化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及其应用的一门基础自然科学,其特征是研究物质和创造物质。化学不仅与人们的日常生活密切相关,也是材料科学、生命科学、信息科学、环境科学和能源科学等现代科学技术的重要基础,是推进现代社会文明和科学技术进步的重要力量。化学在解决人类面临的一系列问题,如能源危机、环境污染、资源匮乏和粮食供应不足等方面,同样能做积极的贡献。
化学学科教学与法治教育密切相关。化学不仅在缓解人类面临的一系列问题上做了积极贡献,而且对学生法治观念的形成同样有作用。化学学科教学中既有可以进行隐性法治教育的部分,同时某些内容也应起到显性法治教育的作用。从化学的视角看待相关法律规定,可以增强学生对法律规范的理性理解。
(一)化学学科渗透法治教育的课程标准规定
1.隐性法治教育内容
《义务教育化学课程标准》在情感·态度·价值观方面规定,要增强安全意识,逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的可持续发展观念。“化学物质与健康”一课的活动与探究部分建议观看录像或查阅资料,了解一氧化碳、尼古丁等物质的危害;观看禁毒展览或影像资料,了解毒品对个人及社会的危害。本单元可供选择的学习情景素材有如下几种:有关误用化学物质危害人体健康的事件;我国使用的常见的食品添加剂,和关于食品添加剂的有关规定;吸烟者的肺部病理照片、录像或图片;被污染或变质的食物对人体的危害。教师讲课时可以联系 《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律中的规定。
《普通高中化学课程标准》(2017 年版2020 年修订)规定,学科核心素养“证据推理与模型认知”指具有证据意识,能基于证据对物质组成、结构及其变化提出可能的假设,通过分析推理加以证实或证伪;建立观点、结论和证据之间的逻辑关系。学科核心素养“科学态度与社会责任”指具有安全意识和严谨求实的科学态度;具有节约资源、保护环境的可持续发展意识,从自身做起,形成简约适度、绿色低碳的生活方式;能对与化学有关的社会热点问题做出正确的价值判断,能参与有关化学问题的社会实践活动。其中还指出,“科学态度与社会责任”进一步揭示了“化学学习更高层次的价值追求”。相关学科素养的规定包含了《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国节约能源法》等法治教育的内容。
2.显性法治教育内容
《普通高中化学课程标准》(2017 年版2020 年修订)根据化学学科核心素养对高中生发展的具体要求,提出了高中化学的课程目标。如“课程目标”第5 项规定,学生通过学习要具有安全意识和严谨求实的科学态度;形成真理面前人人平等的意识;增强探究物质性质和变化的兴趣,关注与化学有关的社会热点问题,认识环境保护和资源开发的重要性,具有“绿色化学”观念和可持续发展意识;能较深刻地理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系,认识化学对社会发展的重大贡献,能运用已有知识和方法综合分析化学过程对自然可能带来的各种影响,权衡利弊,强化社会责任意识,积极参与有关化学问题的社会决策。
特别是“科学态度与安全意识”中的“树立安全意识和环保意识。熟悉化学品安全使用标识,知道常见废弃物的处理方法,知道实验室突发事件的应对措施,形成良好的实验室工作习惯”;“常见的无机物及其应用”中的“能说明常见元素及其化合物的应用(如合成氮等)对社会发展的价值、对环境的影响。能有意识运用所学的知识或寻求相关证据参与社会性议题的讨论(如酸雨和雾霾防治、水体保护、食品安全等)”;“化学与社会发展”中“了解关于污染防治、环境治理的相关国策、法规,强化公众共同参与环境治理的责任”;“化学应用的安全与规则意识”中“认识经济发展与环境保护等的关系。树立自觉遵守国家关于化学品应用、化工生产、环境保护、食品与药品安全等方面的法律法规的意识”。其中相关“学习活动与建议”规定,要查阅国家关于安全生产、环境保护、食品安全、药物开发等方面的法律法规。“学业要求”则要求“能借助国家关于安全生产、环境保护、食品安全、药物开发等方面的法律法规分析与化学有关的社会热点问题”等。上述内容都明确提出了法治教育的要求。
(二)化学课渗透法律教育的实践
1.以人教版九年级化学为例,化学课教材中的有关法治教育渗透的内容有如下几点。
第一,化学教材中的规则意识教育。
如人教版化学九年级上册《走进化学实验室》中写道:“当我们走进化学实验室时,首先应该仔细阅读实验室规则。不要轻视这些规则,因为它们是安全地进行实验并获得成功的重要保证!我们还应该认识一些实验的常用仪器和药品,学习一些实验的基本操作,如应知道如何取用化学药品和怎样给物质加热等,以便能正确、快速、安全地进行实验并获得可靠的实验结果。”第18 页则写道:“实验室里所用的化学药品,很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。为保证安全,实验前要仔细阅读药品的取用规则。”第20 页写道:“使用酒精灯时,要注意以下几点:(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;(2)绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯;(3)用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹;(4)不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊慌,应立刻用湿抹布扑盖。”第23 页写道:“1.化学实验室是进行化学实验的重要场所,要遵守实验室规则,特别要注意安全。2.学习一些最基本的实验操作方法,如化学药品的取用、物质的加热、连接仪器装置、洗涤仪器等;正确的操作是实验成功的重要保证。”凡此种种,都是化学实验室的规则,通过对实验室内规则的学习,可以培养学生的规则意识。
第二,化学教材中证据意识的培养。
如人教版化学九年级上册第16 页“练习与应用”。
结合自己的体会,你认为化学中的探究需要哪些步骤(或环节)?根据做过的探究填表。
其中“证据”一项,从化学的角度看是与培养学生的科学精神对标,从法学的角度讲是与培养学生的法治意识对标。可见,化学与人文学科也有着内在的共通性。
第三,化学教材中的法律内容。
《保护空气》中之“1.根据我国环保部2011 年11 月发布的《环境空气质量标准》(三次征求意见稿),基本监控项目中增设了细颗粒物(PM2.5)浓度限值。请通过报刊、杂志、互联网等了解相关信息”,这项内容与《中华人民共和国大气污染防治法》相结合,会帮助学生理解《中华人民共和国大气污染防治法》立法的科学依据,反过来,从立法的角度帮助学生理解“空气是一种宝贵的资源”,也有利于实现化学课的教学目标。(https://www.xing528.com)
教师要找到教材中内容的法律依据。以《爱护水资源》为例,如表3-1。
表3-1 《爱护水资源》内容与法律条文对照
续表
《二氧化碳和一氧化碳》一章中写道:“防止温室效应进一步增强的根本对策是全球参与控制二氧化碳的排放量。首先,世界各国应制定旨在限制二氧化碳排放的政府和国际规定,签订国际公约(如《联合国气候变化框架公约》《京都议定书》《哥本哈根协议》等),并严格执行。”教材涉及国际法的内容。
课本中关于易燃物和易爆物的部分写道:“加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内,都标有‘严禁烟火’字样或图标,因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘,它们遇到明火,就有发生爆炸的危险。在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时,必须严格遵守有关规定,绝不允许违章操作。”《中华人民共和国消防法》规定“教育、人力资源行政主管部门和学校、有关职业培训机构应当将消防知识纳入教育、教学、培训的内容”。其中,消防安全重点单位“还应当履行下列消防安全职责……建立消防档案,确定消防安全重点部位,设置防火标志,实行严格管理”。“严禁烟火”标志的设置是守法的表现,“进入生产、储存易燃易爆危险品的场所,必须执行消防安全规定。禁止非法携带易燃易爆危险品进入公共场所或者乘坐公共交通工具”。教科书中这些内容一方面将法律知识、法律意识传递给学生,另一方面帮助学生从法律的角度科学理解生活中的规定和要求。
《化学与生活》单元中提及,“血红蛋白也能与一氧化碳结合,而且结合能力很强,大约是氧气的200~300 倍,一旦结合便不容易分离,且不能再与氧气结合”“香烟的烟气中含有几百种有毒物质,其中就有一氧化碳”。 《吸烟的害处》中特别指出“青少年一定不要吸烟”。教师可联系《中华人民共和国未成年人保护法》“父母或者其他监护人应当预防和制止未成年人吸烟;禁止向未成年人出售烟酒”,帮助学生理解法律规定背后的科学依据。
2.化学课教学中的法治教育渗透
化学课本是将化学课程理念转化为化学课程实践的重要载体之一。化学课虽只包含法治教育内容,但依靠化学课堂教学的主阵地,挖掘化学教科书与法治教育目标的相关之处,也是能够达到将法治教育在化学教学中渗透的目的的。
比如,教材中提及,“药品、食品等商品的标签或说明书上常常用质量分数来表示物质的成分或纯度”。教师可以据此拓宽到《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。随着经济社会不断发展进步,人们饮食文化日益多样化,食品卫生和安全成为备受关注的热门话题。一些不法商家为了牟取暴利,偷工减料,滥用化学品,导致其产品频频出现食品安全问题。在化学教学中,讲糖类、脂肪、蛋白质等内容时,教师可向学生介绍地沟油、瘦肉精、塑化剂等的危害。对甲醇和乙醇进行学习时,可以介绍不法分子利用工业酒精勾兑白酒出售,而工业酒精中含有很多甲醇,饮用这些勾兑的假酒的人会失明,严重的可能中毒致死,并向学生渗透《中华人民共和国食品安全法》中的有关内容。上述这些不法商家的行为不仅违反了食品安全等有关法律法规,给消费者造成极大的潜在威胁,也违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定。
再如,在学习浓硫酸的腐蚀性时,教师会讲浓硫酸有强烈的腐蚀性这一点。浓硫酸能夺取纸张、木材、布料、皮肤里的水分,生成黑色的炭。所以,使用浓硫酸时应十分小心。如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上,应立即用大量水冲洗,然后再涂上3%—5%的碳酸氢钠溶液。稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中,并不断搅拌。切不可将水倒入浓硫酸。避免因操作不当造成事故,使身体受到损害。讲到浓硫酸的强腐蚀性,教师可以进行延伸,结合社会上的一些犯罪分子利用浓硫酸泼人面孔,严重侵犯他人人身权利的犯罪行为(如安徽少女毁容案)来谈。学生学习化学知识的同时,也能了解相关法律规定,自觉尊法、守法,防微杜渐。
3.在化学实验中渗透法治教育
化学教学不仅要使学生掌握必要的基础知识,还要使学生掌握一定的实验操作技能,学会科学的学习方法。因此,由学生亲手实验和观察实验现象是化学教学中必不可少的教学手段。教师可以利用实验课,结合实验室规则进行法治教育,利用每一次实验机会正确引导学生,强化学生的规则意识、法律意识,培养学生的实验安全意识和环境保护意识,使其形成良好的实验习惯。
在实验中,很多化学药品属于易燃易爆物质,如酒精、氢气、氯酸钾、硝酸钾等。如果学生对这些易燃易爆物品的存放和使用规范懂得不多或重视不够,就有可能产生严重的安全事故。为了保护学生的人身安全,减少公私财物的损失,在教学中,教师必须强调掌握化学物质的性质,以及正确存放和使用易燃易爆物品的重要性,同时引导学生学习《中华人民共和国消防法》的有关知识,使学生重视对消防器材的保护、学会消防器材的使用方法,增强学生的防火意识和灭火能力。
在化学实验中要特别规范学生行为,废弃液不能随便倒入下水道中。由于化学废液情况复杂,有的呈酸性,有的呈碱性,有的含有重金属离子,有的是易挥发的有毒液体,应将其倒入指定的容器中经处理后再排放,否则会造成水质污染及更大的危害。《中华人民共和国水污染防治法》规定,禁止向水体排放油类、酸液、碱液或者剧毒废液。环境污染问题已成为社会发展中一个严重问题、热点问题。环境保护人人有责,《中华人民共和国环境保护法》要求:“采取有效措施,防治在生产建设或者其他活动中产生的废气、废水、废渣、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、光辐射、电磁辐射等对环境的污染和危害。”
4.化学课法治教育渗透的课外延伸
在化学课中渗透法治教育,要使化学教学活动从课内延伸到课外,从学校走向生活、走向社会。法治教育常常并非独立进行的,而是以具体的化学知识、技能为载体,结合社会生活中的各种正反面案例,如报纸、期刊、网络等各类媒体关于瓦斯爆炸、化工厂危险品泄漏、误用化学物质危害人体健康等方面的新闻报道。将法律知识有机融合在教学中,因势利导,与学生行为规范相结合、与安全生产相结合,从而提高学生的法治意识。总之,化学教学在培养学生科学素养的同时,也要培养学生的人文精神,培养学生的法治观念和社会责任感,使学生知法、守法,能够对与化学有关的社会热点问题做出正确的价值判断。
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