迁徙海外的福建老一辈移民,大多是那些来自农村的文盲,或者是只读过一点书、文化程度很低的农民。这些以农民为主体的福建移民前往海外后,只能从事一些不需要文化知识的体力劳动,如在东南亚各地拓荒垦殖,栽种欧、美市场需要的各种经济作物。他们在荷属东印度的巴达维亚(注:今印度尼西亚的雅加达)种植甘蔗,在英国海峡殖民地的槟榔屿种植胡椒、甘密、丁香和豆蔻,在西班牙殖民地菲律宾种植烟草和苎麻。进入20世纪以后,福建移民还在英国的另两个海峡殖民地新加坡、马六甲,大量种植橡胶和菠萝。由黄乃裳带到沙捞越(注:现在的砂拉越州)的闽清、古田和永泰等古代福州移民,也是在那里的荒野进行开垦和种植。他们只能依靠中国人突出的吃苦耐劳品德,通过付出大量繁重的体力劳动,努力赚取一些血汗钱,以养活自己和家里的老小。
以后,他们中的一些人依靠勤劳和省吃俭用,逐渐积累了不多的经商资本,就改行当起摆地摊或走街串巷的小商小贩。还有的人在当地租下一个小店铺,发展成为经销大米和各种日用商品的杂货店小老板。另外还有一些福建移民,则成为西方商人和当地居民商品交换的中介商或零售商。他们不辞辛劳地深入各地的乡村,把当地居民生产的各种土产品收购上来,转手售卖给西方商人,并把西方商人运来的欧洲商品批发出来,零售转卖给那里的居民。在这些从商的福建移民之中,有少数善于经营的人逐步发展起来,创办各种公司和工厂等企业,出人头地成为富翁。人们普遍认为,在东南亚中国移民的五大“帮”中,“福建帮”是善于经商的一个“帮”(注:如上所述,所谓的“福建帮”仅指以泉州为主,包括漳州和厦门两市的闽南地区移民)。总体上看,以前那些走出国门的福建移民,由于文化程度和时代的限制,在海外所能从事的工作,大多是一些不需要文化知识的体力劳动,或者是只需较少文化知识的经商贸易,而难有其他的职业选择。
现在海外各地的福建新移民,在工作就业上则呈现一种多元化发展的状况。他们之中,虽然仍有不少人从事各种体力劳动,如在美国、英国等国家的中餐馆里炒菜、切菜、洗碗、端盘子;在意大利等欧洲国家的皮革作坊里制作皮衣、皮包、皮鞋、皮带等皮具,在服装厂里生产各种衣服,或者在眼镜厂制作镜架等零配件;在英国当地人所办的农场里从事蔬菜、水果、鲜花等农产品的采摘和遴选包装;等等。但是,还有更多的人在从事各种商业贸易。不过,这些从商者和以前也有很大的不同,他们不再是充当中介商人,或者像以前那样进行大米的加工和销售,而是经营进出口贸易和商品的批发、零售。这些人从中国进口服装、鞋帽、箱包、雨伞和五金等轻纺产品,还有各种各样的电子产品,运到他们所在的国家进行销售,如在菲律宾,福建新移民基本上是在经商贸易,他们所经营的商品种类五花八门,有的甚至从中国山东进口大蒜。在阿根廷、南非和巴西等国家,许多福建新移民开办售卖日用品和食品的超市。在美国和英国等国家,福建新移民则开办许多餐馆,售卖品种丰富的中式快餐。(www.xing528.com)
而那些前往日本、澳大利亚、新加坡和北美洲、西欧等发达国家和地区留学,取得硕士和博士学位后滞留当地,转变身份成为福建新移民的留学生,还有那些通过积分而移居美国、加拿大和澳大利亚等国家,成为技术移民类的福建新移民,或者成为医生和律师,或者从事教育、科学技术和金融等较高层次的工作,成为工资收入高、工作体面的白领阶层。在他们之中,有些人进入世界著名的美国硅谷各公司,从事信息技术等高科技行业的工作;有些人进入西方发达国家的高等院校,在大学讲台上从事教书育人的工作;有些人进入这些国家的研究机构,从事超导和纳米技术,以及生物制药、新能源、新材料等新兴产业的科学和技术研究工作;还有一些人进入美国纽约华尔街的金融机构,从事互联网金融的服务工作;等等。他们中的一些人被聘任为大学教授、研究机构的研究员,乃至所在国家科学院或工程院的院士,成为行业的高端人才,具有较高的学术荣誉和社会地位,这些都是以前老一辈福建移民从来没有做过的工作。
所以,福建新移民所从事的这些职业,有不少都和以前那些福建移民存在较大的不同。
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