《本草中国》制作人韩芸分享中外优秀纪录片创作与营销经验

长度：40'×6

国家/地区：中国

制作机构：云集将来传媒（上海）有限公司

制片人：龚卫，韩芸

导演：干超，郑波，孙虹

摄影：龚卫，陈君懿

剪辑：吴巍

内容简介：

纪录片《本草中国》以中华老药工作为灵魂人物展开，引领观众走进神秘神奇的中药世界。在探寻道地药材、还原炮制技艺、点拨医药原理的过程中，深度解密博大精深的中药文化，并借此探讨中国传统文化中有关“生”的奥义，完成一场生生不息的寻觅之旅。

影片以身怀绝技的药工为引子，并不回避“药工后继乏人、绝技濒临失传、道地药材难觅”等沉重问题，但力争不走苦情路线、不做单纯的个人事迹，而是企图用温暖、真实的视觉力量记录一个个触动人心的故事，表达对中药和中国传统文化的敬意，并且在些许神秘的氛围中，为人们呈现一个能化腐朽为神奇的中药世界，引发观者的好奇心，从而完成中药文化的启蒙。

主讲人简介：

韩芸：《本草中国》总制片人。毕业于复旦大学，先后创作过多部纪录片、专题片和纪实类谈话节目。其中，大型纪录片《邓小平与上海》《新西藏》《喀什四章》等作品获中国电视纪录片系列片大奖、中国电视金鹰奖优秀长篇纪录片奖等，成功打造《双鱼岛》《海洋量子号》《宴遇中国》等商业纪录片案例。

《本草中国》是国内第一部由国家卫生计生委宣传司、国家中医药管理局、中国人口文化促进会等多部委联合支持拍摄的大型中医药纪录片，也是中国第一部系统发掘拍摄中医药文化的纪录片。但对于许多业内人士来说，它的身上还有许多令人眼前一亮的新标签。

2016年5月20日，《本草中国》在江苏卫视周五晚9点20首播，创造了传统纪录片杀入一线卫视周末黄金档的先河。更令人出乎意料的是，在这个兵家必争、综艺和真人秀混战的时间段，《本草中国》首期收视率表现便高达0.91%，位居卫视黄金档收视前列，并连续几周保持强劲收视态势。自此，开创了传统纪录片敢与综艺争锋的新局面。

除此之外，《本草中国》还亮相了“中国——中东欧国家卫生部长论坛”，成为中医药文化在国际上的一张闪亮名片，向世界传递中华文明对“生命奥义”的探索与感悟。

但当我们获得这些成绩时，很多人不敢相信，这是一群“80后”的年轻人在不到一年的时间内奋斗出来的成果。究竟如何做到的？究竟如何才能塑造现象级的商业纪录片新IP？我想与各位分享一下我们这一年来的点滴探索。

将时间回溯到一年前，刚拿到这个纪录片项目的我们也很难想象究竟该如何“下手”。因为这个项目极具特殊性，总结下来，可以归结为四大难题。

我们首先遇到的困难是时间紧迫。

《本草中国》这个项目的正式立项是在2015年5月，而正式的播出则是在2016年5月。整整一年的时间，要完成策划、调研、拍摄和后期，这对于一部以超一流水准为目标的现实类纪录片来说，几乎是一件不可能完成的任务。不仅如此，中医药题材还给我们提出了更大的难题，那就是“药不等人”。我们要拍摄的每一味中药，都有特定的采收时间，其中一些药材的采摘期甚至只有短短的几天，一旦错过就必须再等来年。因此，不同于其他题材，也许能“等”出一个好片，这个题材一刻都“等不起”。

第二个困难是体量庞大。

《本草中国》第一季共10集，每集40分钟。对纪录片稍有研究的人都能大致估算，每集40分钟的体量大约能承载5～6个故事，这就意味着全系列需要拍摄至少50个以上的药材和人物，制作团队需要在海量的信息中进行筛选，还要通过前期沟通和实地调研才能确认拍摄对象，如此庞大的工作量需要一个极富执行力的团队才能够推进。

第三个难题在于命题宏大。

中医药这个题材并不是只有我们触碰，但据我们所知，有许多先于我们尝试的团队在中途放弃了，也有一些团队可能早于我们开始，却迟迟没有最终成片。这是因为题材本身具有特殊性：中医药，涵盖了千年的历史，拥有太多的传奇和人物，它既是历史的又是现实的，因为它依然在不断发展和受人关注，但也免不了陷入争议。面对如此艰深的命题，究竟从何切入，又以什么样的立场和态度去讲述，是制作中无可避免的难题。

最后一个困难，是专业性过强。

中医药学是有专业门槛的，并且它是一种生命科学，任何一点的知识性错误，都可能产生严重的后果。然而留给我们纪录片人去学习和消化的时间太有限了，要在两个月之内吃透一本本厚重的中药学，对导演的学习能力提出了前所未有的新要求。

面对如此多的困难，可能一时间无力适从，但最终我们还是冷静下来，去认真思索我们希望通过这样一部纪录片向观众传达什么。

首先，我们认为，能直指人心的，始终是人心。(www.xing528.com)

《本草中国》虽然以本草为切入点，以中医药文化为题材，但真正的主角，仍然是人。本草只是一个载体，唯有当本草与人相遇之时，才能演绎出千变万化的故事；只有在思考人、药、自然这三者的关系之时，才能真正领悟中医药文化的内涵。

因此，我们坚持将艰深的中医药知识和深邃的中医药内涵，通过人物故事去传达，避免空泛的说教，强调“接地气”和“说人话”。

比如在讲述中药与时间的关系时，我们并不是用解说向观众灌输“药材采摘的时间必须分毫不差”，而是通过人物在采摘时的紧张和分秒必争的状态，来强化“赶时间”的概念，通过人物让观众对知识感同身受。又比如，当我们试图去阐释“天人合一”的概念时，我们呈现的是一个年年都进山寻觅山参的老把头：当他收获了珍贵的林下参之后，并不是满怀欣喜地离去，而是双膝跪地，郑重地将人参籽埋入土壤。从这一细节中，人们能深刻体会的是采药人对于自然和生命的敬畏，以及人类与自然间相互回馈、惺惺相惜的微妙联系，这种人与自然和平共处的状态正是“天人合一”的一种诠释。至此，观众们将不再认为“天人合一”是一种与我相距甚远又遥不可及的空泛概念，相反，它闪烁的是属于中国人的人性光辉。

在我们拍摄的历程中，遇到了许许多多带给我们敬意和温暖的中药人，他们专注而执着的神情，他们默默耕耘、不计得失的匠心，是我们最希望呈献给观众的。

其次，这样一部纪录片，要做出中医药所独具的文化蕴味。

中医药与中国传统文化是紧密相连的，其本质是中国古代人民对生命的孜孜以求。因此我们的纪录片并不是一部中医药史，也不是一部中医药知识大全，更不是一本实用的中药指南，而是希望以中医药为切入点，探讨中国传统文化中与“生”有关的奥义，完成一场生生不息的寻觅之旅。

这样的一种目标直接影响了我们整个系列片的分集策划。对节目有所了解的人都会知道，我们对中医药这个命题的破题方式，并不是按照中药采收、中药炮制、中药调剂等刻板的分类方式，我们每集的主题都拥有丰厚的文化内涵，如“时间”这集，其涵盖的不仅仅是中医药对于时间的讲究，而是中国人或“等时间”或“赶时间”的处世哲学。

最后，我们希望呈现的是一种属于中国人的生活方式。

如今的我们已经习惯了现代都市的快节奏生活，已经无法想象仍然有一些人，他们效法古人，过着顺时而为的简单生活，循四时之节气呼吸吐纳，守本心而顺大势。这种“顺时”与“顺势”的生活方式，是千古流传的中国智慧，是足以让生于当下的我们静心和反思的人生境界。

在明确了上述目标和定位之后，我们很快着手进行了分集策划。

《本草中国》采用主题式分集，每集围绕一个主题展开，而在主题的设置上注重包容性和延展性，力求在每个主题之下都能串联起古今中外各种相关信息，同时亦能在精神内涵上进行延展，即不仅仅诉说的是中药的故事，更是对中国文化的理解和参悟。

以“时间”和“双面”两集举例来说：

在“时间”这集中，我们为大家呈现中医药人对于时间的精妙把握，因为同一种药材在不同的时节、不同的时辰采摘，药效会大为不同，这是现代科学仪器也无法测出的神奇。不仅如此，因每种药材的“四性五味”均不相同，除采摘之外，其贮藏、炮制乃至服用的时间亦需遵循与其药性相适应的时序，方能发挥其最大功效。

但除此之外，我们在每个故事中，还能解读出中医药人对于“时间”和“生命”的感悟和理解。例如这集中有一个退休老厂长制曲的故事，这个叫做王良春的老人身怀古法制曲的绝活，对发酵时间的掌控分毫不差。但随着时代和机械化的发展，古法制曲逐渐被淘汰，退休后的王老决定在最后一次手工制曲之后，将自己用了一辈子的器具封存在博物馆中。这也许是一个属于手工时代的结束，虽然遗憾却并不哀伤，因为人们看到的是一种坚守一生的力量。

在另一集“双面”之中，我们通过“药食同源”和“药毒同源”让观众去理解同一事物的阴阳两面，通过药工的巧手炮制，有毒之物竟能成为有益的本草，这是中医药的神奇，同时也蕴含着世间万物皆有“双面”的哲学思辨，其背后渗透的是中国传统文化之中“对立统一”的辩证学说。

方案形成之后，我们怀着满腔的热诚开始了紧锣密鼓的拍摄。尽管在初期，已经预设了许多的困难和解决方案，但我想说的是，“现实永远比想象残酷”。

在我们的拍摄过程中，遇到了比设想中更多的困难。

比如道地药材难寻，如今野生的药材资源已近乎绝迹，而传统的道地药材产区也因为经济和社会的发展发生了变迁。比如我们拍摄过的一味本草“芡实”，它生长于水中，以苏州甪直水乡出产最为道地，故又名“苏芡”。但在我们的影片中，以采收芡实为生的主人公忧愁地望着远方，他视线所及之处，是层峦叠嶂的高楼向着水田压迫而来，随着苏州的不断发展，也许总有一天连水田都会消失，又更何况是“苏芡”呢？

除此之外，有太多的中药古法炮制技艺正在失传，今天我们在影片中呈现的技艺，绝大部分是在制作团队的合力之下还原的，真正在现实中生产使用的少之又少。身怀绝技的药工，空有一身“武艺”，却难挡年华老去，后继无人。

当我们开始触及这些中医药面临的困境时，究竟应该采取何种态度和立场去讲述？我们也曾为之苦恼过，但没想到，最终的答案，竟来源于我们的拍摄对象。

比如，我们曾拍摄过一位叫做刘香保的老药工。他年过七旬却背井离乡只身来到江西中医药大学，唯一的目的就是想把传自先辈的“建昌帮”中药炮制手艺传承下去。但当我们问他，如果没人愿意学，如果依旧传不下去，该怎么办时，刘香保的回答竟是一句淡然的“那就传不下去吧”。这就是中医药人，为理想、为传承手艺可以满腔热诚、不计得失，但面对历史进程中无法阻挡的新旧更替，却也有出乎意料的豁达。

同时，我们也必须看到，中医药的发展也并不是仅靠传承古法炮制才能延续下去。现代化的科技手段可以让中药炮制在无菌恒温的环境下进行，最大程度杜绝了药材受到外界污染的可能，这是让中医药得以传承延续的重要推动力。

一些事物的消亡，也意味着新事物的诞生。面对中医药的新知与发展，我们欣喜地拥抱，倾力去呈现，而面对可能即将远去的古法与手艺，“记录”的意义与责任则更加深厚。

在影片播出之后，我们收获了一些成绩，取得了一些突破，但最带给我们惊喜的，是没想到这样一部以中医药文化为题材的纪录片能受到新新人类的喜爱。许多90后的年轻人也纷纷开始关注中医药的话题，为影片中传递出的“匠人精神”而感慨。这让我们意识到，无论什么样的题材，只要足够扎实和真诚地去塑造人物故事，只要能以贴近观众的视角引发好奇，便能赢得更广阔的受众面。

除此之外，《本草中国》还探索了商业纪录片的新模式，衍生出巨大的IP价值，为高品质纪录片挣得在市场上的一席之地。目前第二季的策划已经启动，我们希望与更多优秀的纪录片同行们一同探讨真实类内容产业的新模式。

最后我想说的是，本草很古老，唯靠代代药人的匠心与坚持方能传承千年。云集很年轻，愿以同样的用心与执着，开拓真实记录的传奇。