唐代元稹在一首茶诗中说饮茶的时间:“夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。”前半句说的是饮夜茶,后半句说的是饮早茶,或者干脆就是饮茶饮了一个通宵早晨饮茶,好处多多。睡了一夜的觉,早晨起来,早饭过后,饮一杯茶,的确可以涤除昏昧,但饮夜茶就不妥了。元稹在诗中所咏的是一种非正常的生活状态,一般来说,和尚和道士晚上要打坐,饮茶可用来提神,一些文人雅士也经常在晚上雅聚,茶往往是聚会的主题之一,这样的生活雅则雅矣,但不宜效仿。
现代的都市里,人们的夜生活较多,有相当一些人晚上与朋友在茶楼小聚,饮茶是难免的,但要考虑自己的具体工作情况和身体状况,尽量不要饮浓茶。“夜后邀陪明月”的人第二天早上基本上不容易“晨前命对朝霞”的,所以第二天需要早起的人,如学生、公务员等人最好不要饮夜茶。有些学生晚上学习到很晚,常用茶来提神,这样到第二天早起的时候,人容易变得昏昏沉沉的。茶有提神的功效,晚上饮茶会影响人的睡眠,一些对茶敏感的人,甚至下午喝了茶,晚上就睡不着觉了。老年人尤其不宜饮夜茶,因为老人的睡眠本来就少,饮了茶以后,晚上更是难以入睡,而且老人肾气虚弱,夜里尿多,茶的利尿作用会使老人夜里起得更加频繁,也影响睡眠。(www.xing528.com)
早晨饮茶应在食后,若是起床就饮,在空腹的情况下,会引起茶醉,表现为头晕、乏力等状况。我国很多地方都有吃早茶的习惯,基本上是茶与点心一同吃的,前面说过了,这不是一种科学的饮食方式,但作为民俗,自有其存在的道理。另外,对于早晨饮茶,医生也有不同的意见,曹庭栋在《老老恒言》中引苏东坡的话:“若清晨饮茶,东坡谓直入肾经,乃引贼之门也。”人一夜睡醒,才排空小便,还没有进食,如果在这种状态下饮茶肯定是不适合的,曹庭栋的意思大概如此。
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