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女王早餐:丝滑培根煎饭团+蓝莓奶昔

时间:2023-08-09 理论教育 版权反馈
【摘要】:蓝莓跟香蕉一起做成的奶昔,简单的过程,带来丝般顺滑的口感。主料米饭1碗培根2片小片海苔4片蓝莓50克香蕉1/2根牛奶150毫升辅料香油适量熟白芝麻1茶匙原味酸奶2汤匙绵白糖1茶匙做法 培根切成短细条,放入热米饭中,搅拌均匀。最好是热米饭,培根是凉的,用米饭温热一下味道更好。蓝莓冲洗干净,沥干。蓝莓有的比较酸,所以酸奶可以作为配料,加不加看个人喜好。蓝莓含有丰富的维生素C和花青素,带给你青春与活力。

女王早餐:丝滑培根煎饭团+蓝莓奶昔

烹饪时间 20min

难易程度 低

特色

饭团吃过吗?内心保持米饭的柔软,外皮增加了焦脆的口感,有点儿像锅巴,混合着芝麻香和肉香,口感和味道都令人久久无法忘怀。蓝莓香蕉一起做成的奶昔,简单的过程,带来丝般顺滑的口感。

主料

米饭1碗 培根2片

小片海苔4片 蓝莓50克

香蕉1/2根 牛奶150毫升

辅料

香油适量

熟白芝麻1茶匙

原味酸奶2汤匙

绵白糖1茶匙(www.xing528.com)

做法

❶ 培根切成短细条,放入热米饭中,搅拌均匀。最好是热米饭,培根是凉的,用米饭温热一下味道更好。

❷ 海苔切成短丝,与白芝麻一起,放进培根米饭中,翻拌均匀。

❸ 拌好的米饭分成两份,手上沾一些清水,将两份米饭分别捏握成三角形的饭团,尽量压实。

❹ 小火加热平底锅,锅热后涂上薄薄一层香油。

❺ 放入饭团,把三角形的两面分别煎成浅金色即可。食材都是熟的,小火慢慢煎好表皮就好。

❻ 蓝莓冲洗干净,沥干。香蕉去皮,去掉表面筋,切块。

❼ 蓝莓、香蕉、酸奶、牛奶和白糖放入料理机,快速搅打均匀即可。

烹饪秘笈

饭团尽量捏实,煎的时候用勺子或者铲子辅助翻面,米饭不容易散开。蓝莓有的比较酸,所以酸奶可以作为配料,加不加看个人喜好。

营养贴士

香蕉含有充足的糖分,还可以快速补充钾元素,只一口就能把你从低血糖带来的萎靡不振中解救出来。蓝莓含有丰富的维生素C和花青素,带给你青春与活力。

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