后来，我和深圳交响乐团的朋友聊天，说到他们团的月工资有五六百元，但依旧不够生存。我们在那边互吐苦水，他就提议：“我们去炒更吧。”我说：“炒更是什么意思？”他说：“就是到歌舞厅去演出。”这位提议的朋友是在深圳交响乐团打低音鼓的，我就问他：“跳舞的舞者能炒更吗？”他说“能”，还说他们交响乐团里刘群的老婆王晓姗就是一个舞者，也在炒更。这勾起了我的兴致，因为我当时在这个朋友家，他们交响乐团成员又都住一个楼，我便当即让他把晓姗叫上来了。
王晓姗上来了，不到一米六的个子，满头黄发，说话嗲嗲的。我的朋友向她介绍了我，并说我也想炒更。王晓姗爽快答应了，说：“咱俩可以跳双人舞啊。”我说：“好啊。”就这样，我们俩一起排练了三天。在排练期间，我了解到，她也是跳独舞的，也曾在辽宁省芭蕾舞团演黑天鹅，算是首席了。三天后，配合得差不多了，我们就准备去歌舞厅跳舞了。因为当时没有特制的演出服，她就穿了跳“黑天鹅”的裙子，我就穿了芭蕾舞中会穿的王子衫。就这样，穿着跳芭蕾舞穿的大袜子、王子衫，外面又穿了一件风衣，我骑上自行车，去了香江酒楼，开启了我的炒更生涯。
与舞伴王晓珊在北京排练，摄于1991年5月10日
与舞伴李松
走穴演出中
炒更的环境是什么样的呢？当时去深圳的酒楼的，都是那种暴富的人，指甲长长的，穿着拖鞋的，嘴里叼着牙签的，满口脏话的，各色各样的人都有。在那样嘈杂而又众目睽睽的环境里第一次演出时，换上演出服后的我都不敢站起来，因为我不知道怎么出去——大袜子、大鼓包的芭蕾舞扮相，从一定距离之外观看给人的感觉是性感帅气的，但从剧场舞台换到离观众仅有几米的拥挤场所里，简直是一种羞辱。
我当时特别想直接走人，王晓姗就说：“我告诉你，回去就别想再来了。”她说：“你必须跳，我都跟经理说了，你不跳我都会被炒鱿鱼的。”她把我一顿臭骂，“混蛋”“王八蛋”都用上了。我当时想，为了生存，她骂我，我也得听着，人家是对的。但在这么个场合我该怎么跳呢？又要怎么摆王子范儿呢？稍微跳高一点，脑袋就插天棚里去了；一起跳，一边的下腿就把第一排桌子踢翻了，这简直是毁灭芭蕾、毁灭舞蹈，我觉得这样糟蹋艺术是不道德的。但我也没办法，心一横，就这么跳了。
这一跳，就连跳了三天，每场舞下来，都是不得了的掌声。台下掌声不断，给我扔花、扔港币，有时跳完舞，很多客人还会叫我喝一杯。虽然觉得没有尊严，但为了生存，我还是低着头、红着脸照做了。
李盾和西班牙舞舞伴王艺
一周过去之后，酒店的范经理把我叫过去，说准备把我的工资涨一倍。我问他原因，他说：“你没看吗？前三排都是女客。”言下之意是，这些女客人都是冲着我来的。当时听到那句话，我的脸一下子就红到了头顶。在舞台上跳现代芭蕾时人家会用优雅来形容，现在成了女客们眼里的“性感”，这样的心理落差没法用语言形容。但是，当时的我的第一要务是生存下来，为了生存，只能这样。我认为，人应该是能上能下的，但是很多人只能上不能下。把以前金碧辉煌的歌剧院和高雅的人们抛之脑后，面对一群眼睛冒着绿光的顾客，为了生存每天挤出笑容，跳不愿意跳的东西，这对我来说是天大的折磨，但也正是这样的经历磨砺了我，教会了我必要时向现实妥协，也造就了我坚强的性格。
湖北演出中
之后，为了赚得更多，我们就开始跑场。我记得有一次下着大雨，我和王晓姗要从香江酒楼到竹园宾馆跑场，中途会路过怡景花园，那里有一个上坡，骑车上这个坡的时候，车链突然就“咔嚓”断了。我当时就想：完蛋了，要是赶不上这个场，要被“炒鱿鱼”的。这时，旁边刚好经过一个行人，我都没看他长什么样，也不知道是男是女，就顺手把他拉住了。他问：“你干什么？”我说：“先生，实在对不起，你能带我一段路吗？我要赶去一个地方，如果赶不到，明天就没有工作了，就会饿死了，求你了，我真的是求你了！”我甚至给人家跪下的打算都有了，没想到，对方爽快答应了。他说：“你上来吧。”我就上了他的车。坐他的车上那个坡，一路紧张，因为带着我有点重，他疯狂地蹬着车，我就感动得在后面默默流泪。
演出留念
不知过了多久，我们到了竹园宾馆，我连说声“谢谢”都没来得及，撒腿就往里跑。刚跑了几步，突然想起还没感谢人家，我就回过头深深鞠躬，说“谢谢”，那个人整理了下衣服，准备走了。我问：“您贵姓？”他说：“我姓梁。”然后，他就骑着车走了。(www.xing528.com)
我和王晓姗之间也有很多趣事。王晓姗是一个很节俭的人。我们在香江酒楼跳舞那会儿，她是黄头发，是天生的黄头发，当时流行黑发，我就一直在她耳根边上说，说了两个多月，终于有一天看见王晓姗染成了一头黑发。我说：“亲爱的，太棒了，祝贺你。你染头发了！”她说：“是啊。”我说：“多少钱啊？”她说：“十块钱。”我心里就想，怎么十块钱就能染一个头发？后来我们一起排舞，跳变奏，她看向我，我看向她，然后我就忍不住笑出来了：我对面的舞伴满脸淌黑水，大概是因为染料质量不好，一出汗黑水都流下来了。下台之后，她对我说：“你这个王八蛋，你没有道德，你知道舞台比天大吗？”我说：“你看看，你照照你那张脸！”她一看，自己也吓一跳。
还有一次，王晓姗租了一辆摩托车，上摩托的时候，一个Arabesque（芭蕾舞最标志性的舞蹈动作）起来，然后说“拜拜”，帅气得很！结果，油门一拧，摩托车先跑了，把她摔地上了。
我和王晓姗一起跳舞的时光，发生了很多快乐的事。后来，王晓姗要去美国，送她走的时候，她对我说：“终于离开你这个王八蛋了，你是我见过的全世界最坏的人，最可恶的人，我恨死你了。”那天，我一路流泪，她老公刘群就说：“你是不是和我老婆有一腿啊？你哭什么？”我说：“我不是有一腿啊，我是在忏悔啊，我对你老婆太不好了！”
前几年，我和我助理去美国，参加了一个华人聚会，有个人问我是不是李盾，我说是，他说王晓姗死了，临死之前还在骂我。我当时瞬间就泪流满面，我觉得这个世界上我最对不起的两个人就有她一个。为什么？我刚到深圳没有地方跑场，是她把独舞的钱分了一半给我，尽管她自己很节俭，却在那段艰难的时期无私地帮助我，但我到很晚以后才知道这些，也不曾对她多么好。这种内疚一直纠缠着我。
后来，我们排《深南大道》，创作团队想重走一下我过去刚到深圳的路线。我们到了香江酒楼，从竹园宾馆开始。我一进竹园宾馆的餐厅，那个味道就把我的记忆呼唤起来了。我看到了一对少男少女，那是那时的我和王晓姗，王晓姗穿着大花的裙子和一件白色的紧身衣，我穿着连身的王子衫，中间加一个蓝腰带，在跳“你说我像云，答滴答滴答”——一个华尔兹的慢三拍的双人舞。王晓姗在傻傻地笑着，一束光斜射下来，四周弥漫着潮湿的味道，清香剂的味道夹杂着三十年前家具、桌子、椅子的味道。三十年了，餐厅的味道没变，墙上的壁纸依然是那样，那个地方和房子都还在，但是人已经没有了。
李盾和王艺的合影
演出剧照
主持深圳轻音乐团的晚会
王晓姗去了美国后，我就没有双人舞的舞伴了，而我又是只跳双人舞的，于是我就把赵其“骗”到了深圳。赵其现在是中国歌剧舞剧院的首席。我们当初是在北京的地铁里认识的。赵其身上有现代舞和爵士舞的感觉，而且长着一双和芭比娃娃一样的大长腿，除了脑袋就是腰。当时，她过来跟我搭话，我和她交流了以后，发现她很聪明，她就被我“拐”到深圳去了。
带赵其跑场的那段时间，我们每天都演出得很兴奋。有一天早上我醒来，发现赵其和我同居了；又有一天早晨，我睁开眼睛，赵其不见了。然后，我看到化妆台上有一张纸条，上面写了一首诗：“上帝创造了你完美的外表，却混乱地涂抹着你的内心，我抗议，挣扎，跳下去吧，那里也许是天堂。”我脑袋一下子就炸开了，心想，她不会出什么事儿了吧。我赶紧跑到阳台上看看楼下有没有人，没有！这个时候，门铃响了，我一开门，赵其买菜回来了。
后来赵其与我在舞蹈、服装设计、编舞等多个领域进行了深入合作，合作非常愉快。
与赵其（右一）的合影
左一为葛根塔娜，左三为丁丁，右一为赵其，右三为吴亘
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