“采风”原意是指对民情风俗的采集,这里特指幼儿对日常生活中发现的好玩有趣、印象深刻的事件的采集。我们所设定的“采风园”是指幼儿园内外安全、丰富且蕴含教育意义的更加开放的活动环境或活动场所;“信息站”是在幼儿园内汇集并梳理幼儿自由采风探究体验中感兴趣的事件,并使之成为有学习价值的素材的活动区域。
(一)自由采风的含义及特点
1.自由采风的含义
“采风”原意是指对民情风俗的采集,这里的自由采风特指幼儿对日常生活中发现的好玩有趣、印象深刻的事件的采集。它包含两层意思,第一层意思是教师或家长带领幼儿有意识地采集生活中的故事,从而寻找社会和大自然的教育资源去体验;第二层意思是幼儿自我浸润在大自然和常态生活中去体验,去积累感性经验,以自己独特的眼光感受和探索自然,观察周围环境事物的特征,通过培养生活感知能力来增强体会。
2.自由采风的特点
自由采风重在内容、形式、参与人员等的自主。采风的过程,是幼儿走近生活,体验生活,熟悉生活,开阔眼界,引发幼儿对体验剧产生共鸣的过程。幼儿的采风活动伴随常态生活或游戏活动进行,这是有别于成人进行艺术采风活动的一个重要特点。
(1)自主性。自由采风的自主性首先体现在采风内容的选择上,即幼儿结合自己的兴趣,自主选择探究的主题;其次体现在采风地点的选择上,即幼儿结合自己确定的主题,在教师的指导下,选择安全、就近的区域采集所需信息;再次体现在人员的参与上,凡是对所选主题感兴趣的幼儿和家长均可参与采风活动。
(2)体验性。自由采风的体验性主要是指幼儿经验的获得、活动的参与都是亲身经历的,都是通过自己的探索得到的,是直接经验的积累和建构,而非间接经验的聆听与内化。自由采风的体验性具体包括三个方面,一是家园共育、全方位互动体验;二是前展后延,在主题活动开展前、开展时和开展后分时段明晰体验;三是环境保障、打造完整持续体验,即幼儿的每次体验不是“浅尝辄止”式的,而是“打破沙锅问到底”式的。
(3)游戏性。游戏是幼儿基本的活动形式。游戏性的活动可以促使幼儿发散思维,激发幼儿的探索欲望,保障幼儿获得更多的经验和体验。自由采风的游戏性主要是指采风信息的获得不是枯燥的任务式的,而是在游戏的过程中通过游戏得到的。比如幼儿园内,我们曾组织幼儿打水仗、打雪仗,在欢乐的氛围下帮助幼儿感受水的流动和雪的飘逸,再如幼儿曾去游乐场采风,在各个场所游玩的过程中获得了游乐场的管理规则的相关知识与信息。
(二)自由采风的实施
自由采风在于内容、形式、题材、参与人员等的自主。采风的过程,是幼儿走近生活、体验生活、熟悉生活,开阔眼界,丰富表演内涵,引发幼儿对体验剧产生共鸣的过程。幼儿的采风活动伴随常态生活或游戏活动进行,这是有别于成人进行艺术采风活动的一个重要特点,也是为了丰富幼儿体验及充分发挥家园共育的作用。
1.自由采风的定义
自由采风是指幼儿在老师的带领下,对幼儿园内或幼儿园周边的环境场所进行观察。我们在设定采风区域时,注重安全的、具有丰富且蕴含教育意义的更加开放的活动环境或活动场所。基于3—6岁幼儿的身心发展特点,采风的区域一般选择大部分幼儿熟悉的生活环境,按照距离远近、是否喜欢和是否可以去来确定。近距离的场所有幼儿生活的社区或周围的公园、菜市场、商场、小学等;远距离的场所则有地铁站、公交站及其幼儿可至的沿线场所;喜欢去的场所有动物园、植物园、海洋世界、自然博物馆等;可以去的场所选择具有积极教育导向的地方如福利院、敬老院、老年活动中心等。还有就是利用集团化办园的优势开放集团内部各个园区,让幼儿园的所有环境成为幼儿采风体验的活动资源等等。
2.自由采风的实施
自由采风的过程是幼儿进行观察、收集信息、丰富经验、建构知识的过程,自由采风的实施有其独特的方式。
幼儿的采风伴随常态生活或游戏活动进行,这是有别于成人艺术采风活动的一个重要特点。幼儿自由采风的源泉是幼儿一日生活中各个感兴趣的瞬间,教师引导幼儿开展主题讨论,组织幼儿在兴趣的引领下,通过有意识的观察和体会,展开探究式学习。
幼儿身心发育尚未成熟,需要成人的精心呵护和照顾,教师在幼儿采风的过程中应给予其充分及时的关注与指导,保障幼儿自主学习的机会。教师的指导具体包括采风前对采风区域的介绍,采风时利用拍照、绘画或书写的方式及时记录心得体会,采风后帮助幼儿用照片或图画的形式回顾幼儿采风时的感悟。如在中班“星宝星贝的地铁生活”活动中,教师在组织幼儿前往幼儿园旁的地铁站采风前发放了关于地铁生活的调查问卷;在地铁站实地采风时,幼儿结伴坐地铁、自主购票和刷卡、自行过安检,并将这些过程进行了拍摄;采风后大家把各种坐地铁的感受都通过海报、照片的形式记录了下来(表4-1)。
表4-1 采风地区分布

(续表)
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3.操作步骤
图4-1是幼儿在老师带领下进行采风活动的具体步骤,为了进一步说明采风活动是如何开展的,下面我们分别对图中示意的四个步骤进行说明。

图4-1 采风具体步骤示意图
(1)缘起兴趣,确定主题。幼儿体验剧主题的生成源于幼儿的兴趣点,因此开展采风活动的第一步即为根据幼儿的兴趣确定采风的主题。如幼儿的一日生活是以幼儿个体为主线串联起来的生活,幼儿的一日生活离不开物质主体“我”。刚出生的幼儿没有自我意识,随后,幼儿以生活为载体,在与成人和环境的相互作用中逐渐认识“我”,他们对“我是谁?我能做什么?我长什么样子?我现在的心情怎样?”等问题产生了浓厚的兴趣。在认识“我”的过程中,幼儿以自我为中心,认识了自己的身体、自己的动作和行动、自己的心理活动,而这一认识过程就是幼儿体验剧的生动的主题来源。如以“我的身体”为主题,我的身体既是幼儿自我认知的对象,又是幼儿认识外部世界的工具。围绕着“手”,孩子们发现自己可以控制小手做很多事情,同时又可以通过手的触摸、操作感知其他事物的特性;围绕着“口”,孩子们发现我们可以用嘴巴吃饭、发出不同的声音,同时又可以通过嘴巴表达自己的想法,和同伴进行交流……“我”的身体充满了神奇的秘密,它既包括外部的身体部位,也包括内部的身体器官,在认识自己的身体中,有趣的活动不断生成,成为幼儿体验剧主题的源源活水。
再如幼儿体验剧《小脚的旅行》的生成背景——小班幼儿正处于自我意识形成的初期,他们对“我自己”的认识是朦胧、浅表和具体形象的。在主题活动“我自己”中,孩子们从认识自己的身体外部特征开始,逐步形成“不一样的我”的概念。在“我的小脚”分主题下,孩子们随着歌声一起认识自己的小脚,并在各项活动中和小脚做游戏,生成了体验剧《小脚的旅行》。
基于幼儿兴趣的幼儿体验剧更能够激发幼儿深入探究的欲望和持续探究的热情。在案例中,我们可以看到,孩子在成长的过程中对自身的身体器官、情绪体验、周边人群产生了浓厚的兴趣,因而他们可以自主地确定主题内容——我的身体。主题的确定是为了幼儿体验剧的开展,因而在“我的身体”这一主题确定之后,幼儿随机发展“小脚的旅行”这一涵盖在主题内的小的兴趣点并乐意将其编成故事、表演成剧。表现的过程本身就是一个学习、游戏的过程,幼儿体验剧打破了传统戏剧的剧本框架,幼儿的表演内容不再是一板一眼预设好的,幼儿在舞台上呈现的不再是事先排练好的内容,而是幼儿游戏的动态过程。教师仅仅为幼儿提供情境,并用音乐的穿插来控制表演的节奏。
幼儿体验剧与幼儿之间没有距离,它选材于幼儿自己,每个幼儿对此都不会感到陌生。体验剧的观赏主体是同龄幼儿。幼儿们在欣赏这一类表演时,能够结合自身的经验,寻找到自己最想要观赏、观察的目标,将他人的经验迁移到自己的身上,并大大激发幼儿们参与的兴趣,因为他们觉得“我”也可以做到。
(2)依据主题,确定地点。采风主题的确立是幼儿深入进行采风的前提,而依据主题确立采风地点是采风的必要选择。在采风地点确定的过程中,需要遵循贴近幼儿生活的、幼儿熟悉的、能够充分挖掘主题价值的、就近的原则。
如小班主题活动“快乐的幼儿园生活”因内容涉及幼儿的在园生活,故将采风地点定在了各自班级内。我们通过亲子适应班,让家长陪同孩子一起上幼儿园,减轻幼儿的分离焦虑,同时循序渐进地减少父母在场的时间,增加幼儿在园的时间等,让幼儿逐步适应幼儿园生活。我们为幼儿准备了一系列有趣的活动,如让幼儿亲自尝一尝幼儿园可口的饼干、牛奶,亲手玩一玩好玩的玩具,亲身感受一下哥哥姐姐对自己的关心和爱护,等等。在老师的带领下,让幼儿自由参与活动,使他们暂时忘掉了对家人的想念,并体验到集体活动的乐趣。最后,在游戏和一日活动中体现幼儿与幼儿之间的合作、幼儿与幼儿之间的分享等一系列的活动,最终让幼儿喜爱幼儿园,体会到幼儿园的乐趣。
再如在中班“星宝星贝的地铁生活”主题活动中(图4-2),我们将采风地点定在了幼儿园旁边的地铁站。每个班级通过结伴的方式乘坐地铁,在乘坐过程中,体验到了如何购票,如何刷卡,如何过安检,如何安全坐地铁。大家把各种坐地铁的感受都通过海报、照片的形式记录了下来,还有的班级在乘坐地铁前发放了问卷调查,让大家带着问题去采风。后期每个班级都创设了一块地铁采风的展示区。

图4-2 幼儿体验搭乘地铁
(3)浸润情境,深入采风。幼儿进入到采风地区内,针对自己所感兴趣的主题内容展开深入的探究并记录收集信息,而不是走马观花式的“到此一游”。水乳交融的情感共鸣的构建,激发了参与主体更多的情感投入和输出,从而在互动的过程中以情激情,传导给对方同步的真挚情感。这促使幼儿在采风过程中更容易与他人产生情感的共鸣,浸润到探究情境之中,获得情感态度、认知能力等方面的发展。
◆案例4-1 大班幼儿体验剧《油菜花开》的采风活动
在大班体验剧《油菜花开》的采风活动中,幼儿在喜爱油菜花的基础上,自发担当“赶花会”的礼仪、导游,向前来参观的其他园区的教师与幼儿如数家珍般地介绍自己班的油菜花从种子到花苗再到长成花海的神奇变化的过程。幼儿动情的介绍,充分感染了前来参观的师幼,产生了爱油菜花的深切的情感,自发地在油菜花田内合影留念、写生……现场洋溢着欢快的氛围(图4-1)。真正将油菜花当作自己的珍宝,以自己动手书写、画画的形式自制幼儿看得懂、说得出的邀请函,邀请熟识的其他园区伙伴参加油菜花盛开之时赶花会的盛宴。同时,我园另一园区幼儿以写书信的方式向本园区幼儿表达了想来阳光农场看美丽的油菜花的愿望。教师在此基础上,结合幼儿“星空间,新体验”过程中园区间幼儿建立的伙伴之情,引导本班幼儿感受到好朋友想来做客的真切之情,使得幼儿对拥有油菜花田感到自豪,并急切地给对方回信。

图4-3 油菜花地采风
如果说语言交流是情感产生的前提,那么情感的碰撞就是情感加深的关键。在上述案例中,教师及时抓住幼儿间已有的情感基础,促使其通过情真意切的书信激发对方对油菜花的喜爱之情,迸发了情感共鸣。了解幼儿的已有情感是教师以情激情的关键和基础,教师要了解幼儿情感产生的源泉、筛选幼儿积淀的情感,进而有针对性地激发幼儿的原有情感,促使幼儿在其基础上产生情感共鸣。教师在采风活动过程中,应该尊重幼儿的兴趣,分析他们感兴趣的事物中所包含的学习机会,把握其中可能遇到的困难和需要努力的程度,甚至引进“具有激励性而不是使其丧失信心”的“困难”或“问题”,使儿童的活动复杂化。
(4)多维记录,持续采风。多维记录包含两个层面,一是指不同年龄的幼儿采用不同的方式进行记录,二是指同一年龄段的幼儿利用不同的工具记录采风内容和感受,即让幼儿通过图画、照片等手段记录下采风时观察到的情景和自己的体验。首先,不同年龄段的幼儿采用不同的方式进行记录。由于小班幼儿处于精细动作发展的初步阶段,所以绘画能力较弱,他们主要利用照相机进行记录;中班幼儿能够画出事物的大致轮廓和内容,对电子设备更加了解,所以中班幼儿主要采取绘画、照相机、手机的方式进行记录;大班幼儿已经具有良好的语言表达能力和抽象思维能力,所以多采取录音、拍视频、前书写等方式进行记录。其次是同一个年龄段的幼儿采用不同的记录工具进行记录。这个主要是指根据记录需要,幼儿可以自选每次采风活动的记录工具,如纸张、笔、电子设备等。需要指出的是,不同记录工具有不同的特点,文字记录详细完整,利于幼儿回顾运用,但需要幼儿花费时间进行归纳梳理;照片记录方便省时,但记录内容不完整。因此,教师要指导幼儿做好采风的记录。
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