万物皆为花器-爱就是在一起，吃好多好多顿饭

是的，什么容器都可以插花。

有时候，越是用不是花器的“花器”盛放鲜花，越容易给人留下深刻的印象。

我曾用茶杯、茶壶、蛋糕架作为“花器”布置过下午茶茶席，小小的茶杯里，盛开着花朵，蛋糕架上也开满鲜花，让客人觉得非常有趣。用刨开的南瓜当作花器做万圣节装饰已经非常常见了，其他的瓜果也可以试试，比如紫甘蓝、卷心菜。把整根的竹子锯开，做成“竹筒花瓶”非常有野趣，我在和《漂亮的房子》真人秀合作做美学顾问时，曾让吴彦祖亲自锯了八个竹筒插花，他的手工活儿和人一样帅。

从奶杯、白兰地杯、彩色玻璃杯、各种瓶子甚至试管，到陶瓷碗、铁皮小桶或藤编的小篮子，无所禁忌。桌面上的鲜花能够让桌面迅速变得有气氛，而对这些花的要求就是——看上去像没特地打理过的样子。这就好像T台上模特慵懒的“起床妆”，每根看似随意、杂乱的发丝，其实都是经过精心梳理的。一束简单却精致随意的鲜花，也许要花费你更多的时间，但它远比刻板整齐的插花看上去时髦得多，即使再高级、再时髦的晚宴，也不例外。(www.xing528.com)

如果是圆桌，可以以圆心为点，摆放一个花篮或插花，或者摆一组高低不同的玻璃器皿，在其中插上鲜花，要点就是从各个角度看上去，都一样好看。如果是长桌，需要摆放一组以上的花，那可以重复一个主题：可以是一个简单的花瓶，里面插满雏菊，也可以是一组两三个玻璃瓶，每个里面有一两枝花。布置桌面的鲜花不必名贵珍奇，它们吸引人的地方在于够新鲜。除了鲜花，植物、草、蔬菜、水果或盆栽的小型开花植物，都可以是桌面装饰的主题，把它们混合扎好放在瓶子中，或把盆栽直接放进好看的碗或盆里，都是出其不意的桌面布置。

关于桌面的鲜花布置，重要的原则只有两点：首先是不要用过于芳香的鲜花来干扰食物的味道，其次就是不要让客人在花丛中捉迷藏。花卉摆放要么高到可以从它下面看到桌子对面，要么低到可以从花朵上面看到对面的用餐者。如果有非常大型的花卉设计，那么在开餐前应该把它挪放到餐桌一旁。另外具体如何摆放鲜花，是在长桌中间铺满，还是简单的点缀，这要依据当日菜品的数量和用餐的方式而定，分餐制的西餐可以让鲜花占据桌面很多的面积，但需要分享食物的中餐则要留出桌面摆放菜肴，鲜花只能是零星的点缀。