【摘要】：在天气炎热的夏天，食欲骤降时，来一碗滋味浓郁的咖喱饭，顿时会胃口大开。对于想保持身材的人群，这是不可错过的减肥佳品。2 鸡胸肉洗净，切2厘米左右的方丁，放入料酒，腌制一晚上。3 土豆、胡萝卜和洋葱洗净去皮，切成2厘米左右的方丁。4 将准备好的食材，放入保鲜盒，放进冰箱冷藏备用。6 放入鸡胸肉翻炒至八成熟。9 加入咖喱块和生抽，煮至汤汁浓稠，盛出盖在米饭上即可。
烹饪时间 15min 难易程度 低
省时方案晚上做早晨吃
特色
在东南亚，咖喱是十分常见的调味料，能做出多种多样美味的佳肴。在天气炎热的夏天，食欲骤降时，来一碗滋味浓郁的咖喱饭，顿时会胃口大开。
主料
大米 200克
鸡胸肉 200克
胡萝卜 100克
土豆 100克
洋葱 50克
辅料
咖喱块 2块
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
食用油 适量
烹饪秘笈(www.xing528.com)
在咖喱块的选择上，日本咖喱偏甜、泰国咖喱偏辣，可根据个人口味进行选择。
营养贴士
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、胡椒、芫荽子等含有辛辣味的香料，能促进新陈代谢，使人消耗更多的热量。对于想保持身材的人群，这是不可错过的减肥佳品。
做法
提前一晚做法1→4
1 大米洗净，放入电饭煲中，加入煮饭量的水，按下煮饭键，预约为明天早餐时间做好。
2 鸡胸肉洗净，切2厘米左右的方丁，放入料酒，腌制一晚上。
3 土豆、胡萝卜和洋葱洗净去皮，切成2厘米左右的方丁。
4 将准备好的食材，放入保鲜盒，放进冰箱冷藏备用。
早晨做法5→9
5 锅热放油，放入洋葱丁炒香。
6 放入鸡胸肉翻炒至八成熟。
7 放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
8 锅中加水没过食材，中火煮10分钟。
9 加入咖喱块和生抽，煮至汤汁浓稠，盛出盖在米饭上即可。
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