STEM教育在日常教育活动中的应用

（1）烹饪活动中的STEM教育。

在烹饪过程中，幼儿需要搅拌、混合、铺展、倾倒并测量，用到一些简单的工具，可以自然地把技术引入活动，使用简单的机械的过程有利于幼儿把烹饪活动与物理学联系起来。幼儿可以通过原材料的混合看到材料混合后发生的变化，其中有些变化是可逆的，有些变化是不可逆的。例如，一个打碎的鸡蛋就不能返回到其原始状态。幼儿可以通过观察获得许多经验，对于孩子来说，烹调是化学的开端，加热或制冷还会引起物质的变化。数学也可以整合到烹饪活动中，如使用量杯来提供一定数量的成分，幼儿可能需要数多少量杯来满足食物混合的需要。

（2）建构区的STEM教育。

积木建构区有丰富的STEM学习的机会，幼儿可以探索几何体的性质与功能。例如，幼儿在建构活动中会发现：宽的、平的底座更稳定；四个圆柱能够提供更强有力的支持。几何和测量也在积木建构区随处可以利用。幼儿会发现长的长方形板是短的两个长，短的又是更短的两个长。教师可以在幼儿没有特定长度的板时，提醒他们可以用两块短的拼起来。在建构活动中，教师要鼓励幼儿建造不同长度的斜面来试验玩具在斜面上的运动，这可以引入许多物理的概念，包括斜面的陡峭程度与运动速度的关系等。(www.xing528.com)

（3）艺术活动中的STEM教育。

在美工活动中有许多开展数学教育的机会，如各种图案、对称、形状以及模式等。音乐的许多方面与物理学有关。如制作乐器的材料与发出的声音有关，弦乐器上，按在不同的位置可以发出不同的声音，仔细看弦在振动等，这都是与物理学密切相关的。音乐的节拍是可以测量的，如数数几个拍子、一个音有多长等，可以自然地引入数学教育。教师可以提供一些材料让幼儿制作简单的乐器，如用纸盒与牛皮筋来制作“弦乐器”，用竹筒制作可以吹的管等，进一步探索声音的特性。