【摘要】：茶炉也称风炉，陆羽设计的风炉形状如鼎，三足。风炉上还有一些鱼、彪、翟的图案装饰，鱼是水的象征，彪是风的象征，翟是火的象征。茶鍑随着唐代煎茶的没落而逐渐从茶具中消失。图3-33茶釜图3-34交床生火具是不可缺少的。唐宋时期的生火具有筥、炭挝、火筴等。炭挝是用来敲碎木炭的工具，也可用锤或斧。火筴是用来夹炭或拨火的。煮茶用水盛在水方中，容量为一斗。漉水囊不用时放在一个不漏水的“绿油囊”中。
茶炉也称风炉，陆羽设计的风炉形状如鼎，三足。风炉上还有一些鱼、彪、翟的图案装饰，鱼是水的象征，彪是风的象征，翟是火的象征。宋以后，风炉多用竹子做一外框，称为竹炉，也称为苦节君。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”说的就是用竹框风炉煮水的场景，图3-31是常见的竹炉。图3-32是北方辽国的风炉，与南方常见的竹炉形制不同，风炉上的莲花图案似乎暗示了茶艺的佛教氛围。
图3-31 竹炉
图3-32 辽国人用的风炉
陆羽称茶釜为“鍑”，用生铁铸成，在唐代也有不少银鍑、石鍑和瓷鍑，陆羽认为，银鍑很洁净，但太侈丽，石鍑和瓷鍑属于雅器，但不结实，“雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于铁也。”唐代及五代时的茶釜通常都是形如一顶翻过来的草帽，锅沿上有两个耳（图3-33）。也有单柄的茶鍑。茶鍑随着唐代煎茶的没落而逐渐从茶具中消失。交床是与茶釜搭配使用的，茶煮好后，从风炉上端下来，放在交床上，其形如图3-34。(www.xing528.com)
图3-33 茶釜
图3-34 交床
生火具是不可缺少的。唐宋时期的生火具有筥、炭挝、火筴等。筥是用竹编制的盛炭的筐或篮，也称“乌府”。炭挝是用来敲碎木炭的工具，也可用锤或斧。火筴是用来夹炭或拨火的。
贮水器在历代茶艺中的地位都很重要。煮茶用水盛在水方中，容量为一斗。后来人们也用瓷缶来贮水。漉水囊是唐代“禅家六物”之一，用来过滤水，囊的骨架用生铜铸成，熟铜会生绿苔，铁会使水带上铁腥味，所以都不用。囊用青竹丝编织而成，再缝上绿色的绢。漉水囊不用时放在一个不漏水的“绿油囊”中。
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