在对《风味原产地》的网友评论文本分析后发现，海外观众对于《风味原产地》最多的评价是“amazing cinematography”（令人赞叹的影像拍摄技法），其他词出现频率最高的则是“纯粹的”“有趣的”和“具有知识性的”。
一位职业是教师的网友评论道：“如此精彩：全片以非常优美的方式呈现，这是一场赏心悦目的盛宴！作为一名老师，我会向我的学生推荐这部纪录片。它是一种文化瑰宝。”
有外国网友将《风味原产地》与其他作品进行对比：“如果你爱看《舌尖上的中国》，那么你也会喜欢这部片子。这部超棒的纪录片只关注食物而不是人，我喜欢这种纯粹，胜过Netflix其他依赖于明星表演的饮食类节目。过于关注人，也是我认为《舌尖上的中国》在过去的两季做的失败之处。”
有的网友则表示了一种文化的共情和联结，比如“这个节目不仅在视觉上令人惊艳，而且通过烹饪教育，你将获得对烹饪的深刻理解。我发现，我也会用到很多里面的食材来做饭，以更深入的方式了解它们真的很有趣。我喜欢在睡前看这部纪录片，因为看这部片子真的很舒服很放松”。有一位西班牙网友提到，“在《甘肃》篇里我看到了和我家乡相类似的烧制羊肉、牛肉的方法，这让我想起我的童年，世界真的很神奇”。
另外，有不少网友希望能够有更多衍生收获，表示希望节目组能够上线纪录片中出现的食物的制作食谱；另外一些网友则表达了想前往中国旅游，去片中的风味原产地品尝菜肴的愿望。(www.xing528.com)
在媒体的评价中，以美国最具影响力的美食门户网站Eater为例，编辑谈道：“每个看《风味原产地·潮汕》的人都会有自己的喜好，我最喜欢的是腐乳饼、粿条和卤水，因为这三种食物是我认为最让人垂涎的。除此以外，我发现自己也对腌蟹、橄榄和鱼露这三种食物的制作流程产生了极大的好奇心。”
影视剧评网站Decider的编辑点评《潮汕》篇：“一个美食节目其实需要花费很多的时间和精力用影像表达食物的诱人，因为无论解说词多么华丽，观众尝不到食物，所以让菜肴具有吸引力的最佳方法就是让它看起来尽可能诱人。《风味原产地·潮汕》基本解决了诱人这个难题，通过慢镜头、特写镜头和长镜头来展现食物的纹理，以及让人垂涎的美味制作过程镜头。”[13]《甘肃》篇上线之后，Decider同样给出了观看推荐：“我们非常享受《风味原产地》的前两季，因为它开门见山，没有废话；它只向我们展示某个地区的特定菜肴和其中一种特定的配料。不多不少，刚刚好。当然，它也展示了风土人情，拍摄了人，但只是因为人碰巧在烹饪或者品尝这些食物，没有关于他们的个人性格等其他方面的信息。所有一切都只是关于食物的。我们非常享受制作或烹调食物的特写镜头，如同食物纪录片中最高级别的色情片，如果我们周围有一个地方能提供片中的甘肃菜，我们会在写完这篇评论后马上下订单。”
在赞美之外，给分低于5分的差评集中在对“English Translation”（英文翻译）、“Dubbing”（画外音配音）译制水平的不满上，网友们认为英文译制后的画外音非常破坏气氛和美感，希望Netflix能给予更多关注。
从评论文本来看，《风味原产地》作为一件商品被进行文化贸易交易之后，虽然在播放平台得到了较好的反馈，打入受众巨大的Netflix平台也让其拥有了成为爆款的潜力与优势，却并没有在出海后的宣发、售后，在海外受众反馈即客户关系维护上，独立地或与买方合作继续发挥优势，做出行动。大量网友留言希望《风味原产地》能上线其制作菜谱，介绍原料名称，或提供旅游线路的内容，这些可以成为纪录片进一步营销宣传的良好锚点，也是中国文化、旅游打入海外市场的良好契机。然而由于我们对后续受众反馈跟进的忽视和大量类似的文化传播不可持续性行为，造成优秀作品传播潜力的浪费、传播效果的不可持续与事倍功半。从长远来看，这还会造成民间海外交流的碎片化，不利于整体中国文化的海外传播。
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