高效实用的厨房设计，提供美味佳肴及所需营养素

厨房是家庭中具有烟火气息的场所，不仅为家庭成员提供美味佳肴，还为人体的生长发育提供必需的营养素。厨房需要兼具功能性，要符合人体的使用习惯，通常分为三大核心区域：贮藏区域、清洗区域、烹饪区域。这三个区域的位置设置恰当的话，可以使人们的洗菜、拿菜、切菜、炒菜等一系列动作快速完成。

这个区域不仅仅包含冰箱，还需要有一些柜子来储藏食品干货。冰箱宜放置于厨房门口，既方便人们在厨房里拿取食物，也便于在餐厅区取用食物。

除了冰箱区域外，连着冰箱的一侧最好是平整的工作台面，方便摆放食物。在冰箱区域的一侧安装多层抽屉柜子以储存食品，能够使人们快速地拿取物品。安装可以摆放碗盘的柜子能够使餐具保持干净，也可以使得人们拿取更加的便捷。

清洗区域，也就是我们熟知的水槽区，承担着清洗的重要角色，能够保证食物以及器具的干净。清洗区域最好在烹饪区域的附近，方便人们完成清洗、摆放切菜、炒菜等一系列动作。清洗区域最好安装双盆水槽，方便清洗和晾干。水槽旁边建议有干净敞亮的操作台，方便切菜，还可以摆放干净的餐具。如果需要安装洗碗机的话，可以安装嵌入一体式洗碗机，这样能够节省空间。(www.xing528.com)

烹饪区域承担着厨房最重要的角色，毕竟美味可口的饭菜都需要在此完成。烹饪区域的位置需要离清洗区域近一些，当然离餐厅的位置也不能太远，否则不方便上餐。

厨房的三个核心区域的设计和操作台的高度，要依照厨房使用频次高的人员以及使用习惯来进行设计，只有这样才能最大限度地利用空间，打造高效且实用的厨房。