专业结构就是专业的各要素之间的关系。因此，要理解专业结构，必须从两方面入手：一是要素，二是要素之间的关系。专业发展内涵、口径与质量等都是专业的要素；专业数量、规模、布局、衔接关系等是专业关系，它是指在一定专业内涵的基础上专业间的构成状态。职业教育专业结构是指专业的归属或等级关系，这是从专业结构所覆盖的知识、技能和素质范围上来说的，高职教育专业结构一般分为专业大类、专业类、专业三个级别，专业大类对应的是产业；专业类对应的是行业；专业一般对应职业岗位群或技术领域，突出职业性和高等教育属性。从专业的规模和数量上看，高职教育专业结构是指专业的个数、专业规模总量、专业布局、专业之间规模比例等。专业的个数是指一个国家或地区高等职业教育所设置的不重复计算的专业总数量；专业规模总量是指一个国家或地区高等职业教育所有的专业总量，包括某一专业在全国或某一地区设置的数量；专业布局是指专业总量及其某一相同专业数量在整个国家或地区高等职业院校间的分布；专业之间规模比例是指不同专业设置的数量、布局情况、招生和在校生规模比例等。从专业结构的层次角度，高职教育专业结构可分为宏观结构、中观结构与微观结构三个层面。宏观结构是指一个国家或地区的高职教育专业总体结构，即根据一个国家或地区的国民经济与社会发展的职业岗位需求及其所能够提供的条件，而形成的高等职业教育专业的总体布局。中观结构是指某一区域的高等职业教育专业结构的总体布局形态。微观结构具体是指某所高职院校内部的专业设置情况及其整体的结构形态。高职教育专业结构调整主要是指根据产业、行业和职业岗位群和专业自身发展的特点及要求，对不合理的专业结构进行的调整。专业调整的内容是指专业结构的各要素及其它们之间是怎样的关系，专业调整的方式集中表现为专业调整的机制上。
产业结构是指各种生产要素在各产业部门间的比例构成及其相互关系，是一个国家或地区的生产要素在国民经济各部门的配置状况及制约方式。产业结构同时反映了各个产业在国民经济整体中的分布状况及产业之间的内在联系。产业结构通常用各产业部门产值占国民生产总值的比例来表示。本课题的产业结构是指广义的产业结构，即国民经济中第一产业、第二产业、第三产业之间的构成以及比例关系；影响产业结构变动的因素主要是人力资源状况，具体到高等职业教育的人才培养，又需要通过不同的专业来组织实施，因此，专业结构的调整将对产业结构的调整产生重大影响。产业结构的演进是指产业结构不断高度化和合理化，向着优化的方向发展。高度化是指产业结构水平由低向高的演进，合理化是指产业与产业之间协调能力的加强和关联水平的提高。产业结构的高度化状况可以采用第三次产业增加值占国内生产总值的比重来衡量，如果是上升的，产业结构高度化程度就是在提高；产业结构的合理化，主要用“市场供求判断法”进行分析判断，即各产业及产业内部的生产供应是否能满足市场各种消费的需求，如果供给能满足需求的要求，产业结构就是合理的，否则就是不合理的。(www.xing528.com)
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