【摘要】：260分钟简单特色冷冻的酸奶水果已经让人司空见惯了，但是漂亮的“水果比萨”还是凤毛麟角，只不过借助了比萨盘，就能创造出一道有新意的料理。做法1 取一个合适大小的比萨盘，上面盖上一层保鲜膜，保鲜膜稍微长一点，四周可以留出多余的部分。8 取出冷冻好的水果比萨，表层保鲜膜先不要揭掉，一手托住顶部将比萨盘倒扣过来，用自来水冲洗一下比萨盘底部，就可以完美脱模。
260分钟
简单
特色
冷冻的酸奶水果已经让人司空见惯了，但是漂亮的“水果比萨”还是凤毛麟角，只不过借助了比萨盘，就能创造出一道有新意的料理。多种颜色鲜艳的水果在一起搭配，又大大提升了它的颜值。
主料
自制原味酸奶300克
辅料
盐少许
烹饪秘籍
脱模之后再去掉保鲜膜，切割时不要用刀来回切，掌握好力度一刀切下去，然后食用的时候淋上蜂蜜就可以。(www.xing528.com)
做法
1 取一个合适大小的比萨盘，上面盖上一层保鲜膜，保鲜膜稍微长一点，四周可以留出多余的部分。
2 倒入酸奶，轻轻振一下，尽量做到薄厚均匀。
3 蓝莓洗净；芒果去皮、去核，切成小块；黄桃切成小块。
4 猕猴桃洗净、去皮，切成丁；挖出红火龙果的果肉，切成小块。
5 菠萝挖出果肉，切成小块，放入淡盐水中浸泡片刻，捞出沥干水分。
6 按照自己喜欢的方式将所有水果和蜜豆均匀码放在酸奶上，摆好以后轻轻振一下。
7 表面覆盖一层保鲜膜，放入冰箱中冷冻至少4小时。
8 取出冷冻好的水果比萨，表层保鲜膜先不要揭掉，一手托住顶部将比萨盘倒扣过来，用自来水冲洗一下比萨盘底部，就可以完美脱模。食用时淋上蜂蜜即可。
有格调的比萨
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