长期的习惯会对健康产生积极或消极的影响。所以，不要忽视吃下去的每一口食物。这里，送给你一本健康人群的营养宝典——《中国居民膳食指南》：新鲜多样的食材原料，低盐低糖少加工的烹饪方式，营养均衡的膳食搭配，为一般人群和特定人群提供膳食指导。
1989年，我国首次发布《我国居民膳食指南》，随后在1997年和2007年进行了两次修订。然而，随着经济的发展和人们生活水平的提高，高血压、糖尿病、高血脂、心脑血管疾病等慢性病比例仍在增长。最新数据显示，我国居民动物性食物尤其是畜肉摄入过多，烹调油和食盐摄入水平居高不下，年轻人饮料消费增多导致添加糖摄入量明显增加。国民的健康意识虽有了一定的进步，但仍然存在很多不良的饮食习惯。为更好地应对这些问题，中国营养学会结合当前国情和科研进展，对《中国居民膳食指南（2007）》进行了修订，最终完成了《中国居民膳食指南（2016）》。
《中国居民膳食指南（2016）》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成，同时推出了中国居民膳食宝塔（2016）、中国居民平衡膳食餐盘（2016）和中国儿童平衡膳食算盘（2016）三个可视化图形，指导大众在日常生活中的具体实践。部分内容会在后面的章节中体现，此处我们仅对六条适用于2岁以上健康人群的膳食指南进行论述。
关键推荐：
（1）每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
（2）平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
（3）每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。
（4）食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
关键推荐：
（1）各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
（2）食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。
（3）坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6 000步。
（4）减少久坐时间，每小时起来动一动。
关键推荐：
（1）蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
（2）餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
（3）天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
（4）吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300mL。
（5）经常吃豆制品，适量吃坚果。
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（1）鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
（2）每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。
（3）优先选择鱼和禽。
（4）吃鸡蛋不弃蛋黄。
（5）少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
关键推荐：
（1）培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。
（2）控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。
（3）每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
（4）足量饮水，成年人每天7~8杯（1 500~1 700mL），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
（5）儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
关键推荐：
（1）珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。
（2）选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。
（3）食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。
（4）学会阅读食品标签，合理选择食品。
（6）传承优良文化，兴饮食文明新风。
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