上酸奶，吃的时候拌匀即可。
烹饪秘笈
面包片用预热到120～150℃的烤箱回烤3～5分钟，会最大程度上恢复现烤的口感，温度越高表面越酥脆。但是烤的时间不能过长，面包片会失去水分变硬。烤过的吐司要晾凉再做三明治，温热状态容易让菜丝出水，而且包裹保鲜膜的时候会产生水汽，让三明治变得潮湿，影响口感。
营养贴士
奶酪富含蛋白质、多种维生素及砂物质，能增强人体免疫力，促进代谢，保护眼睛健康及肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物也对人体有一定的保健作用。
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