密封存储箱
带有盖子的米缸,能有效防虫、防潮湿,买回来的大米或者面粉用米缸存储,更加有利于粮食的保存。
乐扣储物盒
乐扣储物盒代表了一个储物盒的种类,以密封严实闻名,这一类的盒子用来储存各种粮食、调料,非常好用。既轻巧又整齐,防虫、防潮,便于收纳。
计重单位精确到克的电子秤,一般在网上都能买到,价格一般几十元左右。用于称量面粉等食材。
擀面杖
根据需要购买不同长度的擀面杖,一般30厘米左右的擀面杖适用范围最广。
不锈钢盆
用于和面、打蛋、放置食材或者搅拌食材。
面刀
一般是塑料制成,没有刀锋。用于分割面团,清洁粘在面板上的面底。
蒸笼布(www.xing528.com)
在蒸制的时候,垫在蒸笼上,防止食材粘在锅底,并且有透气、防水的功能。蒸笼布用过之后需要洗净,晒干,放在通风干燥的地方,防止发霉。
电饭煲
电饭煲又叫电饭锅,使用方便、安全,是现代家庭中非常普及的烹煮工具,最实用的功能就是煮饭。还具备熬粥、煲汤、加热、蒸蛋糕等很多辅助功能。在购买的时候,可以根据家庭人数选择不同的容量,一般知名品牌都是比较靠谱的。
高压锅又叫压力锅,在煮饭或者熬骨头汤、煲汤这种比较费时间的烹饪方式中使用,非常节约时间,事半功倍。相对以前,高压锅现在的技术更加安全可靠。
现代家用的蒸锅多为两层蒸屉,是蒸各种面点主食的好帮手,比如包子、馒头、蒸饺、烧卖,都离不开它,并且在五谷杂粮的烹制中也不可或缺,比如蒸玉米、山药、红薯、南瓜等。虽然只有两层,但其实底部倒满水后还可以放入需要煮熟的食品,比如鸡蛋等,相当于三层空间,利用率非常高。
电饼铛
顾名思义,这是做饼的利器,不粘锅、上下火能控温,方便操作,易清洗。有很多功能可以选择,比如饼类中的烧饼、烙饼、葱饼、烤饼、馅饼等,还可以煎饺、煎锅贴、烤鱿鱼等,具体的功能,大家可以慢慢地研究发掘哦。
可根据具体需求选择不同尺寸的平底锅,家用一般6寸、8寸大小的比较普遍。平底锅的特点是不粘锅,或者用极少油便可以煎鸡蛋、煎饼,是能兼顾口感和健康的一种烹饪工具。
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