林梅糖 67岁
性格：有耐心，慈祥。
拿手菜：咸埘（时来运转）
-经历-
林奶奶与丈夫共育有三个子女，两个儿子，一个女儿。现在，老两口在家照顾三个曾孙女。
林奶奶的儿子早年技术移民到澳大利亚，每年都接爷爷奶奶过去探访，儿子很是孝顺。小女儿还住当地，小儿子是大学教授。
每周日清晨，奶奶从教堂出来，急急地要回家，因为家中还要照顾3个未成年的孩子，一个2岁、一个4岁、一个8岁。
林奶奶一直保持着沉着冷静
从整洁安静的吴奶奶家出来，步行五分钟下山就到了紧挨着白胜村的白沙村。这里是林奶奶的家，偌大的房子里住着林奶奶老两口和她的三个曾孙女。然而，这里的氛围可跟吴奶奶家截然不同，完全是另一幅景象。三个孩子活泼调皮，家里闹得就跟炸了锅似的。我有些担心自己的耳朵吃不消！(www.xing528.com)
林奶奶和她的丈夫都是本村人，在1972年喜结连理。丈夫老实能干、脾气好，对老婆、孩子百般呵护。一提起自己的三个子女，林奶奶的脸上洋溢着由衷的骄傲和自豪。不难看出，她是一位慈母，充满着母性光辉。奶奶特别重视教育。在她眼里知识能改变人的命运，她的母亲就是这样教育她的。奶奶小的时候家里很穷，但母亲倾尽所有也一定要让林奶奶上学。整个拍摄过程中，林奶奶一直保持着沉着冷静。
其实，我一直想问的是，三个曾孙女为什么住在林奶奶家？她们在楼上不停地闹腾，会不会影响老人休息？林奶奶这才跟我们诉说了一段令人心痛的故事。林奶奶的孙女生下来智力有问题，长大后她远嫁到贵州一个偏僻山区里。可是，她的丈夫有暴力倾向。林奶奶的孙女就带着孩子们逃离出来，在城里找了份工作。可是在城里，三个分别是2岁、4岁和8岁的孩子没有人照看，安全得不到保障。林奶奶觉得自己有责任照顾曾孙女。她说：“我们是血缘关系，照顾后代是我们的责任，是我们应该做的。”就这样，三个孩子搬到林奶奶家里一起住。在中国，爷爷奶奶照看孙子、孙女是一种相当普遍的现象。但是，帮忙照看曾孙女可是我头一回听说。要是算功劳，老两口已经为家族奉献了太多，从自己的儿女养到孙子辈，大可不必再为曾孙女费心费力。但老两口为了孩子，任劳任怨，甘心照顾三个曾孙女。
最喜欢吃的就是林奶奶包的咸埘
每个孩子都应当在一个充满爱的环境下茁壮成长，白沙村对于这几个孩子来说是最安全的地方。三个孩子是幸运的，她们的曾祖母愿意提供一个安全又舒适的环境，每天能吃到自己家种的新鲜蔬菜，在学校接受文化教育，这一切都是为她们能有一个美好的未来。但聊起三个孩子父母话题的时候，林奶奶几度哽咽，我也不便再多问。
林奶奶每天都围着三个曾孙女转，照顾孩子们的三餐起居，接送老大上下学。爷爷仍然会出海捕鱼，然后在市场摆摊，贴补家用。林奶奶自己也说，这三个孩子有些淘气，她和丈夫每天都很辛苦。但是，每当看见孩子们脸上天真烂漫的笑容时，这一切就都值得了。为了孩子，爷爷奶奶任劳任怨。孩子们最喜欢吃的就是林奶奶包的咸埘。每次，奶奶都做上一大锅，放一些在冰箱里冷冻。这样，只要孩子们想吃，林奶奶立马就能端上香喷喷的咸埘来。现在，咸埘也是我的最爱了！
这就是拍摄的挑战
当拍摄较为沉重的话题时，特别考验主持人的素质。就像林奶奶曾孙女的故事，对于我来说，这个度很难把握。首先，我要用中文充分的理解整个故事的来龙去脉，特别是要弄清楚中国家庭复杂的人物关系。其次，不论主人公是愿意袒露心声还是闭口不谈，我都会给予充分的尊重。做饭的同时，话题也越聊越深。有的时候为了拍一个镜头，我们可能需要打断奶奶说话，或者让她重复几遍，还真挺不好意思的。尽管录制这些故事有点偏离烹饪的主题，但这就是拍摄的挑战。最重要的是保持专业性，不仅要兼顾食谱的烹饪，还要关注人物本身和场景的气氛。
奶奶菜谱
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
