每当我们在家做面食的时候,孩子就会央求我们给他一个小面团,他会拿着面团捏出各种造型,或是学着我们的样子揉面,试图跟我们做一样的面食。
不要小看了这个不起眼的面团,它可以让孩子集中精力玩很长时间,并能带给他无穷的乐趣和创意,让他爱不释手。基于此,我们可以将面团作为手工材料,让孩子用面团捏出、摔打出创意来。
面团不仅安全环保,而且可塑性和黏性较强,晾干后不裂不皱,更有利于孩子用面团捏出属于自己的创意作品,并能有效锻炼他的手部肌肉和运动神经。此外,无论孩子是捏面团,还是摔打面团,都有助于稳定他紧张躁动的情绪。在孩子的揉捏下,面团会变成各种造型,这能发挥孩子的想象力和创造力。
最初,孩子可能只是拿面团乱揉一气,或者是弄得乱七八糟,但是在捏来揉去中,他就会有无限的创意和想法,会着迷于捏面团。
活动目标
(1)感知面粉的特性,通过捏、压、摔等方式制作感兴趣的东西。
(2)学习捏出各种形状,锻炼手的灵巧。
(3)鼓励孩子想象,培养创新力。
活动准备
一个塑料盆或不锈钢盆、面粉、水、食用色素、食用油、蜂蜜、围裙、旧报纸或塑料布、保鲜膜、各种彩泥附赠的模具。
活动过程
(1)往塑料盆或不锈钢盆里放入适量面粉,加入食用油(这样可以使面团保持柔软、湿润),加入1~2滴蜂蜜(这样可以使捏出的东西干而不裂),还可以往里面加入融化了的食用色素,然后一点一点地加水。(www.xing528.com)
(2)使劲揉面,调整面与水的比例,当面可以揉成面团后,就不要再加水了,揉到食用油、蜂蜜和色素都均匀地混合到面团里为止。
(3)揪下一小块面团,将其揉捏或摔打成想要的形状,也可以用模具直接做成各种造型。
活动指导
对于小孩子来说,他还无法学习揉面,那我们就要帮他揉面,不过,可以让他在一旁打下手,如拿各种材料、往面粉里放各种东西、搅拌面粉等。随着孩子慢慢长大,我们可以视情况来教孩子学习揉面,教给他如何调整面与水的比例、如何揉面、揉到什么程度,然后由他来制作面团,我们在一旁进行指导和帮助。
孩子在捏面团的过程中,可以引导让他穿上围裙,让他在固定的地方玩,并在桌子上或地板上铺上旧报纸或塑料布。当然,如果孩子排斥这些“规矩”,我们也不一定要强制执行。
我们可以依照上面的步骤,指导孩子做各种颜色的面团,然后让他用不同颜色的面团捏出更有创意的小玩意儿。如果一次用不完那些面团的话,可以用保鲜膜将其包裹起来,然后放入冰箱保存,什么时候想玩了就拿出来玩。
补充
如果是用食用色素做的面团,我们还可以和孩子一起捏出各种颜色的造型,然后上锅蒸着吃,让他享受自己的劳动成果。
比如,我们可以做小刺猬造型的馒头,先将面团揉成椭圆形,底部压平,用小剪刀将身体剪出一根根小刺,点上黑芝麻眼睛;还可以做毛毛虫造型的馒头,先将面团擀成圆形饼状,将饼的下端用刀切成一根根条状,然后从上往下卷起,收口处捏紧,最后点上黑芝麻眼睛。
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