孩子们喜爱的萝卜蛋挞和雪梨萝卜汁的制作方法

我们适宜地捕捉和挑选了接近幼儿的最近发展区，我们向孩子们发起了问卷调查，请他们和爸爸、妈妈一起收集关于萝卜的美食。

第二天，孩子们带着答案来到幼儿园，进行了萝卜美食分享会。

萌萌：我昨天和妈妈一起吃过泡萝卜。

航航：可以把萝卜加雪梨榨成汁喝。

珂珂：我们家楼下有萝卜丝油钱，吃起来香香脆脆的。

乐乐：萝卜可以炖羊肉，烫火锅。

芋知：其实萝卜还可以做成美味的蛋挞。

教师：原来萝卜可以做成这么多美食啊！你们收集了这么多关于萝卜的美食，你们最想做什么呢？(www.xing528.com)

孩子们七嘴八舌地讨论着，有的孩子们说想做萝卜火锅，有的孩子说想做萝卜蛋挞……

教师：这么多萝卜美食小朋友们都想做，但是我们一次只能做一种或者两种，该怎么办呢？

慷泽：要不我们来投票决定吧！

通过孩子们的投票，我们发现在众多萝卜美食中，萝卜蛋挞和雪梨萝卜汁最受孩子们的喜爱，可是这两样美食要怎么做呢？孩子们又有了新的探究点。

幼儿的经验与学习：关于萝卜的美食，孩子们在家和爸爸、妈妈一起寻找到了答案，在分享中，每个孩子也带来了自己的答案。这样的交流也可以为幼儿提供多种经验的融合，在倾听同伴的分享中，也获得了新的经验；同时也增强了孩子的语言表达、倾听及沟通的技能。在选出最想制作的美食中，幼儿自发以投票的方式解决问题，也是对幼儿计数集合数量的一个发展。

教师的思考与支持：在幼儿交流的基础上，教师适时地对幼儿的经验进行梳理。“萝卜蛋挞和雪梨萝卜汁怎么做？”这一新问题的出现引发了幼儿新的兴趣，这一问题的提出也是促进幼儿语言表达和图像表征能力的极好契机。有效利用家长资源，让家长与幼儿共同查阅资料，不断建构新的经验。