问题情境
某幼儿园举办说课研讨活动，教师们对如何“说教学内容”产生了疑问。刘老师说：有的教师说的是“说教材”，有的教师说的是“说教学内容”，教学内容和教材是一回事吗？这反映出教师对教材和教学内容的概念不明确。本节就此问题，引领大家了解教材和教学内容的相关知识，明确幼儿园教材和教学内容的特点，并在此基础上阐述怎样说教学内容。
一、关于教材与教学内容的基本知识
（一）教材的含义
什么是教材？持不同观点的人对这一问题有不同看法。《中国大百科教育卷》对教材的解释是：（1）根据一定学科任务，编选和组织具有一定范围和深度的知识技能体系，一般以教科书的形式来具体反映；（2）教师指导学生学习的一切教学材料。我国学者顾明远主编的《教育大词典》对教材的界定是：教材是教师和学生据以进行教学活动的材料，教学的主要媒体，通常按照课程标准（或教学大纲）的规定，分学科门类和年级顺序编辑。包括文字教材和视听教材。
（二）教学内容的含义
教学内容，是具体形态层面的概念。从教的方面说，指教师在教的实践中呈现的种种材料及所传达的信息。它既包括在教学中对现成教材内容的沿用，也包括教师对教材内容的“重构”——处理、加工、改编乃至增删、更换。
（三）教学内容和教材的关系
教学内容和教材不是同一概念。教学内容应包含教材，但不局限于教材。教材是规定的，教学内容是在分析教材的基础上，对教材的二次加工。例如，某教师说课内容来自于教材，但是教师根据幼儿的实际水平，对教材中的内容进行了筛选和处理，包括调整内容难度、广度、确定内容重难点。我国著名教育家叶圣陶曾经说过：“教材只能作为授课的依据，要教得好，使学生受益，还得靠教师的善于应用。”
二、幼儿园教材与教学内容的特点
（一）幼儿园没有国家统编教材，教材呈现多元化状态
中小学有国家规定的课程标准和统编教材。幼儿园只有国家颁布的《纲要》这个课程文件。《纲要》中提出了选择幼儿园教育内容的基本要求，指出了各领域教育内容的大致范围。如《纲要》中指出科学领域教育内容的范围是：探究身边常见事物的特点和变化规律；感受科学技术对生活的影响；了解自然、环境和人类生活的关系。幼儿园没有国家统编教材，各省市、地区不同的幼儿园选用的教材不尽相同。
（二）幼儿园教学内容比较灵活和开放
《纲要》在教育活动组织与实施部分提出：“善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。”因此，幼儿园教学内容可以来自于教材，也可以从幼儿生活中，基于幼儿的兴趣和需要生成教育内容。只要教师选择的内容符合五大领域教育总目标要求，能为幼儿提供有益的经验，促进幼儿身心和谐发展即可。例如，小朋友在草地上玩的时候发现了蚱蜢，对此产生了浓厚的兴趣，教师就引导幼儿捉蚱蜢进行饲养，让他们观察、了解蚱蜢的生活习性，并设计了教学活动开展相关谈话，帮助幼儿梳理有关蚱蜢的知识，作为“动物”类主题的补充教学内容。
三、说教学内容
教学内容是关于本次教学活动教师“教什么?”幼儿“学什么？”的问题，是教学的载体。说“教学内容”，一般要说清楚以下几点。
（一）教学内容的来源及选择依据
1.说明教学内容出处
教学内容是从幼儿园教材中所选，需要说明内容出自于什么教材。如教学内容是教师根据幼儿兴趣设计的内容，更要予以说明。另外，所选教学内容如涉及地域特色或是园本课程特色时也可以加以说明。
2.说明选择教学内容的依据
说明为什么要选择此项内容。阐述选择教学内容依据时，需从内容与领域目标的关系，内容蕴含的促进幼儿发展的价值，内容与幼儿年龄适宜性关系等方面说明。(www.xing528.com)
（二）教学内容的分析及处理
1.说明对教学内容的取舍和重点的选择
说明如何根据教学要求、教材特点和幼儿实际，确定教学内容以及这样处理的理由。
2.说明对教学内容的理解
阐述教学内容的特点及对教学内容的准确理解。
案例6
我说的课题是小班故事《拔萝卜》。拔萝卜是幼儿园语言教材中的小故事，它蕴含在优美语言中的深刻哲理教育了一代又一代人。故事中老公公、老婆婆、小姑娘、小狗儿、小猫儿、小耗子一起拔萝卜，这“老—少—小”组成的优美、和谐的画面，带给人一个温馨、和谐的世界，一个给成长中孩子以哲理启示的世界。
《拔萝卜》是一篇非常适合小班幼儿学习的故事素材。这是因为：主题单纯，以“拔萝卜”为线索，贯穿始终；结构简单，情节反复，充分渲染了主题，便于小班幼儿理解；内容富有儿童情趣，贴近幼儿生活，幼儿在体育游戏中，亲身感受过“拔萝卜”的动作；语言简明上口，其中重复的语言，便于小班幼儿记忆，更有利于学习语言。图片画面形象直观，静态的萝卜和不断增加的动态人物有助于小班理解“人多力量大”这一道理。以上是我对教学内容的分析和理解。
上述案例中教师“说教学内容”时主要阐述了教学内容来源于语言教材，详细分析了教学内容与小班幼儿年龄适宜性的关系。教师对教学内容的特点分析得很深刻。
案例7
《纲要》科学领域关于数学教育的目标提出：“在生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣。”汽车作为现代交通工具是幼儿非常熟悉的。我发现班上幼儿大都能记住自己家的汽车牌号，但对本地车牌号有几位数等问题不清楚，因此，我设计了“给汽车编牌号”这个活动，内容确定为让幼儿用3个数字给汽车编牌号，让幼儿探索发现3个数字有6种排列组合方式，使幼儿认识到数字的编码作用，培养幼儿应用数字的意识和能力。教学活动内容既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿关于数字的经验。符合《纲要》倡导的“幼儿数学教育生活化”的教育理念。
上述案例中教师“说教学内容”时主要阐述了以下几点：阐述了在《纲要》科学领域数学教育目标指导下对教学内容的选择，说明了为什么要选这项内容及对促进幼儿数学认知、能力、情感态度方面发展的价值。
四、说教学内容应注意的问题
（一）交代清楚教学的具体内容
有的教师说教学内容时，听者不清楚幼儿到底要学什么。例如某教师说中班数学活动“排一排”内容时说道：“我说的是中班数学活动《排一排》，这项内容对发展幼儿初步的逻辑思维能力具有很大价值。”该教师没有说清楚幼儿到底学什么？“排一排”指的是什么？其实，该教师说的是数学中的排序内容，让幼儿学习按一定规则排序。这个例子中，教师把“课题名称”等同于教学内容。课题名称并不涵盖教学内容。
（二）交代清楚选择教学内容的依据
一般来说，来自于幼儿园教材的内容，教材编者已经考虑了合目的性。合目的性指的是选择的教育内容必须符合并有助于实现课程目标。当教学内容是教师根据幼儿兴趣点设计的内容时，则要说明该内容是否有助于实现课程目标。例如，某教师发现幼儿对雾霾天气认识模糊，很多幼儿认为是一种天气现象，就如风、雨、雪一样，还有个别幼儿认为是下雾了。《纲要》科学领域目标要求幼儿：“关心周围环境，有初步的环保意识”，于是就设计了探究“雾霾”的教育活动。这项教育内容就有助于实现“培养幼儿环保意识”的教育目标。
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