劳动供给方面临着最低生活保障的劳动市场。如果撒哈拉以南非洲国家的生活必需品的价格比亚洲高，那么其就无法用与亚洲相同的工资过上相同水准的生活，劳动者的福利水准就会低下。因此，生活必需品的物价水准影响该国的工资水平。
国际劳工组织（International Labour Organization，ILO）从1985年起着手调查世界各国粮食价格，并公开了调查结果［ILO（1985—1991）（1992之后）］。基于国际劳工组织的调查结果，我们制作了谷物价格和肉类价格的国际比较表（见表4-11到表4-14）。但是，ILO的调查对象国并非每年固定，且其只对食品进行调查。对象国数量不多，因此，作为参考，我们以民间调查机构的资料（Lazich，1999）为依据制作了表4-15。不管怎么说，我们都可通过这些表，确认撒哈拉以南非洲的物价水平比亚洲高出许多的事实。[35]
ILO的统计是用所有年份的平均汇率换算成美元后指标化的数据，也有些意见认为应该使用购买力均价。但是，我们这里想要了解的是，国外投资家是如何评价作为投资对象的各国物价水平和可能会影响物价水平的工资水平，以及国外的美元在这些国家拥有何等价值。恐怕站在这个观点上的Lazich（1999）早已经将原表换算成美元。UNIDO的平均工资也是用年平均汇率换算成美元后的数据，估计是两者持相同观点。
表4-15 食品和服装价格指标*（2000年）(www.xing528.com)
续 表
*粮食是原表中1千克黑麦面包与1千克大米的价格合计，食品是粮食加上牛奶、鸡蛋、食用油、软饮料、白糖、饮用水的价格后的数据，服装是各选取1件男装、1件女装与1件儿童服装后的总价。（出处）笔者依据Lazich（1999）的数据制作而成。
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