竹子的奥秘-植物家族性奥秘

竹子大约有1 000 种，主要分布在南美洲和亚洲的热带、亚热带区域，其他洲竹子很少分布，欧洲竹子是稀罕物，欧洲公园、绿地栽植的竹子大多是从中国引进的。我国有竹子500 多种，主要分布在秦岭-淮河一线以南，是亚热带山区荒山造林、植被恢复的有用材料，也是江南园林的重要景观植物。

图11-1、图11-2 分别是鲁迅公园、南翔古猗园的竹子景观。

图11-1　上海鲁迅公园的竹子

竹子的挺拔和竹叶的姿态很有其独特的“骄傲”，古代文人墨客钟爱于歌咏竹。清代著名书画家、文学家郑板桥的诗“秋风昨夜渡潇湘，触石穿林惯作狂。惟有竹枝浑不怕，挺然相斗一千场”。借竹石来题写自己的为人正直、气节刚劲。《红楼梦》中林黛玉居住的潇湘馆就种植了大片竹林，以此来体现人物的清高孤傲之气。

南翔古猗园的竹种类丰富，有不少精品。图11-2 下左1 是佛肚竹（Bambusa ventricosa），秆下部节间短缩、肿胀，似菩萨肚皮鼓起状；下左2 是龟甲竹（Phyllostachys edulis ‘Heterocycla’），秆基部节间连续交互不规则短缩，如龟甲状，是我国的珍稀观赏竹。

图11-2　南翔古猗园的观赏竹

众所周知，竹子的花很稀罕。一是因为有些竹子的花期不固定，而且间隔较长；二是因为有些竹子终生只开一次花，花后往往就会死亡；三是因为竹子即便开花也不显眼，无甚特别，有时即便见到也容易错过。所以看不到竹子开花很正常，未必是一种遗憾。

在霜降的时候寻寻觅觅，终于看到了难得一见的竹花（图11-3）。这是茶竿竹（Pseudosasa sp.）的花，花序褐色，不显眼；取其小穗，解剖可以见到完整的花，有雄蕊3 个，花药淡黄色，柱头3 个，羽毛状（图11-4）。(www.xing528.com)

图11-3　开花的茶竿竹

图11-4　茶竿竹的花序及花

a. 花序；b. 一个小穗；c. 小穗中的一朵花；d. 花的解剖；e. 柱头羽毛状；f. 花药淡黄色；g. 鳞被

作为性器官，竹子的花显得并不重要，无论在它们的繁殖上，还是在它们的分类上。

在繁殖上，竹子主要是无性繁殖。竹子有非常发达的地下茎，借助地下茎横向蔓延，地下茎的节会发芽，向上伸出土表，这就是我们熟悉的笋。不少种类的笋可以食用，江南地区常见的是冬笋和春笋，华南地区则多在夏秋季出笋。笋就是竹子的幼苗，一支笋长大后就是一棵竹。竹子一般没有加粗生长，出土后的笋有多粗，以后的竹基本上就是多粗。

在分类上，竹亚科的属的划分除了少许用到小穗等性器官方面的特征，更多的是依据秆、节、叶、笋、地下茎等的形态与构造。因此，熟练掌握竹子的形态结构及其相应配套的专业术语是做好竹子分类的必要基础。

竹子的分类有点难。我们根据外观一看就知道这是竹子，但我们不太好判定这是哪一种竹子。禾草的分类也类似。一般来说，科的特征越一致，科内的分类就越难。