目前幼儿园课程体系概括起来主要有两种：以学习内容领域为结构框架的目标体系和以儿童发展领域为结构框架的目标体系。
1.以学习内容领域为结构框架表述的课程目标体系（如中国、日本等东方国家的幼儿园课程目标）
（1）中国《幼儿园教育指导纲要（试行）》中以学习领域为框架结构的目标体系[12]
● 健康
①身体健康，在集体生活中情绪安定、愉快；
②生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力；
④喜欢参加体育活动，动作协调、灵活。
● 语言
①乐意与人交谈，讲话礼貌；
②注意倾听对方讲话，能理解日常用语；
③能清楚地说出自己想说的事；
④喜欢听故事、看图书；
⑤能听懂和会说普通话。
● 社会
①能主动地参与各项活动，有自信心；
②乐意与人交往，学习互助、合作和分享，有同情心；
③理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则；
④能努力做好力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感；
⑤爱父母长辈、老师和同伴，爱集体、爱家乡、爱祖国。
● 科学
①对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲；
②能运用各种感官，动手动脑，探究问题；
③能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果；
④能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣；
⑤爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环保意识。
● 艺术
①能初步感受并喜爱环境、生活和艺术中的美；
②喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验；
③能用自己喜欢的方式进行艺术表现活动。
（2）日本的幼儿园课程目标体系
● 健康
①使幼儿在心情舒畅、轻松愉快的活动中，体验到生活的充实感；
②使幼儿的身体得到充分的活动，并积极主动地参加力所能及的体育活动；
③使幼儿掌握健康安全生活所必需的行为习惯和态度。
● 人际关系
①使幼儿体验到在幼儿园生活的乐趣以及靠自己的能力行动的充实感；
②使幼儿主动同周围的人们交往相处，以培养对他人的友爱之情和信赖感；
③使幼儿逐步养成社会生活中的良好习惯和态度。
● 环境
①让幼儿熟悉周围环境，在大自然的接触中，培养对各种事物和现象的关心与兴趣；
②让幼儿自主地同周围环境发生联系，并能从中发现、思考，应用到生活中；
③在观察、思考和处理周围事物与现象中，丰富幼儿对物质的性质、数量、文字等的认知。
● 语言
①让幼儿用语言表达自己的思想，体验与别人交流感情的乐趣；
②让幼儿能认真听别人的讲话并愿意讲述自己的经验及所想到的事；
③让幼儿理解日常生活用语，喜欢图书和故事，丰富他们的想像力。
● 表现
①通过提高幼儿对各种物品的审美能力，培养幼儿丰富的感受性；
②让幼儿用各种方法将自己的感受和思想表现出来；
③让幼儿丰富生活经验，并乐意进行各种各样的表现活动。
2.以儿童发展领域为结构框架表述的课程目标体系（如美国等西方国家的幼儿园课程目标）
● 社会与情绪发展
①形成积极的自我概念（自信和自我价值）；
②建立对父母及其他成人的社会依恋；
③发展对自己行为的内在控制力；
④与其他儿童共同游戏和工作；
⑤了解他人的需要和情感；
⑥表达并尝试创造。
● 知觉和动作发展
①喜欢并成功地用自己的身体表达情感；
②发展写字与绘画所需要的肌肉控制；
③增进感觉与动作系统的协调；
④增进平衡与律动的活动能力；
⑤利用各种感官探索世界。
● 认知发展(www.xing528.com)
①发展批判性、创造性思考和问题解决能力；
②开始理解符号的意义；
③探索外表与实质之间的关系；
④发展计划、执行与评价的能力；
⑤增进对因果关系的理解；
⑥发展对人、对物的各种相似及相异的认识；
⑦扩充对社会与自然环境及其意义的认识。
● 语言发展
①增进运用语言规则的能力；
②发展运用语言表达需要、情感和思想的能力；
③利用语言引导思想和行动；
④扩大词汇范围和复杂性；
⑤发展对词汇意义及发言的兴趣。
（二）幼儿园课程目标的层次
幼儿园课程目标的层次是指幼儿园课程目标的纵向结构，无论是以学习内容为结构框架的课程目标还是以儿童发展领域为结构框架的课程目标，都可以从上到下分为四个层次，如图2—2—1，从时限上看，从远目标到近目标；从表述上看，从概括到具体。从上往下看，操作性越来越强，从下往上看，每一层目标都受到上一层目标的制约。
图2—2—1 幼儿园课程目标层次示意图
由于我国是以学习内容为结构框架的课程目标体系，以我国为例，详细了解幼儿园课程目标的层次。
1.幼儿园课程总目标
在我国，幼儿园课程目标是教育目标在相关领域的落实，故它与领域目标的内涵接近。
例如，我国在2001年6月颁布的《幼儿园教育指导纲要（试行）》中，把幼儿园的课程分为健康、语言、社会、科学、艺术五大领域，各领域都有明确的目标。如：语言领域的目标为：
乐意与人交流，讲话礼貌；
注意倾听对方讲话，能理解日常用语；
能清楚地说出自己想说的事；
喜欢听故事，看图书；
能听懂和会说普通话。[13]
2.年龄阶段目标
年龄阶段目标是幼儿园课程目标落实到幼儿园三个不同的年龄阶段的目标，因此，幼儿园的年龄阶段目标是由相互连接、逐渐递进的三个不同的年龄目标组成的。以内容为结构框架的年龄阶段目标，不仅要考虑课程的几个内容维度，还要考虑幼儿年龄发展的维度，从这两个维度确定年龄阶段目标。如《3—6岁儿童学习与发展指南》中这样确定幼儿园年龄阶段目标，见表2—2—1。
表2—2—1 语言领域年龄阶段目标
3.单元目标
单元目标是年龄阶段目标的再分解，有两种划分单元目标的方式。
一是以内容单元的形式划分，根据教育目标及相关的教育内容的特点，把某一组目标及其相关的内容有机组织起来，构成主题或单元。它涉及的范围要小些，如下面这个大班上学期主题活动安排“动物世界”的主题目标。
案例 动物世界
（1）能有兴趣地、集中注意力地探索动物世界的奥秘，知道并说出动物的外形特征、习性、分类以及和环境的关系。
（2）爱劳动，能认真为集体、同伴服务。
（3）会用近义词和反义词表达自己对周围事物的认识，能根据儿歌、谜语等不同文学作品体裁进行仿编。
（4）进一步用对唱的形式来表现歌曲。
（5）会用各种方法进行动物的造型，表现他们的主要特征、生活习性。会集体作画，在制作过程中发挥独立性和想象力。
（6）会用球进行投、抛、运等活动，会助跑跨越跳过40厘米以上的距离，积极主动地参加身体素质训练。
（7）能尝试发现两个图形集合交集中元素的特征，学习数“4”的组成。[14]
二是以时间单元的形式划分，根据教育目标及教育内容的特点，把年龄目标划分为学期目标、月目标、周目标、日目标等，如表2—2—2。
表2—2—2 小班第二个月月计划
4.具体教育活动目标
这是微观层次的课程目标，是指某一具体的教育活动所期望达到的结果，或所引起的幼儿行为的变化，它是单元目标的具体化，是一种具有操作性的目标，一般要求制定得具体、清晰。如大班教育活动“动物的尾巴”活动目标为：
（1）知道动物尾巴的形状和用处是各种各样的；
（2）能用多种材料制作动物尾巴；
（3）对动物知识感兴趣，有探究欲望。[15]
一般来说，第一、二层课程目标由课程研究人员负责制定，而三、四层目标由幼儿园教师参与制定，要指出的是，教师有时候也要参与第二层目标的制定。
（三）课程目标的结构
如果说，课程目标的层次是从纵向的角度来探讨课程目标体系的构成问题，那么，这里的“结构”则是对课程目标体系的横向分析。关于课程目标的横向结构问题，美国著名教育心理学家布鲁姆等人在《教育目标分类学》中以人的身心发展的整体结构为框架，为建立教育目标体系提供了一个比较规范化、清晰化的形式标准，被人们广泛接受和采用。这个框架中教育目标分为认知、情感、动作技能三大领域：
1.认知领域，主要包括知识的掌握和认知能力的发展。
2.情感领域，主要包括兴趣、态度、习惯和价值观等方面的发展。
3.动作技能领域，主要包括神经肌肉协调的操作技能、动作技能和行动等方面的发展。
每一领域又按其性质由简到繁、由易到难、由具体到抽象、由低级到高级分为若干层次。如：认知领域分为知识、领会、应用、分析、综合、评价六个层次；情感领域分为接受（留意）、反应、估价、组织、性格化五个层次；动作技能领域则分为反射动作、基本动作、知觉能力（动觉、视觉、听觉、协调）、体能（耐力、韧性、力量）、敏感性、技巧技能（各种适应能力）和有意沟通（表现动作、创造性动作等）。布鲁纳等人提出的教育目标分类标准体现了对人的发展价值的重视。
由于儿童年龄小，身心发展迅速，建立幼儿园课程目标体系，必须考虑三个方面：
1.幼儿的心理发展结构，即认知、情感、动作技能三个方面的发展；
2.幼儿园课程的内容和结构，如健康、科学、社会、语言、艺术或其他分类方式；
3.幼儿的心理发展水平。
只有三大维度全面兼顾，才能制定出适宜的幼儿园课程目标，即幼儿园课程目标体系的理论建构模式应该是一个由上述三个方面综合构成的三维立体模型（见图2—2—2）。
图2—2—2 幼儿园课程目标体系的三维立体模型
然而在实际操作过程中，发展水平（心理年龄）可以通过教育内容的深浅不同和发展要求的高低不一而间接反映出来，因此，可以将这一维度“隐藏”在另外两个维度之中，将三维立体建构模式用两维平面模式表示出来（见表2—2—3）。
表2—2—3 建立幼儿园课程目标结构的二维思考图
从表中可以看出，任何内容领域的学习都应促进幼儿情感、认知、动作技能三个方面的发展；同样，情感、认知、动作技能任何一方面的发展都要借助于幼儿期的基本学习内容。
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