从中唐以后,汉族政权周围的少数民族饮茶已经成了一种民俗需要和生活需要,他们对于茶的需求日益上升,这使得边茶贸易的地位也逐渐提高。据《唐国史补》记载,一次唐朝使者出使吐蕃,在自己的帐中烹茶,吐蕃的赞普问他煮的是什么,他故弄玄虚地说是“涤烦疗渴”的茶,赞普一听,说我也有这些东西,并让人取来唐朝所产的一些名茶给他看。《封氏闻见记》里也记载着北方的回鹘在到长安朝见时,常带着大批名马来换茶回去。唐代的茶马贸易没有形成定制,到了宋朝,边茶贸易更是提高到了军国大计的位置上来了。到宋神宗熙宁七年(1074年)才被确定为一种政策,从此直至清朝,茶马贸易都是朝廷的重要国策。边茶贸易包括茶马贸易与榷场贸易两个方面。
宋代的茶马贸易主要是与北方的辽、金、西夏、蒙古和西方的蕃部。对周边地区,宋朝茶马贸易的政策是区别对待的。对于蕃部,在很大程度上属于宋朝的盟友,贸易政策就较为宽松。宋真宗在咸平元年十一月曾发诏书,令“蕃部进卖马,请价钱外,所给马绢茶每匹二斤,老弱骡马一斤。令礼宾院每二千斤请赴院置库收管,当面给散。”茶马贸易对于中原的宋朝政权,主要目的是得到来自于北方的优良马种充作战马,蕃部拿来换茶的老弱骡马宋朝不仅收下,还给每匹茶一斤作为赏赐,优待是不言自明的。由于是敌对关系,西夏及辽朝的茶叶基本不会是通过茶马贸易获得,只有通过榷场贸易及宋朝的赔偿和赏赐。榷场贸易中,辽人常用谷物来换茶,造成本国内的粮食紧张,以致辽朝不得不下令禁止国内的粮食出境。金朝人也嗜茶成癖,朝野都喜爱饮茶,常用白银来与宋朝交易,用在买茶叶上的白银每年达72万两,引起了金朝的极度恐慌,不得不下令禁止用金银与宋朝交易,但由于参与交易者大多是朝廷的贵族,这样的禁令作用不是太大。
战争赔偿与赏赐是宋朝维持与北方强敌和平关系的手段,在这些赔偿与赏赐中,茶叶所占的比例及绝对数额逐年升高,到了宋仁宗时,这已经成为宋朝很大的负担,朝臣们对些议论纷纷,宋仁宗庆历四年,田况在奏折中提出不可以大斤茶赏赐西夏元昊,担心北边的辽人“苟闻元昊岁得茶二十余万斤,岂不动心!”进而引起边界的冲突。与此同时,欧阳修也上折子表示反对以大斤茶赏赐西夏,理由与田况的担心相近。司马光也指出:“西夏所产者不过羊马列毡毯,其国中用之不尽,其势必推其余与他国贸易,其三面皆敌人,鬻之不售,惟中国者,羊马毡毯之所输,而茶彩百货之所自来也。故其人如婴儿,而中国乳哺之。”还有大臣提出,西夏所得茶叶除一部分自己消费外,还用来与西域地区贸易。(www.xing528.com)
开始于唐朝,成熟于宋朝的边茶贸易是茶业经济的重要组成部分,是历代政府密切关心的着力解决的事情,它不仅是中央政府通过内地茶叶控制边区,利用边区强化内部统治的手段,客观上对促进民族之间的交流和经济发展也起到了积极作用。
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